夏季天氣炎熱，動輒就要出汗，人們也在炎熱的天氣下會沒有什么胃口。在夏季的適合人們總是想要吃一些酸爽口感的東西，干白葡酒是人們在夏季主選的酒款。

　　夏天氣候酷熱，所以多吃苦味、酸味、堿性的食物對身體有幫助，可以祛濕熱，補津液，增加食欲。作為弱堿性酒精飲料，還帶有單寧、高酸，葡萄酒剛好符合以上特征。

　　但是葡萄酒的風(fēng)格種類那么多，也不是隨便喝的。氣候炎熱的夏季，適合喝什么葡萄酒呢？

　　起泡酒

　　夏季天氣燥熱，容易引起內(nèi)分泌和體溫的失調(diào)，適當(dāng)吃點酸性的食物，能生津解渴，斂汗祛濕。起泡酒或者香檳的一大突出特點就是酸度高，而高酸，簡直是夏天的絕配~

　　來一杯冰鎮(zhèn)的起泡酒或香檳，清涼酒液帶著滋滋的美麗小氣泡滑過喉嚨，給人一種舒爽的齒唇感受。

　　起泡酒的一大突出特點就是酸度高，而高酸簡直是夏天的絕配！夏季天氣燥熱，容易引起內(nèi)分泌和體溫的失調(diào)，適當(dāng)吃點酸性的食物，能生津解渴，斂汗祛濕。

　　干白葡萄酒

　　夏天是適合喝干白的季節(jié)，它不論是在飲用溫度、香氣、口感還是顏色上，都能帶來一種清爽明快的感覺。

　　干白葡萄酒需要冰鎮(zhèn)（酒體越輕盈的，溫度越低）飲用，清涼的酒液剛好可以紓解夏天的燥熱；它的香氣一般以清新果香為主，在夏天能夠引發(fā)清涼的遐想；干白比紅葡萄酒酒體更輕盈，酸度高，單寧少，口感不膩，但新鮮有韻味，在夏天也能帶來清新愉悅感；紅葡萄酒色調(diào)太暖，象征著欲望和躁動，干白則顏色清透，在夏天里顯得清涼明快。

　　霞多麗干白風(fēng)格多變，若是產(chǎn)自冷涼產(chǎn)區(qū)，則酒體清瘦爽脆，酸度高，一般帶有綠色水果與柑橘果香，適合搭配生蠔、海鮮等；若是產(chǎn)自溫和或溫暖產(chǎn)區(qū)，則酒體更加飽滿，酸度更低，帶有白色核果或熱帶水果的香氣，可以搭配雞肉、豬肉等口感稍微厚重一點食物。

　　長相思干白則天生高酸，酒體輕盈或適中，香氣純凈奔放，有綠色水果和草本植物（青草、黑加侖葉、醋栗等）的香氣。像一般干白葡萄酒一樣，長相思干白可搭配海鮮、魚肉、雞肉、沙拉等，因其高酸，亦可以搭配油炸小吃等油膩的吃食。

　　桃紅葡萄酒

　　簡單來說，桃紅葡萄酒是介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間的一種風(fēng)格，其色澤輕柔嬌艷，口感順滑，果香豐富，可謂濃淡相宜，優(yōu)雅得體。當(dāng)然，桃紅葡萄酒的風(fēng)格也比較多變，從干型到甜型，從輕酒體到重酒體，都可以找得到。

　　桃紅葡萄酒，口感清新怡人，一般帶有草莓、西瓜、葡萄柚和草本味。

　　甜白葡萄酒

　　夏天也可以喝甜白葡萄酒呀。甜白葡萄酒一般需要冰鎮(zhèn)到 8-12℃ 飲用，微涼的口感，剛好適合黏膩的夏天。而且甜白葡萄酒就像蜂蜜水，有生津潤肺的功能，并帶有一定的酸度，可謂是夏日解渴小神器。

　　但是夏天不太適合喝口感太過飽滿濃郁的甜白葡萄酒，可以試試清爽型的甜白，即使是在夏日，喝起來也不會膩。醍恩紅酒，八大原產(chǎn)國原產(chǎn)地直供，千余款葡萄酒供您選擇，充分滿足你對葡萄酒的所有要求。（來源：醍恩酒業(yè)）

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