軒尼詩Hennessy VSOP 干邑白蘭地由一種淡白酒經(jīng)兩次蒸餾而成 , 儲藏于橡木酒桶中熏陶成熟 。 軒尼詩干岜白蘭地,可以倒進白蘭地酒杯中凈飲(不加水),或倒進平底水杯中加冰或水品嘗。在吃菜時,可將其用于佐餐,飯后飲用,有助于消化。無論何時何地干岜白蘭地都是饋贈禮品之貴物。
軒尼詩Hennessy VSOP 干邑白蘭地價格:¥408.00
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軒尼詩Hennessy VSOP 干邑白蘭地基本參數(shù):
商品名稱:軒尼詩白蘭地
商品編號:285997
商品產(chǎn)地:法國
特性:XO
容量:700ml
國產(chǎn)/進口:進口
分類:白蘭地/干邑
包裝單位:禮盒
注:軒尼詩Hennessy VSOP 干邑白蘭地價格源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考!真實價格請以酒商報價為準(zhǔn)。
軒尼詩除了自種葡萄和蒸餾制造新酒外,亦向獨立的種植者及生產(chǎn)商購入葡萄和新酒,但這些葡萄必須產(chǎn)自四個較佳的種植區(qū)。產(chǎn)自各區(qū)的干岜白蘭地,年份不同,特色也各異,但都柔和了軒尼詩個人的獨特風(fēng)格。為了使產(chǎn)品水準(zhǔn),試酒師隨時試上百次,才能調(diào)出美酒,這是極其普通的情形!“滋m地釀造工藝精湛,特別講究陳釀時間與勾兌的技藝,其中陳釀時間的長短更是衡量白蘭地酒質(zhì)優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。干邑地區(qū)各廠家貯藏在橡木桶中的白蘭地,有的長達40-70年之久。他們利用不同年限的酒,按各自世代相傳的秘方進行精心調(diào)配勾兌,創(chuàng)造出各種不同品質(zhì)、不同風(fēng)格的干邑白蘭地。釀造白蘭地很講究貯存酒所使用的橡木桶。由于橡木桶對酒質(zhì)的影響很大,因此,木材的選擇和酒桶的制作要求非常嚴(yán)格。較好的橡木是來自于干邑地區(qū)利穆贊和托塞斯兩個地方的特產(chǎn)橡木。由于白蘭地酒質(zhì)的好壞以及酒品的等級與其在橡木桶中的陳釀時間有著緊密的關(guān)系,因此,釀藏對于白蘭地酒來說至關(guān)重要。關(guān)于具體釀藏多少年代,各酒廠依據(jù)法國政府的規(guī)定,所定的陳釀時間有所不同。在這里需要特別強調(diào)的是,白蘭地酒在釀藏期間酒質(zhì)的變化,只是在橡木桶中進行的,裝瓶后其酒液的品質(zhì)不會再發(fā)生任何的變化。
起源于法國干邑鎮(zhèn)(Cognac)。干邑地區(qū)位于法國西南部,那里生產(chǎn)葡萄和葡萄酒。早在公元12世紀(jì),干邑生產(chǎn)的葡萄酒就已經(jīng)銷往歐洲各國,外國商船也常來夏朗德省濱?诎顿徺I其葡萄酒。約在16世紀(jì)中葉,為便于葡萄酒的出口,減少海運的船艙占用空間及大批出口所需繳納的稅金,同時也為避免因長途運輸發(fā)生的葡萄酒變質(zhì)現(xiàn)象,干邑鎮(zhèn)的酒商把葡萄酒加以蒸餾濃縮后出口,然后輸入國的廠家再按比例兌水稀釋出售。這種把葡萄酒加以蒸餾后制成的酒即為早期的法國白蘭地。當(dāng)時,荷蘭人稱這種酒為“Brandewijn”,意思是“燃燒的葡萄酒”(Burnt Wine)。
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