http://www.ruisuadvisory.com/ 2020-04-30 閱讀數(shù)：489
酒體是指葡萄酒在口中的“重量”和“質(zhì)感”，主要由舌頭感知，并不是指酒的物理重量。它是一個(gè)比較主觀性的概念，跟酒實(shí)際的質(zhì)量和粘性沒有關(guān)系，而跟酒的酒精度、殘留糖分、可溶性風(fēng)味物質(zhì)等有關(guān)。酒體輕盈的葡萄酒通常給人一種“清瘦”的感覺，接近于水給人的感覺；酒體飽滿的葡萄酒通常更為厚重和濃郁，更接近于牛奶給人的感覺；酒體中等則介于飽滿和輕盈之間。
在選擇葡萄酒時(shí)，如果對該酒的釀酒葡萄或者產(chǎn)區(qū)不太熟悉的話，那么它的酒體能夠成為大的選擇標(biāo)準(zhǔn)之一了。本文的紅葡萄酒酒體指南將葡萄酒的酒體分為輕盈、輕盈至中等、中等、中等至飽滿、飽滿5個(gè)不同的類型，涵蓋了24個(gè)常見的葡萄品種和葡萄酒產(chǎn)區(qū)（舊世界的葡萄酒通常都會在酒標(biāo)上標(biāo)明產(chǎn)區(qū)）。此外，本文還分析了氣候?qū)企w的影響，以及列出了一些主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候類型以方便您在選購葡萄酒時(shí)有更多的參考。
需說明的是，本文只是提供一些大致的規(guī)則，當(dāng)然在實(shí)際生活中也有很多其他需要考慮的。
小貼士：
舊世界指歐洲老牌產(chǎn)酒國，例如意大利、法國和西班牙等；新世界多指歐洲以外的產(chǎn)酒國，例如美國、智利和等。
氣候溫暖的產(chǎn)區(qū)（新世界比較常見）所產(chǎn)的葡萄酒一般酒體會更飽滿。
小貼士：
1. 小氣候區(qū)或者局部條件（如靠近大面積的水域）會對上述產(chǎn)區(qū)的某些區(qū)域的氣候產(chǎn)生重大的影響。
2. 這份紅葡萄酒酒體指南主要適用于本文提到的葡萄品種和產(chǎn)區(qū)所釀造的葡萄酒。還有很多葡萄酒因局部條件不同或釀酒師原因風(fēng)格也很迥異。（來源：紅酒世界網(wǎng)）
您留言，我回電！幫您快速找到您想了解的產(chǎn)品！
提示：留言后企業(yè)會在24小時(shí)內(nèi)與您聯(lián)系！
溫馨提醒：本網(wǎng)站屬于信息交流平臺，倡導(dǎo)誠信合作、互惠共贏！為了保證您的利益，建議經(jīng)銷商朋友與廠家合作前，認(rèn)真考察該公司資質(zhì)誠信及綜合實(shí)力，以免造成損失！
免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識產(chǎn)權(quán)，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。