http://www.ruisuadvisory.com/ 2020-02-09 閱讀數(shù)：659
葡萄酒文化博大精深，需要我們年復一年地潛心學習與研究，然而，也有一些淺顯易懂的知識是我們每個人都有必要知道的，至少，這些常識或趣聞能成為你某些場合的談資。
1、法國人喝掉了較多的葡萄酒
眾所周知，意大利是世界上大的葡萄酒出產(chǎn)國，但是在葡萄酒消費量的榜單上，意大利人卻僅僅排列第三，位列法國（人均8.14升/年）和葡萄牙（人均6.65升/年）之后。不過，令人們大出所料的是，克羅地亞人和安道爾人卻以人均每年5.8升和每年5.69升的飲用量分列第4和第5位。而在美國，加州人飲用的葡萄酒量更大，其次是紐約人，然后是佛羅里達人。
2、修士曾是世界上很棒的釀酒師
正是中世紀的修士們才將葡萄酒的釀造技藝傳承并改良。正是這些西多會和本篤會的修士們一寸土地一寸土地地品嘗，我們今日才能掌握如此完善的釀造技藝。也多虧了唐 培里儂修士（Dom Perignon）的智慧與慷慨，我們今日才能享受到如此美妙的香檳。
3、葡萄酒名通常會標明產(chǎn)地或品種
來自舊世界的大多數(shù)葡萄酒都以產(chǎn)地命名，如的波爾多葡萄酒就是以法國的產(chǎn)區(qū)波爾多命名的。而新世界產(chǎn)酒國的葡萄酒則多采用葡萄品種來命名，比如黑皮諾（Pinot Noir）或霞多麗（Chardonnay）等。
4、從葡萄酒顏色也能辨認出產(chǎn)地
如果你是一個葡萄酒專家，那么通過看葡萄酒的顏色，你就能知道其葡萄的產(chǎn)地以及當?shù)氐臍夂颉Ｄ切╊伾畹钠咸丫瓢ㄉ罴t色的紅葡萄酒和金黃色的白葡萄酒很可能產(chǎn)自氣候更加溫暖的地方，而相反，顏色淺的酒多產(chǎn)自涼爽地區(qū)。溫
5、女性更容易醉酒
女性更容易醉酒，這不是傳說。那是因為我們的胃里存在一種霉，其能加速酒精的分解，而男性的胃里這種霉的含量更多，因此男性更能喝酒，也不容易醉。
6、中東是葡萄酒的發(fā)源地
近期考古發(fā)現(xiàn)，早在公元前8000年，土耳其、敘利亞、黎巴嫩和約旦等中東地區(qū)就出現(xiàn)了葡萄籽。而在格魯吉亞，人們還找到了一些人工培養(yǎng)的葡萄果實，其存在年代可追溯到公元前7000-5000年之間。而在一些古老的文獻著作里如《吉爾加美什史詩》（Epic of Gilgamesh）也證實了這些考古發(fā)現(xiàn)。
7、葡萄酒有助于
喝啤酒會讓人長出啤酒肚，而葡萄酒卻不會有這樣的后果。事實上，近期的研究證明了葡萄酒在方面的功效。研究顯示，相對于不飲酒的女性來說，適當飲酒的女性更不容易發(fā)胖。因此，如果你要節(jié)食的話，不妨考慮也將葡萄酒納入你的食譜。（來源：紅酒世界網(wǎng)）
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