http://www.ruisuadvisory.com/guojiuzs/ 2020-06-22 閱讀數(shù)：602
又是一年端午季，“粽”有千般風情，也還需舉杯相聚。
國內的傳統(tǒng)民俗中，很多節(jié)令都給出了讓人飲酒的理由，而寒往暑來的端陽節(jié)，正是一年四季陰陽交替的分界線，驅邪祈福、飲食強體，酒在此時便不遑多讓。
傳說屈原投江之后，屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體，紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。
一位老醫(yī)生拿來一壇雄黃酒倒入江中，說是可以藥暈魚龍，保護屈原。
一會兒，水面果真浮起一條蛟龍。于是，人們把這條蛟龍扯上岸，抽其筋、剝其皮，之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，認為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。
據(jù)說這就是端午節(jié)飲雄黃酒的來歷。
至今，我國不少地方都有喝雄黃酒的習慣。根據(jù)文獻記載以及歷代相傳下來的端午習俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，要在這一天飲艾酒、菖蒲酒、雄英酒，以禳毒除病。
所以這一天便流傳了許多驅邪、避疫的特殊習俗，如飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒等。
端午節(jié)還有個特殊的傳統(tǒng):“端午踩曲”，每年的夏至及端午節(jié)來臨時，記載大大小小千余家醬香型酒廠就要制作酒曲。
在眾多酒廠中，仍有不少廠家至今仍保持著女人踩曲的傳統(tǒng)習俗及工藝。據(jù)了解，端午女人踩曲已有600余年的歷史。
過去每到端午節(jié)至當年9月底，未婚、年約十七八九的女子不少都忙于各個醬香型的酒廠踩酒曲，哪個酒廠老板出的價格高并約定得早，踩曲的年輕美貌的女子就多，而來年的酒就好賣。
端午節(jié)前后以婦女傳統(tǒng)踩曲，講究陽盛陰生，順應天時，溝通陰陽，達到更高層次的陰陽平衡。
醬香白酒，也經歷了千年飄香，在端午這個獨特的時節(jié)，被賦予了無限令人遐想的神秘魅力。
有一些文人騷客在端午前夕把杯痛飲，詩興大發(fā)，乘興揮毫寫出酒聯(lián)。
榴花彩絢朱明節(jié)；蒲葉香浮綠醑樽。
艾酒溢幽芳香傳四海；龍舟掀巨浪氣吞八荒。
這些酒對聯(lián)使得端午與國內酒文化緊密結合，成為地地道道的社會文化和大眾文化。（來源：河粉）
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