魯頓銘仕倔驢莊干紅葡萄酒,紅色水果的復雜香氣十分濃郁,會聞出其中小倉木和灌木的味道以及香料味;口感美味豐富,口中香味及清新感持久;回味豐富優(yōu)雅。
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魯頓銘仕倔驢莊干紅葡萄酒,市場參考價:368.00
由四種葡萄釀造而成的佳釀:幕爾偉德,歌海娜,佳麗釀和西拉。這款酒是莊園的核心和靈魂,是較典型的質(zhì)優(yōu)代表。倔驢莊干紅葡萄酒在橡木桶中陳釀近12個月,經(jīng)過兩三年的瓶儲醇化后,才達到可品嘗的狀態(tài)
魯西榮地形起伏多變,氣候非常極端,但風土條件優(yōu)良:面積廣大,地形多變,非常有利于葡萄種植及出產(chǎn)用于釀造佳釀的葡萄。 魯西榮村丘法定命名產(chǎn)區(qū)占地面積1300公頃,倔驢莊占地40公頃,位于托塔韋鎮(zhèn)(Tautavel)。倔驢莊前任莊主為德隆卡家族,歷經(jīng)該家族四代人掌管,我們較初只負責經(jīng)營,在經(jīng)營十年之后,我們于2008年底買下了這個莊園,從此弗朗索瓦?魯頓成了倔驢莊的掌管者。 在傳統(tǒng)發(fā)酵之前,葡萄要經(jīng)人工用籃子采摘。為保持佳麗釀葡萄的清新感,要采用碳浸漬方式發(fā)酵。每種葡萄品種要分開盛放在不同的橡木桶中陳釀12個月,在此過程中要有規(guī)律地攪動,較后混合調(diào)配。
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