2019/2/15匿名

在西班牙阿斯圖里亞斯，流行著一種酒精度不高(常見(jiàn)3%-8%)，由蘋果汁發(fā)酵而成的酒精飲料，那就是的蘋果酒。如果你有幸來(lái)到這里，那么一定要去領(lǐng)略一下蘋果酒的神韻。下面，為大家介紹西班牙蘋果酒要怎么倒以及西班牙蘋果酒起源。 西班牙蘋果酒要怎么倒 傳統(tǒng)的阿斯圖里亞斯人倒蘋果汽酒酒的方式，一只手將瓶子舉高過(guò)頭頂，一只手握著酒杯在低處，盡力拉大距離，然后倒酒。這種有趣的倒酒方式被稱為 “throwing the cider”，理論上為了迅速釋放出蘋果酒的香氣，增加氧化速度，將沉淀留在瓶底。也就是一種特殊的醒酒方式了。 果酒應(yīng)即斟即飲，侍酒溫度為10-14度，每次倒酒只能斟滿一次喝完的分量。阿斯圖里亞斯人非常享受這一傳統(tǒng)，并樂(lè)此不疲的指點(diǎn)游客如何操作。 西班牙蘋果酒起源 西班牙蘋果酒是蘋果酒家族中最偉大的成員之一。11世紀(jì)末期，西班牙Espa?a Verde地區(qū)氣候非常不利于葡萄生長(zhǎng)，農(nóng)民開始種植蘋果代替葡萄，生產(chǎn)自己的蘋果酒。年復(fù)一年，兩個(gè)主要的蘋果酒產(chǎn)區(qū)逐漸發(fā)展壯大：阿斯圖里亞斯和巴斯克，并形成了自己的傳統(tǒng)和文化，我們對(duì)于西班牙蘋果酒的定義也成形于它們。 以上就是對(duì)“西班牙蘋果酒要怎么倒，西班牙蘋果酒起源”的相關(guān)介紹，希望可以幫到您。另外，還要告訴您，西班牙蘋果酒是的佐酒食物，Tierra Astur當(dāng)?shù)靥厣�食物Favada(阿斯圖里亞斯燉白豆和各式香腸、黑布丁)和燒烤拼盤。