http://www.ruisuadvisory.com/ 2020-06-23 閱讀數(shù):462
葡萄酒經(jīng)常被用來聚餐、聚會、喜慶的場合等等。在每個地方,品酒似乎是一種時尚,也是有品位的象征。現(xiàn)在國產(chǎn)葡萄酒消費者是越來越多了,而葡萄酒市場也越來成熟了。那么,對于不同場合,你真的會選酒嗎?
朋友聚會
朋友聚會是一個比較隨意的場合,對紅酒品牌的需求并不是一位的,品質(zhì)則較為重要,同時性價比也是重要的考慮因素。主人往往也可選擇進口酒。根據(jù)主人的經(jīng)濟實力,也并不拘泥于某個價位段的酒,酒莊酒、私人精選或是低價位的優(yōu)質(zhì)酒都比較受歡迎,F(xiàn)在很多進口品牌都與國內(nèi)紅酒品牌或是連鎖銷售平臺合作,在它們的銷售渠道里則可以選購到真品。
推薦:蒙大菲
酒品特色:該酒呈適中的暗紅色。酒體中度飽滿,有著黑漿果和李子的果香,并伴隨著明顯的橡木味和焦香味。入口時,果味濃郁,丹寧飽滿,收結(jié)悠長并有橡木的回味。
配餐:此酒有著果味和淡淡的橡木味,可與烤肉、羔羊肉以及紅肉搭配。
佳品嘗溫度:16~18℃。
推薦理由:蒙大菲有高中低檔產(chǎn)品,適合不同的追求品質(zhì)的中產(chǎn)階級消費者的需求。
家庭聚會
家庭聚會是溫馨的場合,是自由和放松的飲酒場合。拋卻了面子、品位和見識,回歸本元的需求:品質(zhì)、健康。這時候選酒,一定要選品質(zhì)過硬,性價比高的產(chǎn)品。
當前全球每年生產(chǎn)幾百億瓶葡萄酒,80%以上被稱為垃圾酒。如果自己不會選酒,那就交給會選的人去選。葡萄酒大師阿倫·格里菲斯目前正在做一件事,就是在全球數(shù)以萬億計的葡萄酒中,挑選幾十款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,送到我國市場。在其正規(guī)的渠道上可以不費太多心思購買到適合自己與家人,同時能為家人帶來健康的優(yōu)質(zhì)紅酒。
推薦:阿倫選
酒品特色:慕合懷特和西拉葡萄混釀而成的酒款,黑色水果風味濃厚,酸度和單寧平衡和諧?诟酗枬M、順滑。
配餐建議:烤肉、奶酪、紅燒肉
飲用溫度:14~16℃
商務宴請
商務宴請較政務宴請自由度高很多。宴會主辦方會根據(jù)自身或是客人的喜好,來選擇宴會上使用的紅酒。但是,相對于其他飲酒場合,商務宴請仍是比較正式的場合,所以在紅酒的選擇上首先應該是高端酒,在品質(zhì)方面要有所保障,且品牌美譽度一定要高。
現(xiàn)在國內(nèi)紅酒的市場發(fā)展是比較快的,而且宴請的主人也會經(jīng)常選擇進口葡萄酒,但是這很難保證葡萄酒是否純正,當然了,選擇好的葡萄酒也可以顯示出主人的品位跟見識,同時也可以顯示主人的個性,因此,進口葡萄酒是比較受到大家的青睞的。(來源:葡萄酒網(wǎng))
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