http://www.ruisuadvisory.com/ 2020-06-15 閱讀數:587
“錘哥”是酒業(yè)道上朋友對他的稱呼,本名為劉鐵錘,河北廊坊霸州潤豐商貿的創(chuàng)始人,做酒20多年,實戰(zhàn)經驗豐富。錘哥也是華糖的老朋友了,在其辦公室仍能看到2015年甚至更早時候華糖頒發(fā)的“河北酒商50強”的榮譽證書。
錘哥今年進入記者的視線是因為3月份偶然的一個朋友圈:搏命之年,博出精彩!在非常時期到現(xiàn)在他每天朋友圈更新記錄輸出依然保持在20條以上,可謂真正的霸屏狂人。而在這種瘋狂的背后:除了業(yè)內少見的、極為豐富的品牌產品代理結構之外,更是非常時期經銷商敢于折騰的典型樣本,是主動求變的老板戰(zhàn)略。
從這個角度而言,對話錘哥,其實就是對話渠道力量里面的變革者與行動派,更何況錘哥的獨特性遠不止于此:
例如,這一定是一個人多、車多、牌子多,看上去極壕的公司:100多輛車、百人以上的業(yè)務團隊、7個子品牌公司,同時代理經營了10多個酒類品牌N個產品……
例如,在疫情嚴重的3月,錘哥團隊硬生生地把2萬多件光瓶酒鋪進了終端里,甚至對許多社區(qū)便利店,打贏了一場非常時期的翻身搶位戰(zhàn)……
還有做一個成一個:做舍得沱牌銷售突破6000萬,做四特主品牌四特東方韻成為江西省外市場的第1,做汾酒連續(xù)三年快速發(fā)展從不到300萬到突破1500萬……
下面跟記者一起,走進錘哥的酒業(yè)江湖。
非常時期的逆行,高線光瓶的大爆發(fā)
與錘哥的交流同樣是從疫情影響切入的,因為這個黑天鵝事件造成了酒類聚飲消費場景連續(xù)3個月時間的完全消失,任何一個廠商都不能幸免。出乎預料的是,錘哥表示“影響不大,正好把我們的高線光瓶給全部導入進去了”。
據了解從3月開始,尤其是集中在從1號到10號,錘哥團隊就行動起來,練兵先練將:讓公司經理層先復工,并在預防完備的情況下先到終端網點視察情況。他們發(fā)現(xiàn):在終端網點沒法開門的情況下,社區(qū)店生意不受影響,“那些賣水果蔬菜、米面糧油的增長很大,疫情期間反而養(yǎng)活了很多社區(qū)店”,好多消費者沒法聚飲,只能在周邊店里買瓶酒自飲。
基于這種洞察,從3月10號到月底,組織了幾輪的鋪市工作,主要是汾酒、四特、郎酒等光瓶酒,鋪了3000箱玻汾、1000多箱順品郎和小郎酒,1000多箱沱牌T68,其他的品牌加起來接近2萬件!翱偨Y來說,疫情這段時間,我們的策略是賣不了高端酒就賣低端酒,搶先一步,占領了市場先機。很多人跟我們學,但我們鋪完之后他們再開始,其實已經晚了,鋪不下去了!卞N哥提到。
簡單看上去,賣不動高端走低端,是順勢而為。然而背后其實沒那么簡單!例如疫情毫無征兆地出現(xiàn),誰會“未卜先知”地提前儲備那么多高線光瓶的產品?(玻汾、順品郎、郎牌頭曲、沱牌T68,甚至許多都是剛上市的新品);即使有這么多的光瓶儲備品牌,特殊時期沒有強大的口碑和資源,能鋪得下去嗎?可能連社區(qū)店所在的小區(qū)進不進得去都是個問題吧?!
“我們干的都是笨活、累活,可以這么說:除了茅五劍,廊坊這里的煙酒店,里面80%的貨都是我們的代理品牌,對于競爭對手來說,從渠道布局這一塊就把他們牢牢地卡死了!逼鋵嵲2019年,玻汾在廊坊市場的終端網點已經突破5800多家,錘哥的目標是達到8000家,之所以有這么強大的網絡關系:一方面是20多年酒業(yè)老兵積累起來的豐富人脈,另一方面則是誠信的口碑!搬槍ξ覀兊目蛻,不論是多長時間的酒(庫存),只要有當時的交易票據,潤豐商貿都有這個信譽擔保,都能給你退!”錘哥一錘定音!
