2019/2/13匿名

黃酒具有很長(zhǎng)的歷史因此對(duì)于黃酒怎么喝有很多方法，不管是哪種喝法都能將黃酒的口感發(fā)揮到。下面為大家詳細(xì)介紹黃酒怎么喝？ 　　酒的飲法，可帶糟食用，也可僅飲酒汁。后者較為普遍。黃酒怎么喝？傳統(tǒng)的飲法，是溫飲，將盛酒器放入熱水中燙熱，或隔火加溫。溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁，酒味柔和。但加熱時(shí)間不宜過(guò)久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無(wú)味。一般在冬天，盛行溫飲。 　　還有一種方法是在常溫下飲用。黃酒怎么喝？在香港和日本，流行加冰后飲用。即在玻璃杯中加入一些冰塊，注入少量的黃酒，最后加水稀釋飲用。有的也可放一片檸檬入杯內(nèi)。 　　黃酒怎么喝？飲酒時(shí)，配以不同的菜，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味，以紹興酒為例：干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。 　　以上就是黃酒怎么喝的幾種方法，可以根據(jù)季節(jié)或者口感來(lái)選擇自己喜歡的喝法。