世界上有很多東西，人們對其態(tài)度都是兩極分化。比如說榴蓮，愛之者贊其香，厭之者怨其臭；又比如說酒，有的人覺得是穿腸毒藥，有的人覺得是瓊漿玉液。

　　有這么一種說法，人類對酒的迷戀是物競天擇的結(jié)果。

　　在自然環(huán)境中，酒精往往同糖分豐富的果實(shí)聯(lián)系在一起，越是熟透的甜美果實(shí)，越容易被酵母菌感染發(fā)酵形成酒精。對酒氣越敏感越偏愛，就越容易獲得能量在競爭中獲勝。

　　一般來講，小朋友都是不喜歡酒的，他們的味蕾更喜歡香甜的味道。

　　人長大之后，會追求味覺層次的豐富。酒的酸、苦、刺激，還有酒至微醺帶來的飄然。比如小時候抗拒苦瓜的，長大后就開始接受了。

　　如果書是男人的化妝品，那么酒是男人的卸妝水。

　　高興時痛飲，憂愁時獨(dú)酌，痛苦時猛灌。

　　作為一個帶著面具的社會人，喝酒時負(fù)面情緒、虛假掩飾都得到了釋放。

　　在西方人們認(rèn)為，第1杯酒是食物，第二杯酒是愛，第三杯酒就開始情迷意亂。

　　很多人是在離開家之后才真正開始學(xué)會喝酒的，在逐漸見識到世情百態(tài)之后，就會不知不覺迷上喝酒。

　　人大的痛苦就是記性太好。如果喝了這酒就會忘掉所有事情，每一天都是新的開始。

　　王家衛(wèi)也許想在《東邪西毒》中表達(dá)“醉生夢死”酒并不能讓人忘掉一切，而是給了自己一個答案。

　　有網(wǎng)友說，酒乃吾與此世和解之道 ，不多，不少，心中花漸開。

　　在武俠小說里，酒不僅僅只是一個道具，更是一種文化符號。

　　蕭峰聚賢莊力斗群雄喝下絕交酒；丘處機(jī)與江南七怪內(nèi)功斗酒各顯神通；林仙兒說每次看到李尋歡喝酒，恨不得將變成他手里的酒杯......

　　正是有了酒的推動，讀者們被帶到了理想彼岸。

　　武俠是超脫現(xiàn)實(shí)的成人童話，而在歷史的烽煙長卷中，酒點(diǎn)綴了整個中華文明史。

　　李太白斗酒寫出了詩百篇；張旭醉舞青峰作狂草；曹操與劉備煮酒論英雄；宋太祖借杯酒巧釋部下之兵權(quán)......

　　余光中在《尋李白》中這樣寫道：“酒入豪腸，七分釀成了月光，余下的三分嘯成了劍氣，繡口一吐就是半個盛唐�！�

　　酒就是這樣美妙的東西，你要來一杯嗎？（來源：酩閱）

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