酒令是我國(guó)人在飲酒時(shí)助興的一種特有方式，古時(shí)候人們也將它稱之為“酒戲”,即飲酒的助興游戲。一般是指席間推舉一人為令官，余者聽(tīng)令輪流說(shuō)詩(shī)詞、聯(lián)語(yǔ)或其他類似游戲，違令者或負(fù)者罰飲，所以又稱"行令飲酒"。

　　酒令的起源可追溯到東周時(shí)期�！俄n詩(shī)外傳》還記載:“齊桓公置酒令曰:‘后者罰一經(jīng)程!’管仲后,當(dāng)飲經(jīng)程(酒器),而棄其斗,曰;‘與其棄身,不寧棄酒乎�！�”齊桓公和管仲為東周初年人,這表明距今2600多年前已有了酒令的名稱。

　　秦漢之間,民間流行在席間聯(lián)句,謂之曰“即席唱和”。《后漢書(shū) · 賈逵傳》說(shuō):“(賈逵)嘗做詩(shī)、頌、書(shū)、連珠、酒令凡九篇�！睎|漢賈逵還撰寫(xiě)《酒令》專著,也算是較早記載關(guān)于酒令的書(shū)籍。西漢時(shí),為了使酒令進(jìn)行得順利,嚴(yán)明賞罰,而且行令時(shí)已有“監(jiān)酒”、“令官”之說(shuō)。

　　西漢劉向的《戰(zhàn)國(guó)策 · 齊策二》中所寫(xiě)“畫(huà)蛇添足”的故事,不僅僅是一則知名的成語(yǔ)故事，還是一則酒令故事。書(shū)中提到：因?yàn)榫啤皵?shù)人飲之不足,一人飲之有余”,于是在地上比賽畫(huà)蛇,先畫(huà)成的人就可以喝酒。結(jié)果先畫(huà)成的人本可以飲酒,可他卻要給蛇¨添足”�！吧吖虩o(wú)足,子安能為之足!”于是,酒給別人拿去喝了。

　　唐、宋是我國(guó)歷史上經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的鼎盛時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期,酒令也有了很大發(fā)展。《舊唐書(shū) · 李君羨傳》就記載有唐太宗設(shè)宴款待文武時(shí)行令助興的故事。“唐人飲酒必為令為佐歡”,唐朝當(dāng)時(shí)較盛行的有“藏鉤”“射覆”等幾種�！秳亠嬈�》中有:“唐皇甫松手勢(shì)酒令,五指與手掌節(jié)指有名,通吁五指為五峰,則知?jiǎng)澣�之戲由�?lái)已久�！�

　　另外,南宋的高宗還下詔將行酒令器具牙牌頒行天下,更是前無(wú) 古人、后無(wú)來(lái)者的推波助瀾之舉。與此同時(shí),也產(chǎn)生了專為行酒令制作的器具,如骰子、籌子、彩箋和鞋杯等。特別是鞋杯,是宋代文士的發(fā)明創(chuàng)造。

　　酒令在明、清兩代發(fā)展到另一個(gè)高峰。在明人朱國(guó)禎的《涌幢小品》中就記載有朱元璋與武符行抓鬮賭酒令故事。明清時(shí)期酒令品種在前代的基礎(chǔ)上更加豐富,可謂五花八門,凡世間事物等、人物、花木、蟲(chóng)禽、曲牌、詞牌、詩(shī)文、戲劇、小說(shuō)、月令、八卦、風(fēng)俗、節(jié)令、藥名皆可入令。行酒令的器具也更豐富了,可分為射覆、劃拳、骰子、籌子、口頭文字等若干類。特別盛行¨擰酒令兒”,即不倒翁。先擰著它旋轉(zhuǎn),一待停下后,不倒翁的臉朝著誰(shuí)就罰誰(shuí)飲酒,粵人稱“酒令公仔”。

　　中華文化博大精深，酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從古至今，不論圣賢將相還是文人雅客，把酒言歡皆是人生之美事也。如今愛(ài)酒的人不在少數(shù)，愛(ài)酒更要懂酒，懂酒的人才能把酒喝出另一番味道來(lái)。行酒令，是無(wú)形之中祝酒興的一道別樣佳肴，讓酒局氣氛更加輕松、活躍。

　　青島地區(qū)的轉(zhuǎn)魚(yú)，其實(shí)就是一種酒令，將盛魚(yú)的碗碟轉(zhuǎn)起來(lái)，待停下后，魚(yú)頭指向誰(shuí)，誰(shuí)就喝酒。

　　人少喝酒時(shí)，行酒令演變?yōu)閯澣�，一般為兩人�?duì)弈，在同時(shí)伸出手指表示一個(gè)數(shù)字的同時(shí)說(shuō)出一個(gè)數(shù)字，誰(shuí)說(shuō)出的數(shù)字和兩人伸出的數(shù)字相加得數(shù)一樣，則誰(shuí)就贏了，輸?shù)娜诵枰�喝酒�?

