在2月25日釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)第三屆七次理事（擴(kuò)大）會(huì)議上，釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才指出，2008年在釀酒企業(yè)積極開展奧運(yùn)營(yíng)銷，提升品牌影響力的同時(shí)，協(xié)會(huì)也積極發(fā)揮服務(wù)職能，注重危機(jī)公關(guān)，為行業(yè)保駕護(hù)航，取得了良好的效果。
　　在北京2008年奧運(yùn)會(huì)共有63家贊助企業(yè)，其中釀酒行業(yè)的中糧酒業(yè)長(zhǎng)城葡萄酒作為供應(yīng)商，青島啤酒、燕京啤酒、百威啤酒作為奧運(yùn)會(huì)贊助商名列其中。
　　奧運(yùn)期間，白酒、黃酒企業(yè)也利用奧運(yùn)題材，開展奧運(yùn)營(yíng)銷，為奧運(yùn)的成功舉辦貢獻(xiàn)了力量。
　　王延才理事長(zhǎng)認(rèn)為，在北京奧運(yùn)會(huì)的舞臺(tái)上，通過與品牌的同臺(tái)表演，多數(shù)釀酒企業(yè)積累了經(jīng)驗(yàn)，看到了不足，提升了品牌，增強(qiáng)了信心，為今后走出國(guó)門、走向世界創(chuàng)造了條件。北京奧運(yùn)會(huì)雖然結(jié)束了，但企業(yè)的奧運(yùn)營(yíng)銷仍在繼續(xù)。
　　另一方面，去年爆發(fā)的三聚氰胺奶粉事件引發(fā)了性的食品專項(xiàng)整治，釀酒行業(yè)也面臨重重危機(jī)。
　　“事件發(fā)生后，釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)積極響應(yīng)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)的號(hào)召，利用各種機(jī)會(huì)向全行業(yè)宣傳食品的重要性，幫助企業(yè)研究、解決生產(chǎn)中遇到的食品問題，讓消費(fèi)者買得放心，喝得開心。從2008年國(guó)家質(zhì)檢總局質(zhì)量抽檢的情況來看，我國(guó)酒類產(chǎn)品的質(zhì)量在穩(wěn)步提高，因此大大增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)信心，維護(hù)了行業(yè)形象�！蓖跹硬爬硎麻L(zhǎng)說道。
　　此后，釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)陸續(xù)在危機(jī)公關(guān)上打出漂亮的組合拳。其中包括澄清“酒類產(chǎn)品抽查出致癌物質(zhì)的傳聞”，并在協(xié)會(huì)網(wǎng)站和行業(yè)權(quán)威媒體《華夏酒報(bào)》上發(fā)布《關(guān)于‘酒類產(chǎn)品抽查出現(xiàn)致癌物質(zhì)傳聞’的通報(bào)》，指正不實(shí)謠言，避免了企業(yè)的損失；向國(guó)家質(zhì)檢總局、工業(yè)和信息化部上報(bào)了《關(guān)于在酒精生產(chǎn)中使用尿素作為氮源的有關(guān)問題的報(bào)告》，詳細(xì)說明了正常酒精生產(chǎn)中使用尿素不會(huì)產(chǎn)生三聚氰胺，并召開專家專談會(huì)，使國(guó)家有關(guān)管理部門對(duì)酒精生產(chǎn)中尿素的使用與三聚氰胺問題區(qū)分開來；并及時(shí)解決了葡萄酒洋垃圾風(fēng)波與電子監(jiān)管碼問題。
　　王延才理事長(zhǎng)說：“通過這些事件，我們體會(huì)到協(xié)會(huì)為行業(yè)、企業(yè)服務(wù)要體現(xiàn)到實(shí)處。為了行業(yè)和企業(yè)的利益，在關(guān)鍵的時(shí)刻要敢于挺身而出，敢于運(yùn)用自己的公信力和建立自己的公信力；面對(duì)危機(jī)要果斷、迅速，不能瞻前顧后；為了行業(yè)的健康發(fā)展我們應(yīng)該盡快建立預(yù)警應(yīng)急機(jī)制�！� 
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