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醍醐甜型雪莉酒,柔滑清甜,后味悠長(zhǎng)活潑,適合搭配冰淇淋、巧克力等甜點(diǎn),略微冰鎮(zhèn)后風(fēng)味更佳。
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醍醐甜型雪莉酒,市場(chǎng)參考價(jià):198.00
品牌:岡薩雷比亞斯
品名:醍醐-甜型雪莉酒(利口葡萄酒)
葡萄品種:佩德羅希曼尼茲
酒精度:15.5%vol
凈含量:750ml
年份:2015年
儲(chǔ)存方式:臥放、避光、常溫
生產(chǎn)國(guó):西班牙
產(chǎn)區(qū):赫雷斯
此酒由 佩德羅希曼尼茲葡萄釀制。葡萄采收后,將之?dāng)[放在草墊上,并放在大太陽(yáng)下曝曬,晚間會(huì)蓋上布防止露水沾濕,如此約經(jīng)一周后, 葡萄被曬成葡萄干,將葡萄干榨汁后,進(jìn)行發(fā)酵,再經(jīng)加烈過(guò)程,將酒精度提高到15.5%,放入橡木桶中經(jīng)Solera系統(tǒng)陳年9年而成。通體顯現(xiàn) 濃重紅木色。滿了馥郁的提子干和焦糖的甜香,并帶有明顯的木質(zhì)氣息。入口如天鵝絨般柔滑清甜,流露出提子干和棗子干的味道,并帶有無(wú) 花果干的氣息。后味悠長(zhǎng)而活潑,酸甜平衡。極適宜搭配奶油冰淇淋和巧克力等甜點(diǎn)。將奶油冰淇淋(香草口味當(dāng)中有巧克力餅干粒者較佳), 將醍醐淋上冰淇淋后品嘗,將為您帶來(lái)空前未有的感受。單獨(dú)引用搭配甜點(diǎn),略微冰鎮(zhèn)至14度C左右飲用風(fēng)味較佳。
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