時光釀造，歲月沉淀醇香。為了傳承千年匠心，弘揚非遺釀造文化，尊享品質(zhì)生活，傳承品質(zhì)，傳播中華優(yōu) 秀傳統(tǒng)文化，促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。12月25-26日，由中國酒業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，陜西西鳳酒股份有限公司主辦的“時光臻釀 歲月醇香”2024 西鳳陳年酒高端臻享會在古都西安香格里拉大酒店隆重舉行。

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國酒業(yè)協(xié)會工會、辦公室主任趙婷，江南大學(xué)原副校長、博士生導(dǎo)師徐巖，故宮博物院原副院長李文儒，中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會劉海坡，中國經(jīng)濟信息社陜西分公司總經(jīng)理張亞強，西鳳集團公司黨委書記、董事長、股份公司董事長張正，西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎、副總經(jīng)理周艷花、高亞蘭、肖寧、總工程師馮雅芳、董事會秘書張勇，名酒企業(yè)高管、酒業(yè)精英、專家學(xué)者、陳年酒藏家以及全國主流媒體代表共500余人參加了會議。

　　宋書玉在致辭中表示，“酒是陳的香”，“陳”是美酒在時光和歲月中的修煉，包含了對生活的釋然和對歲月的感慨。美酒以陳年佳釀為上品，是品質(zhì)時代的標(biāo)志，是品味生活方式的核心表達。美酒，必經(jīng)時間的洗禮，方能成就非凡的醇厚。西鳳陳年酒，便是這時間沉淀的見證，非一日一夕所能成就，而是一代代西鳳釀酒人智慧的結(jié)晶。承載著歷史的厚重，品味著文化的深邃。酒香彌漫，如春風(fēng)輕拂，令人心曠神怡;微醺之時，如秋水長天，引人無限遐想。

　　張正在講話中表示，好酒是老酒的前提，唯有兼具品質(zhì)基礎(chǔ)、品牌內(nèi)涵和歷史傳承的酒，方能通過時間的釀造成為高品質(zhì)老酒。一代代西鳳酒不斷從中國傳統(tǒng)文化中汲取力量，始終以“追求品質(zhì)”作為發(fā)展核心。西鳳擁有頂 尖的酒體設(shè)計人才，不斷的為西鳳酒的口感升級換代;西鳳有國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝，通過會呼吸的大酒海儲存生香，讓品質(zhì)“二次升級”;西鳳在全國范圍內(nèi)篩選出專業(yè)的品鑒人員，建立更權(quán)威的品鑒團隊，讓消費者做西鳳酒品質(zhì)的Z終檢驗者;西鳳打造現(xiàn)代化科技創(chuàng)新平臺，用科學(xué)的方法釀造出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，讓消費者能夠更好的感受鳳香型白酒特征——醇香秀雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長，這是西鳳酒Z深厚的價值底色。陳年美酒是消費者對美好生活的向往，是高品質(zhì)生活的標(biāo)志，西鳳酒將與中國酒業(yè)協(xié)會、酒業(yè)精英、專家學(xué)者、陳年酒藏家共同攜手，共同努力，持續(xù)做優(yōu)做強做大陳年美酒市場。

　　會上，故宮博物院原副院長李文儒作《收藏文化 鳳舞傳奇，歲月醇香》主題演講，江南大學(xué)原副校長、博士生導(dǎo)師徐巖作了《科研視角下陳年西鳳酒的內(nèi)在價值》主題演講。

　　會議現(xiàn)場，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓共同為西鳳酒龍鳳呈祥發(fā)布儀式揭幕。

　　唯有美酒和美好不能辜負(fù)。在西鳳陳年酒競買環(huán)節(jié)，1972年的綠玻瓶西鳳酒以80萬元的高價成交，彰顯了其作為經(jīng)典藏品的獨特魅力。與此同時，融合了生肖文化的西鳳酒新品也受到了市場的熱烈追捧。其中，5瓶西鳳酒龍年紀(jì)念組合拍出了28萬元，60瓶西鳳酒龍年紀(jì)念組合更是以300萬元成交。特別引人注目的是在活動現(xiàn)場發(fā)布的西鳳酒龍鳳呈祥(大壇)Z終以3000萬元的價格成交!這些亮眼的成績反映了收藏市場對西鳳酒老酒價值的高度認(rèn)可。

　　在品鑒環(huán)節(jié)，馮雅芳帶領(lǐng)現(xiàn)場觀眾共同品鑒西鳳陳年酒，領(lǐng)略每一滴酒液背后的精湛工藝與歲月凝練的獨特風(fēng)味。

　　張周虎在祝酒詞中表示，西鳳老酒是藏在時光里的幸福味道，老酒蘊藏的是歲月的芳華，滿載的是匠人匠心的傳承。西鳳酒作為老牌四大名白酒之一，是中國酒業(yè)發(fā)展的見證者、親歷者，多年來，憑借著悠久的歷史、深厚的文化、卓越的品質(zhì)，在市場的檢驗和淬煉下，成為兼具品牌知名度和美譽度為一體的白酒品牌，深受廣大消費者的喜愛。相信，伴隨著老酒市場的發(fā)展，中國老酒一定會釋放更大的價值與品質(zhì)魅力，也相信代表品質(zhì)、匠心傳承和精神享受的老酒，一定會續(xù)寫中國酒業(yè)的更加燦爛的明天!

　　領(lǐng)略陳年鳳香、品味歲月珍藏。陳年西鳳酒具有時間至釀的品質(zhì)價值、承載歷史的文化價值，以及不可再生的稀缺價值。據(jù)了解，酒是陳的香。老酒是品質(zhì)、尊貴品味、稀缺資源、文明化石、文化結(jié)晶、價值投資的Z佳選擇。老酒收藏不僅具有深厚的文化底蘊和情感寄托意義，還具有很高的品鑒價值和投資價值。對于熱愛生活和追求品質(zhì)的人來說，收藏和品鑒老酒更是一種高雅、溫馨的體驗。

　　酒品豐富、酒齡超長、儲量巨大、世界Z大的酒海陳貯老酒，是西鳳酒Z大的品類自信、品質(zhì)自信和發(fā)展自信，也是西鳳騰飛的堅實支撐。未來，西鳳酒將以品質(zhì)為根、以文化為魂、以科技為翼，為中國白酒高質(zhì)量發(fā)展不斷貢獻西鳳力量。(西鳳酒)