激進的多品牌代理策略,橫向裂變的公司模式
豪不夸張地說:錘哥代理品牌之多可以填滿一個煙酒店,這也是能夠與流通渠道保持強關系的關鍵。相比一般經銷商的幾個品牌,錘哥的品牌之多讓人眼花繚亂,因此也孕育出一個強大的地面團隊和多個子公司同臺競合的模式。
為什么接這么多品牌?能做好嗎?在錘哥看來,對經銷商而言,應該是“相對專一”的品牌觀,而不是“一定專一”。從1999年開始經銷第1個品牌勁酒開始,錘哥經手的牌子非常多,現(xiàn)在手里的郎酒、四特、全興都有10年以上代理歷史了。真正開始做品牌層面的“大加法”是在2016年。
彼時錘哥代理的一個品牌達到了高峰,銷量在也算是排名靠前,但是隨著政策的變化錘哥“被扁平”了。在傳統(tǒng)的廠商關系中經銷商總是弱勢的一方,即便是品牌排名前幾的大商,總有許多時候是被動與無奈的!皬S方要搞扁平化,經銷商也要找活路啊,廠家的矛戳了過來,我們也要找面盾來擋住,多品牌運作就是我們找到的盾。”錘哥回憶道。
應廠家的特殊要求,一個個“潤”字輩的品牌公司應運而生,用錘哥的話就是“七劍下天山”:以潤豐公司為主體,逐漸分化裂變出很多子公司,包括雨田商貿、九潤商貿、成潤商貿等構成了“1+6”的主體架構,不同子公司間往往是代理品牌的差異:如潤豐公司主做青花郎、紅花郎、郎牌特曲、長城葡萄酒、沱牌陶醉;雨田商貿主要做四特東方韻、尼雅葡萄酒;九潤商貿主要做沱牌+舍得全系列產品、張裕葡萄酒等。也有的是因為側重區(qū)域的不同,例如專做保定的高潤商貿和廊坊北三縣的和潤公司。
這么多分公司就涉及到一個管理問題:“沒有管理,才是非常好的管理”,錘哥的話聽著很玄妙。其實許多子公司經理都是錘哥10多年的兄弟老哥們,彼此知根知底,成立公司一方面是順應廠家要求,另一方面則是鼓勵他們單干創(chuàng)業(yè),缺人給人,缺錢給錢,缺經驗給經驗。目前,各公司業(yè)務團隊中加起來工作10年以上的超過50%,有競爭,各顯神通。
當然相對專一,主要是針對豐富的多品牌代理結構而言的,但是只要接一個牌子,就用心去做,以汾酒為例:從2017年10月代理當年就超過了300萬,2018年900多萬,2019年1500萬,今年目標是3000萬且無庫存。勝出必有所長,錘哥其實只是想給經銷商兄弟們爭口氣,把賣酒這件事兒當成許多人的事業(yè)來干。
下沉到村,我們只想做好2000萬人的生意
“與其被動等待廠家扁平化,不如我們主動下沉到村里,牢牢抓住渠道和消費者!卞N哥在交流中特別提到了一個新詞——村網工程。
從2019年的6月到8月,組建了600個村的“村網營銷體系”,組織每個村的意見幫我們賣酒,每50個村配置一個“貴賓經理”,每個村配置一個“銷售顧問”,銷售顧問通過推廣宴席數量和銷售額等KPI就行綜合考核,有固定工資也有提成獎金。村網渠道相對封閉,能夠價格的剛性,同時也達到了整合資源的目的,“這樣一來,我相當于多了600個隱藏的天兵天將”,錘哥壯志滿滿。
經銷商核心能力就是將當地的網絡、終端抓得死死的,一方面是足夠下沉,下沉到廠家很難觸及到的地方;另一方面是足夠靠近消費者,對終端網點有話語權!澳壳袄确豢偣灿380萬人口,保定有1000多萬人口,再加上附近的滄州和靠近北京的幾個縣,加起來接近2000萬人口,我們要做的就是這2000萬人的生意。”錘哥看得很通透。
“做小池塘里面的大魚”這是錘哥目前的信條,而在記者看來,首先這個池塘真做好了也不算小,其次,大魚不會被捕撈到被“吃掉”也算真本事,完全打通打透鄉(xiāng)鎮(zhèn),能夠占領80%以上的終端,這本身就不容易。
采訪手記
今年有個詞很火,叫做逆行者,錘哥同樣是這樣一位酒業(yè)的逆行者:
非常時期一般人多被動等待,他卻高線光瓶大鋪市、積極進社區(qū)是逆行;
業(yè)內酒商往往聚焦核心主品,他卻裂變多品牌公司、構建護城河是逆行;
別人多傾向做高線、掙快錢,他卻下沉到鄉(xiāng)村一級、勇于做更復雜的事。
交流過程中感受到錘哥的“俠氣”,對兄弟們的豪爽大氣,對不規(guī)范廠家堅決說不。同樣基于20多年行業(yè)的深度浸潤,許多見解也是深入淺出、金句滿滿:不能一定專一,要相對專一;要做小池塘里面的大魚,不做大江里面的小蝦;從七劍下天山到八仙過海,各顯神通;廠家的矛戳了過來,我們也要找面盾來擋住……
勝出必有所長!錘哥的勝出在于做更難的事兒與更復雜的事兒,也只有把高速公路修得又結實又平整,上面才能承受更多的車,車也能跑得更快。▉碓矗壕普f)
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