12月24日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、黑龍江辛巴赫生物科技有限公司協(xié)辦的第三屆全國釀酒標準化技術(shù)委員會啤酒分技術(shù)委員會2024工作會議于綏芬河順利召開。

　　綏芬河市委常委、副市長王耀，全國釀酒標準化技術(shù)委員會啤酒分技術(shù)委員會主任委員、中國酒業(yè)協(xié)會何勇，啤酒分技術(shù)委員會、青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院食品部副部長譚燕，啤酒分技術(shù)委員會副、中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會元月，協(xié)辦方辛巴赫啤酒股份公司總裁王笑卓，以及來自全國各啤酒相關(guān)企業(yè)、科研院所的30余名委員參加會議。會議由譚燕和元月主持。

　　王耀副市長在致辭中表示，綏芬河因其獨特地緣優(yōu)勢在經(jīng)濟文化交流等多方面有著重要影響力。近年來，啤酒產(chǎn)業(yè)在綏芬河逐步發(fā)展，為本地經(jīng)濟增長提供了助力，帶動了上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，創(chuàng)造了更多就業(yè)機會，未來綏芬河將繼續(xù)支持啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同促進綏芬河的經(jīng)濟繁榮。

　　何勇在致辭時深入分析了啤酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀并提出建議。他指出，當前酒類產(chǎn)業(yè)受消費環(huán)境與消費需求變化影響，正進入深度調(diào)整階段。標準和技術(shù)作為啤酒產(chǎn)業(yè)的核心要素，始終以服務消費者、服務產(chǎn)品、服務市場為宗旨。他期望委員間、企業(yè)間在平臺的基礎(chǔ)上加強交流分享，從而提升企業(yè)能力，助推行業(yè)進步。

　　本次會議的協(xié)辦方辛巴赫啤酒總裁王笑卓在歡迎辭中提到，辛巴赫啤酒公司自成立以來，始終專注于啤酒釀造工藝的創(chuàng)新，精研釀造工序，并贏得了消費者的認可與好評。他期待借本次年會與同行深入交流學習，共同推動中國啤酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　譚燕匯報了2024年啤酒分技術(shù)委員會的運行狀況，充分展現(xiàn)委員會在標準修制定等工作取得的進展和成果。

　　孟鎮(zhèn)副主任就酒行業(yè)相關(guān)標準動態(tài)進行通報。詳細介紹《啤酒單位產(chǎn)品能源消耗限額》等多項國家標準修制定情況，并在會上組織委員完成了《啤酒大麥(送審稿)》國家標準審定、《啤酒麥芽》國家標準公示意見處理等工作。

　　隨后，百威亞太首席供應鏈官龐衛(wèi)珍介紹了由百威牽頭制定的《啤酒智能釀造與數(shù)字化生產(chǎn)管理要求》等四項團體標準制定情況，并進行宣貫。

　　委員調(diào)整方面，本次標委會，山東泰山啤酒股份有限公司張兆安和廣州珠江啤酒股份有限公司曾玉萍分別因退休原因和工作原因，提出退出技術(shù)委員會申請。山東泰山啤酒股份有限公司鞠云東、廣州珠江啤酒股份有限公司鐘麗琴申請加入第三屆全國釀酒標準化技術(shù)委員會啤酒分技術(shù)委員會，獲在場標委會委員一致同意，舉手通過。

　　最后，與會委員緊扣行業(yè)痛點與發(fā)展契機就標準修制定、采標等問題進行討論，共同為啤酒標準體系建設的全 方位優(yōu)化建言獻策。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)