酒局在我國(guó)，是一個(gè)人的社會(huì)身份認(rèn)同體系�？匆粋�(gè)人經(jīng)�；燠E于何類酒局，幾乎便可以洞悉其興趣、愛(ài)情、財(cái)富、身份、地位。

　　有識(shí)之士往往能透過(guò)酒局見(jiàn)微知著，識(shí)人用人，洞察飲食之道里的經(jīng)濟(jì)利益、社會(huì)關(guān)系、人際規(guī)則和文化滋味。所謂酒局之妙，不在酒而盡在“局”也——酒局千古事，得失寸唇知。

　　酒局是識(shí)人用人佳場(chǎng)所

　　每個(gè)企業(yè)家都有自己的一套識(shí)人方法，雖各有妙招，但不外乎以小見(jiàn)大、見(jiàn)微知著。

　　“酒局”，作為平時(shí)人際交往中常見(jiàn)的方式之一，當(dāng)然是企業(yè)家識(shí)人用人佳場(chǎng)所。

　　金仁寶集團(tuán)董事長(zhǎng)許勝雄有一套識(shí)人招數(shù)。

　　他認(rèn)為在集團(tuán)內(nèi)要成為一個(gè)總經(jīng)理，就要懂得帶兵、帶心。而如何看出一個(gè)總經(jīng)理有沒(méi)有這種特質(zhì)，他認(rèn)為可以從飯桌上觀察出來(lái)。

　　許勝雄說(shuō)，他和員工去吃飯時(shí)，會(huì)觀察員工的吃飯行為。他舉例，如果八個(gè)人去吃，剛好有一道菜是八塊肉，這時(shí)，如果一個(gè)員工只顧自己，一直吃眼前這道菜，忘了別人還沒(méi)吃到，在許勝雄眼里，這個(gè)員工的表現(xiàn)如何呢？

　　答案是：這種人，即便能力再?gòu)?qiáng)，只能當(dāng)副總，不能當(dāng)總經(jīng)理，他沒(méi)有分享的概念。

　　他說(shuō)，自己會(huì)從細(xì)處觀察一個(gè)人，因?yàn)檫@種時(shí)候不會(huì)偽裝。

　　李嘉誠(chéng)看選座，王石看吃，董明珠看吃相

　　李嘉誠(chéng)喜歡從選座位識(shí)人。

　　如果吃飯時(shí)，有哪位喜歡選領(lǐng)導(dǎo)身邊的位置坐，他覺(jué)得此人過(guò)于積極，心術(shù)可能不正。

　　而有的人不喜歡坐在領(lǐng)導(dǎo)身邊，老是挑離領(lǐng)導(dǎo)遠(yuǎn)的位置，這種人要么太膽小，要么心里有鬼，他也不看好。

　　而王石很注意吃什么。

　　早年，一位想和他合作的老板請(qǐng)他吃飯，那人介紹說(shuō)猴子非常聰明，人若吃了它的腦汁大補(bǔ)。

　　于是，老板讓人牽來(lái)一只猴子，掄起鐵錘向猴子腦袋砸去。一聲慘叫，猴子死了，腦袋被砸開(kāi)，只見(jiàn)那老板拿起勺子掏猴子腦汁便吃。

　　王石被此人的殘忍震驚，看著這個(gè)沒(méi)有善心的人，認(rèn)定與他合作肯定是極其危險(xiǎn)的，便沒(méi)有與他合作。

　　后來(lái)，這位老板果然在與別人合作時(shí)卷款而逃。

　　格力集團(tuán)的董明珠很在乎吃相。

　　她不喜歡女孩子吃東西不注意形象，比如在路上看到有烤紅薯，買了就吃。還有的人吃東西，咬得碎碎的，再吐到桌上，她看見(jiàn)就會(huì)搖頭。

　　對(duì)于不注意形象的人，她不會(huì)重用。

　　怎樣喝酒可以放心重用？

　　馬云喜歡看人在飯桌上喝酒的表現(xiàn)。

　　自己不會(huì)喝酒，但好強(qiáng)硬撐，結(jié)果三杯未下肚，就面紅耳赤，開(kāi)始手舞足蹈，之后又是爛醉如泥，丑態(tài)百出，這類人我不會(huì)重用。

　　自己很能喝，但裝著不會(huì)喝，并一邊想方設(shè)法唆使別人喝，不看到別人爛醉倒地不罷休，這類人陰險(xiǎn)狡詐，我也不會(huì)重用。

　　那種自己會(huì)喝酒，依自己的酒量去喝，對(duì)別人不勸酒、不唆使，悉聽(tīng)尊便的人，則可以放心重用。

　　男人的酒局江湖

　　在我國(guó)，有一件事能讓陌生男子很快熟絡(luò)起來(lái)，那就是喝酒。

　　不成熟的男人會(huì)在任何人面前酗酒，不小心就酒后吐真言，其結(jié)局悲慘不堪；成熟的男人不會(huì)在人前喝太多的酒，這樣可以守口如瓶。

　　通過(guò)喝酒這件事，可以有些領(lǐng)悟：許多人都高估了自己，總認(rèn)為自己有許多觀眾，其實(shí)你只是自己的觀眾。人生就是酒局，你能坐在酒席上首位的次數(shù)有限，多數(shù)時(shí)間只是個(gè)配角。

　　會(huì)敬酒的靠語(yǔ)言藝術(shù)，善斗酒的靠游擊技術(shù)，裝酒醉的善于玩騙術(shù)，灌不醉的肯定有防身有術(shù)。

　　提前一天預(yù)約是真請(qǐng)你，提前半天你是作陪，上菜了才請(qǐng)你是湊數(shù)的。

　　一請(qǐng)就來(lái)叫爽快，三請(qǐng)才來(lái)叫擺譜，怎么請(qǐng)都不來(lái)叫原則，不請(qǐng)自來(lái)叫蹭飯。

　　飯局三大悲：想請(qǐng)的沒(méi)來(lái)，來(lái)的都是作陪，結(jié)賬時(shí)就你一人清醒。

　　酒局里的潛規(guī)則：吃飯事小，出局事大。一頓酒局，你看透了別人，別人也看透了你。在高人眼中，酒局中人早已一絲不掛了……（來(lái)源：酩閱 公眾號(hào)）

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