9月20日，在醉美的金秋季節(jié)，由河南省酒業(yè)協(xié)會主辦，金星啤酒集團(tuán)承辦的“金星中式精釀信陽毛尖茶啤酒”專家鑒評會在鄭州召開。會議邀請到中國食品發(fā)酵研究院原院長、中國釀酒大師張五九，中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會元月，河南省酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼趙書民，中酒協(xié)孟路，中國國際啤酒節(jié)挑戰(zhàn)賽裁判杜波濤、張兆安、宋濤，中國食品發(fā)酵研究院宋緒磊，中國釀酒大師樊偉以及河南酒協(xié)的多位專家領(lǐng)導(dǎo)，匯集一堂，參加鑒定會。金星啤酒集團(tuán)副董事長張峰、常務(wù)副總李鵬、生產(chǎn)總經(jīng)理張江偉、總工張合林、品管總監(jiān)張學(xué)軍參加會議。會議由河南省酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼趙書民主持。

　　鑒定會上張峰副董事長代表企業(yè)致辭：眾所周知，2013年國內(nèi)啤酒產(chǎn)量達(dá)到頂峰以后，產(chǎn)量和消費(fèi)量呈逐年下降態(tài)勢，經(jīng)過幾年的市場培育，消費(fèi)者對啤酒的需求變得越發(fā)多樣，而精釀啤酒產(chǎn)量保持高速增長勢頭，特色啤酒不斷涌現(xiàn)。對于我們金星啤酒而言，2024年是我們的轉(zhuǎn)型關(guān)鍵之年，我們致力于打造一款更適合中國人喝的啤酒。中國茶文化有3000多年的歷史，堪稱國之瑰寶。我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)半年左右的時(shí)間，將這款啤酒面世，此舉被視為我們轉(zhuǎn)向精釀系的一個(gè)標(biāo)志性動作。

　　河南省酒業(yè)協(xié)會趙書民副會長介紹了金星啤酒現(xiàn)狀：金星啤酒作為豫啤領(lǐng)軍企業(yè)，在過去的四十多年里，始終堅(jiān)持“嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量、為消費(fèi)者提供一 流產(chǎn)品”的企業(yè)理念，躬耕啤酒行業(yè)，不斷探索、創(chuàng)新，形成了自己獨(dú)特的品質(zhì)工藝價(jià)值體系、品牌文化影響力和市場消費(fèi)群體，構(gòu)成了中國啤酒豐富珍貴的“品類價(jià)值譜系”。

　　中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會元月對全國啤酒現(xiàn)狀做了介紹：存量市場競爭下，國內(nèi)啤酒行業(yè)有了新變化。上半年規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量微增，后排企業(yè)實(shí)現(xiàn)營收、凈利潤雙增。高端化曾被啤酒企業(yè)視作增長新引擎，但如今，在賽道競爭白熱化下，啤酒企業(yè)想要通過高端化帶動增長越來越難。精釀啤酒等細(xì)分市場崛起并展現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。除了高端化和培育新賽道，啤酒企業(yè)還將增長的希望寄托于新渠道的開辟。目前，以電商平臺為代表的新興渠道蓬勃發(fā)展，多家啤酒企業(yè)線上增速也遠(yuǎn)高于線下，通過布局電商平臺和數(shù)字化營銷，以及探索新銷售模式，增強(qiáng)和消費(fèi)者的互動，啤酒企業(yè)線上銷售有望繼續(xù)保持高增長。

　　會上由張五九院長認(rèn)鑒評組組長，并與元月、孟路、樊偉、杜波濤、張兆安、宋濤、宋緒磊、趙書民、劉梅、劉致文、胡曉龍、趙志軍、張學(xué)軍、張合林等受邀的多位專家，對金星啤酒集團(tuán)提供的“金星中式精釀信陽毛尖茶啤酒”進(jìn)行了感官鑒評，鑒評意見如下:

　　金星中式精釀信陽毛尖茶啤酒(12°P):

　　泡沫潔白細(xì)膩，持久掛杯,酒體朦朧,麥香、醇香、果香、茶香諸香融合。茶香優(yōu)雅,協(xié)調(diào)干凈,回味悠長。是一款典型的中式特色茶啤。(河南酒業(yè))