白酒是我國(guó)的一種傳統(tǒng)的特殊飲品，工藝獨(dú)特、歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從古至今在人們心中都占有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動(dòng)中不可缺少的飲品。消費(fèi)者在選擇時(shí)都應(yīng)注意哪些事項(xiàng)呢？

　　白酒如何選購(gòu)？在購(gòu)買白酒時(shí)一定認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。

　　低度白酒絕非越陳越香

　　由于我國(guó)對(duì)白酒產(chǎn)品從未規(guī)定過保質(zhì)期限，因此市場(chǎng)上流通的白酒生產(chǎn)日期為兩三年前的屢見不鮮，但實(shí)際上低度白酒在存放一年或更久一些的時(shí)間后，會(huì)出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，表現(xiàn)為口味寡淡的現(xiàn)象。提示消費(fèi)者和采購(gòu)商應(yīng)該端正認(rèn)識(shí)，購(gòu)買白酒時(shí)選擇兩年以內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品飲用。

　　大中型企業(yè)產(chǎn)品比較有

　　面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，一些企業(yè)用精美的包裝和有吸引力的廠名，稱謂裝飾低質(zhì)量、低價(jià)位的產(chǎn)品，甚至用酒精加香精，再加入少量固態(tài)法白酒或酒尾簡(jiǎn)單兌制成白酒，這種酒香味單一，口感粗糙，質(zhì)量低劣。

　　看標(biāo)識(shí)

　　不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期的白酒，這些產(chǎn)品在采購(gòu)原料、生產(chǎn)加工過程中一般不符合衛(wèi)生要求，甲醇、雜醇油等有害物質(zhì)會(huì)超標(biāo)。

　　看包裝

　　生產(chǎn)日期往往只標(biāo)在酒瓶的標(biāo)簽上或盒內(nèi)紙頁上，而盒子又是“即開即損”的一次性包裝。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)往往從外包裝上無法看到。這是近年來出現(xiàn)的新問題，請(qǐng)消費(fèi)者一定當(dāng)心。

　　避噱頭

　　市面上有很多酒為了營(yíng)銷，各種花樣噱頭層出不窮。比如說“珍藏版”、“xxx年份”、“原漿”。所以建議大家購(gòu)酒時(shí)不要迷信這些噱頭炒作。因?yàn)�，年份酒怎么�?biāo)、標(biāo)多少年，目前我國(guó)尚無相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，市面上的年份酒虛標(biāo)酒齡成廣泛現(xiàn)象。（來源：酩閱 公眾號(hào)）

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