勃艮第德沃酒莊根據(jù)葡萄的成熟程度和健康狀況，會選擇部分帶梗發(fā)酵。在釀造階段，葡萄將在大桶中控溫在12℃下進行5至8天的低溫浸漬，酒精發(fā)酵大約持續(xù)約10至12天。 ...[查看詳情]
小羅伊酒莊的大部分紅葡萄酒都是整串釀造的。對于陳釀，酒莊不使用新桶，以免新桶在葡萄酒中留下過多的痕跡。在桶中陳釀12至18個月，無需澄清，無需過濾，所有的葡萄酒 ...[查看詳情]
夏索妮酒莊目前租用的10多公頃葡萄園由莊主frederic cossard親自耕種，遵循生物動力法和有機方法并限制產量。葡萄園涵蓋了許多勃艮第知名村莊和地塊，包 ...[查看詳情]
羅斯柴爾德家族旗下的木桐·羅斯柴爾德酒莊，不僅以美酒聞名于世，而且以獨特的酒標設計出名。對于其他酒莊來說，人們關注的可能是年份、評分以及價格，但對于木 ...[查看詳情]
拉圖嘉利城堡干白葡萄酒2018，從杯中躍出大量的青檸、檸檬草和番石榴的香氣，以及些許金銀花的味道。酒體適中，在口中有著迷人的清新感和柔滑的質地，余味略帶辛辣感作 ...[查看詳情]
"精準有機"科學管理法是史密斯拉菲酒莊的一項創(chuàng)舉，目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術與尊重包括土壤和葡萄藤在內的有機生態(tài)的理念完美 ...[查看詳情]
"精準有機"科學管理法是史密斯拉菲酒莊的一項創(chuàng)舉，目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術與尊重包括土壤和葡萄藤在內的有機生態(tài)的理念完美 ...[查看詳情]
拉蒙萊酒莊共擁有多個葡萄園，其中包含特級葡萄園蒙哈榭、巴塔-蒙哈榭（batard-montrachet）、騎士-蒙哈榭（chevalier-montrachet ...[查看詳情]
巴舍萊膜諾酒莊總面積超過20公頃，酒莊的葡萄園橫跨多個產區(qū)，包括普里尼蒙哈榭（puligny montrachet），夏莎蒙哈榭（chassagne montr ...[查看詳情]
作為一家歷史悠久的酒莊，瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如，為收獲葡萄的質量，從葡萄的采摘到分類均以人工式進行。此外，由于橡木桶發(fā)酵具有特別的優(yōu)勢，所以90品質 ...[查看詳情]
喬治羅拉酒莊所有的葡萄都是人工采摘和去梗，然后冷浸漬數(shù)天后才放入發(fā)酵桶進行發(fā)酵。酒莊較少采用壓帽工序（cap management），更多的是用浸漬法萃取果皮中 ...[查看詳情]
2010年份的木桐城堡在剛開始時略顯收斂，隨后緩慢展開，散發(fā)出烤黑櫻桃、黑李子果醬、桑葚蜜餞和絲絲丁香和茴香的香氣，還帶有被汗水浸濕的皮革、鉛筆芯、雪松木箱、黑 ...[查看詳情]
皮埃爾伯仙酒莊少的人為干預和有機農業(yè)是他們釀酒理念的核心。皮埃爾用從他祖母那里傳承下來的葡萄藤釀成了非常教科書式的默爾索葡萄酒。這些30至50年的葡萄藤，讓他能 ...[查看詳情]
作為一家歷史悠久的酒莊，瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如，為收獲葡萄的質量，從葡萄的采摘到分類均以人工式進行。此外，由于橡木桶發(fā)酵具有特別的優(yōu)勢，所以90品質 ...[查看詳情]
夏洛普酒莊擁有包括香貝丹（chambertin）、香牡-香貝丹（charmes-chambertin）和瑪茲-香貝丹（mazis-chambertin）在內的8 ...[查看詳情]
一如往常，它具有強而濃烈的香氣：堪稱典范的石墨和雪松氣味，以及淡淡的黑胡椒香氣�？诟信c標志性的單寧結構完美平衡，是一款具有木骨和陽剛之氣的木桐正牌�？诟猩虾谏� ...[查看詳情]
拉菲古堡的葡萄園占地112公頃，這些風土條件得天獨厚的葡萄園分布在三個區(qū)域：環(huán)繞古堡的山丘、古堡西面的卡旭德高原（carruades plateau）以及毗鄰酒 ...[查看詳情]
皮烏茲勃艮第歐塞爾坡干白葡萄酒2020有著大量梨、青蘋果、干白花和新鮮出爐的面包香氣，酒體中等至飽滿，豐富迷人，酸度活潑，余味帶咸感。 ...[查看詳情]
白博瑞恩特酒莊堅持采取可持續(xù)的葡萄栽培方法，將葡萄園中除草劑和肥料的使用量降低到小，以保護土壤。采收時，全部進行手工采摘，隨后被裝入敞口的容器中迅速運往釀酒廠， ...[查看詳情]
jean-marc roulot也是為數(shù)不多能夠讓酒莊葡萄酒的風格成功轉型的酒農，jean-marc秉承了roulot家族的傳統(tǒng)，即在保持風土多樣性的同時，又改 ...[查看詳情]
兩百多年以來，路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學，釀造出別具風味和個性的葡萄酒。這里出產的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會考慮釀 ...[查看詳情]
"精準有機"科學管理法是史密斯拉菲酒莊的一項創(chuàng)舉，目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術與尊重包括土壤和葡萄藤在內的有機生態(tài)的理念完美 ...[查看詳情]
拉圖嘉利城堡歷史可上溯到十二世紀，是梅多克古老的酒莊之一。其建筑體現(xiàn)了純粹的中世紀風格，城樓和1120年建造的護城河都證明了這一點。拉圖嘉利莊園是梅多克中少數(shù)幾 ...[查看詳情]
波菲的歷史可以追溯到1638年。當時的獅城莊園(chteau léoville)是梅多克地區(qū)大的酒莊。隨著時間的推移和輩分的更迭，它逐漸分裂成幾座不同 ...[查看詳情]
2019年份的塞拉圖酒莊巴羅洛巖石是由有機葡萄釀制而成。在這個經典的年份中，它是表現(xiàn)好的村莊之一。酒香層次分明，富含成熟的櫻桃和黑李子奶油般的味道。有鐵礦石、烤 ...[查看詳情]
約瑟夫在酒窖里采取不人為干涉的釀造方法，用本土酵母發(fā)酵，將所有的葡萄酒放在350升的桶里，放在精致的酒糟上陳釀，直到裝瓶。近年來約瑟夫更減少在新桶里的陳釀時間， ...[查看詳情]
1720年，約瑟夫·布萊（joseph de brane）開辟葡萄園時確定了木桐的領地權。1725年左右，約瑟夫將原有園地妥善整理后，改名為“布萊&# ...[查看詳情]
1720年，約瑟夫·布萊（joseph de brane）開辟葡萄園時確定了木桐的領地權。1725年左右，約瑟夫將原有園地妥善整理后，改名為“布萊&# ...[查看詳情]
1720年，約瑟夫·布萊（joseph de brane）開辟葡萄園時確定了木桐的領地權。1725年左右，約瑟夫將原有園地妥善整理后，改名為“布萊&# ...[查看詳情]
木桐城堡副牌干紅葡萄酒2015誘人的黑醋栗，碎黑莓、黑森林蛋糕、新皮革，烘烤和香料氣息。酒體中至豐滿，明亮清新的酸味貫穿于豐富的口味之中，單寧堅實，余味充滿活力 ...[查看詳情]
