陜西西鳳酒股份有限公司位于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，公司是1956年創(chuàng)建，1999年改制為陜西西鳳酒股份有限公司。2009年和2010年通過兩次增資擴(kuò)股，實(shí)現(xiàn)了股權(quán)多元化。目前，股份公司總資產(chǎn)34.5億元，占地面積90萬平方米，建筑面積40萬平方米，擁有各種生產(chǎn)設(shè)備4000多臺(tái)套，年生產(chǎn)能力10萬噸。員工3000余人，其中：研究員1人、高級(jí)職稱16人、中級(jí)職稱67人；白酒評(píng)委5人，注冊高級(jí)品酒師6人、中級(jí)品酒師16人；省級(jí)首席技師1人，高級(jí)釀酒技師74人，釀酒技師77人。屬大型一檔企業(yè)，是西北地區(qū)規(guī)模較大的名酒制造商、陜西省利稅大戶之一。企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品西鳳酒，是我國的四大老牌名白酒之一，是鳳香型白酒的鼻祖和典型代表。她孕育于6000年前的炎黃文化時(shí)期，誕生于3000年前的殷商晚期，在周秦文化的撫育下成長，在唐宋文化的輝煌中嬗變，在明清文化的滋潤下打向海外，新成立后涅槃新生，改革開放以來走向輝煌。具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長”的香味特點(diǎn)和“多類型香氣、多層次風(fēng)味”的典型風(fēng)格。其“不上頭、不干喉、回味愉