　　注意：每個(gè)人用手指伸出來(lái)的數(shù)字必須是0~5，同時(shí)喊出來(lái)的數(shù)字是1~10。

　　喝酒劃拳規(guī)則

　　一、劃拳手勢(shì)規(guī)則

　　千百年來(lái)劃拳手勢(shì)也形成了獨(dú)有的表示規(guī)則，如“拳拳都有大拇指”，零——拳頭，一——大拇指，二——拇指+中指（切記不能是拇指+食指、拇指+小拇指，這兩種就是不敬的表現(xiàn)），三——拇指+食指+中指，四——拇指+中指+無(wú)名指+小拇指，5——全出。

　　二、出拳的規(guī)則

　　1、不能用手指指向?qū)Ψ�，這樣視為不敬；

　　2、出拳慢的一方如果贏了則不算，輸了要罰酒一杯；

　　3、出拳時(shí)手指不能彎曲，且喊數(shù)字不能含糊，如有違反需要罰酒。

　　三、臭拳、高拳

　　何為“臭拳”呢，就是當(dāng)自己出了一個(gè)1，的時(shí)候喊出的數(shù)字大于6時(shí)，就是“臭拳”，因?yàn)閷?duì)方就是出5，答案也不會(huì)大于6，所以“臭拳”是不允許有的。

　　何為“高拳”呢，就是喊的數(shù)字為5，因?yàn)?是安 全的數(shù)字，無(wú)論如何也不會(huì)是“臭拳”，所以為了仿制放棄拼搏，選擇安逸的結(jié)果，5是不允許喊的，喊5則為“高拳”。

　　“臭拳”和“高拳”都要罰酒一杯。

　　劃拳技巧

　　一、快準(zhǔn)狠

　　該法是以加快劃拳速度迫使對(duì)手亂了方寸，對(duì)手一急就會(huì)跟不上趟，如意連貫的喊出同一個(gè)數(shù)字，且臭拳、慢拳、口誤、手勢(shì)不清等等犯規(guī)的手勢(shì)和喊法層出不窮，還有人一著急就會(huì)喊了不出來(lái)，或者出了不喊。

　　二、四深一淺

　　不要想歪了，四深一淺的意思就是四快一慢，呵呵！保持自己的節(jié)奏，趁機(jī)打亂對(duì)方節(jié)奏，達(dá)到一變勝萬(wàn)變的效果。

　　三、快慢結(jié)合法

　　因?yàn)閯澣�有�?guī)則，慢的一方贏了也不算，所以，在保持正常速度的時(shí)候，突然幾次加快速度，這樣即可爭(zhēng)取主動(dòng)，也能暴露對(duì)方的破綻，讓對(duì)方不由自主地跟上你的節(jié)奏亂跟拳，或暴露弱點(diǎn)或出習(xí)慣性的拳路。

　　劃拳口訣

　　劃拳口訣中經(jīng)典的就是哥倆好了，今天先分享一個(gè)，因?yàn)檫@就夠用了。

　　一點(diǎn)點(diǎn)、哥倆好、 三星照、四喜財(cái)、五魁首、六六順、七個(gè)巧、八匹馬、快喝酒、 對(duì)元寶，為了更加朗朗上口，大家可以在每句后面加一個(gè)“啊”！

　　酒令形式還有剪子包袱錘，擲骰子，老虎杠子雞蟲(chóng)子等等五花八門。當(dāng)然，正規(guī)場(chǎng)合是不能行酒令的，而且只能喝白酒。

　　說(shuō)在結(jié)尾：

　　1、酒令確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的喝酒聚會(huì)游戲，但是為了咱自個(gè)的身體，喝酒一定要量力而行，以免傷身。

　　2、公共場(chǎng)合請(qǐng)注意旁人的感受，盡量不要影響別人，感謝�。ㄎ恼聛�(lái)源：山東糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)）

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