http://www.ruisuadvisory.com/putaojiuzs/ 2020-08-29 閱讀數(shù)：484
對(duì)勃艮第有些了解的酒友知道，勃艮第有片金丘（Cote dOr）。每年十月，那里漫山遍野都是金黃色的葡萄葉子，漫步其間仿佛步入了一片金黃色的海洋。金丘又被稱為勃艮第的心臟之地，出產(chǎn)著經(jīng)典而優(yōu)質(zhì)的黑皮諾（Pinot Noir）紅葡萄酒和霞多麗（Chardonnay）白葡萄酒。
貝鐸酒莊的葡萄園占地面積約13公頃，主要分布在菲克桑、熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）和沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）等產(chǎn)區(qū)，主要種植黑皮諾（Pinot Noir）。2014年，酒莊在菲克桑的一塊葡萄園內(nèi)增種了霞多麗（Chardonnay）。
在貝鐸酒莊13公頃的葡萄園中，有8公頃位于菲克桑，這個(gè)幾乎位于夜丘（Cote de Nuits）北端的產(chǎn)區(qū)也就成為了貝鐸酒莊的主要陣地。
菲克桑的葡萄園大多集中在海拔350-380米的坡地高處，朝向東或東南，土壤主要為褐色鈣質(zhì)土。而坡地較低處的葡萄園主要為泥灰土和鈣質(zhì)土，種出的葡萄多用于釀造村莊級(jí)（Village）葡萄酒。
總體來說，菲克桑出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格強(qiáng)勁，結(jié)構(gòu)飽滿，陳年能力較強(qiáng)。其中，黑皮諾紅葡萄酒多表現(xiàn)出黑色水果和灌木叢的氣息，具有良好的結(jié)構(gòu)和礦物感。
而在菲克桑的一塊名為“克萊斯（Crais）”的地塊上，誕生了——2013年貝鐸酒莊克萊斯（菲克桑村）紅葡萄酒。
這一地塊位于菲克桑東邊平緩的坡地上，朝向東和東南，海拔約280米，面積為1.73公頃�？巳R斯的土壤呈淺褐色，是淤泥、沙子、黏土的混合物，含有高達(dá)40%的沖積礫石和鵝卵石，排水性能良好，十分適合葡萄生長(zhǎng)。
貝鐸酒莊出品的黑皮諾葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異且能展現(xiàn)勃艮第的風(fēng)土特色。感受勃艮第美妙風(fēng)土，這款力量與優(yōu)雅并存的克萊斯（菲克桑村）紅葡萄酒是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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