http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2020-01-04 閱讀數(shù):804
1月2日,2020年的工作日,瀘州召開白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)大會,會上,瀘州老窖股份有限公司被表彰為酒業(yè)特別貢獻(xiàn)企業(yè)。瀘州老窖股份公司董事長劉淼做交流發(fā)言。
瀘州老窖是瀘州白酒龍頭企業(yè),隨著白酒產(chǎn)業(yè)解禁“政策紅利”落地,新的一年,瀘州打造“千億白酒產(chǎn)業(yè)”和“世界白酒產(chǎn)業(yè)集群”,老牌白酒標(biāo)桿企業(yè)瀘州老窖將如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展?
提產(chǎn)能、抓質(zhì)量、引技術(shù) 再造一個瀘州老窖
瀘酒高質(zhì)量發(fā)展
瀘州老窖股份公司董事長劉淼表示,新的一年瀘州老窖將加快推進(jìn)在產(chǎn)能提升、有機(jī)釀造、質(zhì)量溯源和節(jié)能環(huán)保等領(lǐng)域的重大項(xiàng)目,將大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)引入白酒生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈、銷售鏈,和推動瀘酒企業(yè)“智能化”“集約化”“生態(tài)化”方向發(fā)展。
全力擴(kuò)大產(chǎn)能優(yōu)勢。瀘州老窖秉承有機(jī)釀造和固態(tài)釀造,建成大有機(jī)高粱基地,國窖1573成為有機(jī)濃香白酒。兩度榮膺“四川質(zhì)量獎”,并獲“質(zhì)量信得過產(chǎn)品”“白酒行業(yè)質(zhì)量品牌”等諸多榮譽(yù),成為白酒質(zhì)量追溯體系建設(shè)首批試點(diǎn)單位。2020年,瀘州老窖將全速推進(jìn)黃艤釀酒生態(tài)園建設(shè)。在規(guī)模上、效益上、貢獻(xiàn)能力上再造一個瀘州老窖。
全力擴(kuò)大質(zhì)量優(yōu)勢。不斷完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、加大質(zhì)量溯源、堅持純糧固態(tài)釀造,用優(yōu)異的質(zhì)量、穩(wěn)定的口感和更好的服務(wù)不斷鞏固提升瀘州產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量口碑。
全力擴(kuò)大技術(shù)優(yōu)勢,全力提升公司科研創(chuàng)新能力、成果轉(zhuǎn)化能力和資源整合能力,將質(zhì)量技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢,用行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和創(chuàng)新實(shí)力瀘酒高質(zhì)量發(fā)展。
建世界人文景觀、提升品牌高度
白酒走向世界
劉淼表示,瀘州老窖是濃香文化的、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香技藝的傳播者,是名副其實(shí)的“濃香鼻祖”,擁有“重點(diǎn)文物保護(hù)單位”首批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄” 雙國寶”為核心的文化資源,擁有文物數(shù)量和類別居行業(yè)之首。
劉淼稱,圍繞瀘州市打造產(chǎn)區(qū)品牌和白酒生態(tài)文明示范區(qū)的總體要求,瀘州老窖將全力創(chuàng)新文化表達(dá),加快推動國窖文化旅游公園建設(shè),加強(qiáng)對消費(fèi)者、投資者、酒文化愛好者的輻射和匯聚,促進(jìn)文旅融合,建設(shè)長江經(jīng)濟(jì)帶上的世界人文景觀。
同時,全力深挖文化資源,率先建立健全酒文化物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)機(jī)制,不斷梳理、總結(jié)、完善瀘州老窖文化遺產(chǎn)資源,形成譜系清晰、脈絡(luò)完整、內(nèi)涵豐富的文化資源寶庫,以瀘州老窖為載體向世界展示底蘊(yùn)深厚的瀘州產(chǎn)區(qū)。
在品牌宣傳和文化建設(shè)中,也將加大對酒城瀘州代表性文化元素的宣傳,大力挖掘和融匯瀘州產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的風(fēng)俗、技藝、戲曲、作品、景點(diǎn)、名人、軼事等文化資源,把“酒以城名、城以酒興”的故事講深、講透、講好。
還將全力提升品牌高度。一直以來,瀘州老窖品牌聚焦“雙品牌、三品系、五大單品”品牌體系。國窖1573將強(qiáng)化、樹立標(biāo)桿、增加拉力,堅定踏上“新百億”征程;特曲和窖齡系列將堅定回歸名酒價值,走品牌復(fù)興之路;大眾產(chǎn)品系列將完成改革調(diào)整,啟動換代升級工作;養(yǎng)生酒和創(chuàng)新酒類版塊將加快布局;海外市場將建好、用好各大運(yùn)營平臺,向主流消費(fèi)群體進(jìn)軍,讓瀘酒率先白酒走向世界。
加大人才激勵、優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)
打造行業(yè)人才高地
劉淼直言,在瀘州老窖股份有限公司“一二三四五”發(fā)展戰(zhàn)略中,人才資源是實(shí)現(xiàn)五個之一。伴隨未來產(chǎn)業(yè)調(diào)整配套政策的逐步落地,人才將為瀘州老窖的創(chuàng)新發(fā)展和率先突破提供強(qiáng)大智力支撐。因此,瀘州老窖將2020年定位為“人才提升年”。
劉淼說,瀘州老窖將圍繞人才提升的工作目標(biāo),進(jìn)一步加大人才選育和激勵力度,為瀘州市酒業(yè)發(fā)展培育和儲備很好人才,具體來說:
加大人才激勵。瀘州老窖將加快探索建立與行業(yè)、市場接軌的績效考核、薪酬管理和科學(xué)激勵機(jī)制,鼓勵和引導(dǎo)全體員工沖刺拼搏、跳起摸高。優(yōu)化人才結(jié)構(gòu),在有序壯大各級各類人才規(guī)模的基礎(chǔ)上,大力優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)、提升人才素質(zhì)。
瀘州老窖主要生產(chǎn)和銷售“濃香國酒”國窖1573、“濃香正宗”瀘州老窖特曲、“商務(wù)精英酒”瀘州老窖窖齡酒和“白酒大眾消費(fèi)品牌”頭曲、二曲等產(chǎn)品,目前瀘州老窖銷售網(wǎng)絡(luò)遍及50個國家或地區(qū)。
同時,在銷售上,瀘州老窖將重點(diǎn)培育能夠帶兵打仗、帶頭攻堅的營銷基層管理骨干;在管理上,重點(diǎn)培育能夠推動管理創(chuàng)新、效益升級的年輕化、創(chuàng)新型、復(fù)合型管理人才;在生產(chǎn)上,重點(diǎn)培育能夠出色傳承公司很好文化、很好技藝的工匠大師和技師;在重大項(xiàng)目上,重點(diǎn)培育能夠適應(yīng)智能化、機(jī)械化、自動化生產(chǎn)要求的新型技工人才;在產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張上,重點(diǎn)培育能夠幫助公司在未來資本運(yùn)作和產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張中提前布局、出奇制勝的高端金融和產(chǎn)業(yè)人才。
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