白酒具有物質(zhì)形態(tài)和精神內(nèi)涵的雙重屬性，更是物質(zhì)財(cái)富和精神靈魂的雙重結(jié)合。“色、香、味、格”是物質(zhì)四觀，重在白酒本身通過(guò)與飲者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用給予飲者的物質(zhì)刺激，形成直接的物質(zhì)體驗(yàn)�！梆B(yǎng)、意”是精神二觀，強(qiáng)調(diào)白酒對(duì)人精神的激發(fā)，體現(xiàn)的是人與酒的交融關(guān)系，是天地人和的飲酒之道。白酒以其物質(zhì)形態(tài)誘食者食之，食者尊己尊物敬而飲之，怡情逸景，致物達(dá)意，盡顯白酒之美。具體來(lái)看由《中國(guó)白酒》提供的華夏幾千年喝白酒民間說(shuō)的好處：

　　一、酒能壯志：醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回？酒筵上甘醇的葡萄美酒盛滿在精美的夜光杯之中，歌伎們彈奏起急促歡快的琵琶聲助興催飲，想到即將跨馬奔赴沙場(chǎng)殺敵報(bào)國(guó)，戰(zhàn)士們個(gè)個(gè)豪情滿懷。

　　二、肝膽相照：酒密切了人與人之間的關(guān)系。君不見(jiàn)，多少酒場(chǎng)，面紅耳赤，信誓旦旦，胸脯拍得啪啪山響，親如兄弟姐妹，披肝瀝膽，爭(zhēng)著買單，搶著付費(fèi)，坦心露肺的表白，伴著涕淚橫流，其場(chǎng)面感人至深，令人動(dòng)容。

　　三、廣交朋友：不論五湖四海，天南地北。煙酒不分家。香煙一遞一團(tuán)和氣，酒杯一端政策放寬。凡事有了好的開(kāi)頭，就等于是成功了一半。況且，混跡于江湖上的人們誰(shuí)不明白，多個(gè)朋友多條路，多個(gè)冤家多堵墻，現(xiàn)在早就不是單打獨(dú)斗的年代了，要合作，講共贏，流行團(tuán)隊(duì)精神，眾人拾柴火焰高嘛。朋友多多益善，想要活得精彩，或者成就宏圖霸業(yè)，就必須廣交朋友，方可縱橫四海，所向披靡。

　　四、達(dá)成心愿：跑熱酒場(chǎng)，走熟官場(chǎng)。這年頭，想在官場(chǎng)行風(fēng)行雨，不會(huì)喝酒幾乎寸步難行。酒是人際關(guān)系的潤(rùn)滑劑，它能迅速完成心與心的溝通，許多默契瞬間達(dá)成，一杯香醇美酒下肚代表了千言萬(wàn)語(yǔ)。

　　五、酒能壯膽：酒精埋藏了懦弱的劣根性，讓一個(gè)消極懦夫突然之間變成英雄好漢。讓一段難以啟齒的暗戀突然之間告白于天下。許多原本手無(wú)縛雞之力的人竟能夠?qū)崿F(xiàn)突破自我，超越自我，干下諸如搶銀行，殺人越貨等等轟轟烈烈的非凡大事。膽量的急遽膨脹，自然會(huì)讓一個(gè)草根百姓的命運(yùn)發(fā)生翻天覆地的轉(zhuǎn)折。

　　六、調(diào)節(jié)氣氛：天下無(wú)酒不成席。詩(shī)仙李白千年之前就振臂高呼，‘呼兒將出換美酒，與爾同銷萬(wàn)古愁’�！�人生得意需盡歡，莫使金樽空對(duì)月！

　　七、助愛(ài)情收獲：古話說(shuō)，酒為色之媒。紅粉佳人，玉面含羞，如果有美酒相佐，自然頰上生春，眸內(nèi)流情，顧盼多姿，風(fēng)情萬(wàn)種，一如貴妃輕醉，千嬌百媚，傾國(guó)傾城。此情此景，男士自然靈感大發(fā)，舌燦蓮花，左右逢源，超水平發(fā)揮，魅力四射，牢牢吸引異性的眼球，非常有利于俘獲芳心。

　　八、縱橫捭闔：酒場(chǎng)上完全可以自由自在，海闊天空，滿嘴跑火車，豪言壯語(yǔ)經(jīng)天緯地，過(guò)后就風(fēng)流云散，銷聲匿跡。這里有一個(gè)潛規(guī)則，酒后承諾不算數(shù)。有誰(shuí)會(huì)拿一個(gè)醉鬼的話當(dāng)作一諾千金的許愿呢？這樣，聽(tīng)者權(quán)作笑話過(guò)耳，說(shuō)者自然肆無(wú)忌憚，縱橫捭闔，天空海闊，自在發(fā)揮。輕輕松松，無(wú)拘無(wú)束，仿佛騎著馬兒在大草原上任意奔馳。

　　九、消愁解憂：曹操橫戈銅雀臺(tái)上，對(duì)月抒懷，吟下了‘何以解憂，唯有杜康’的千古名句，為后人作下了光輝楷模。

　　十、發(fā)展經(jīng)濟(jì)：釀酒需要大量的糧食，這一強(qiáng)大的消費(fèi)群體，無(wú)疑會(huì)讓糧食價(jià)格出現(xiàn)小幅度上漲，這對(duì)于中國(guó)的九億農(nóng)民而言都是件好事，糧價(jià)的提升不僅會(huì)提高農(nóng)民的種糧積極性，還會(huì)改善他們的生活狀況，生活好了，就會(huì)產(chǎn)生一些高層次的需要和追求，繼而促進(jìn)精神文明的良好發(fā)展。另外酒是一種大眾消費(fèi)產(chǎn)品，各個(gè)層次都需要，誰(shuí)家沒(méi)有這項(xiàng)消費(fèi)呢？現(xiàn)在，豪華酒越來(lái)越多，不過(guò)，再貴的酒也有人去喝，而且還不用買單。

　　十一、激發(fā)天才：李太白的輝煌一生，與酒形影不離。他的才情里有很大一部分得益于瓊漿玉液，‘李白斗酒詩(shī)百篇’就是例證。就是火焰，就是閃電，它劈開(kāi)濃濃的黑暗世界，它撕破厚厚的夜幕，它照亮了大腦里的處女地，焚化了陳規(guī)陋習(xí)，敲碎了思維的桎梏，讓人耳目一新。

　　十二、難得糊涂：糊涂學(xué)現(xiàn)在已經(jīng)成為處世經(jīng)典。鄭板橋當(dāng)年那副‘難得糊涂’的墨寶，如今不知道有多少?gòu)?fù)制品，這種精神正在人間廣為流傳。大事清楚，小事糊涂，這樣才不會(huì)煩惱繞心，憂愁縈懷。在原則和靈活性之間，有一段模糊地帶，就是糊涂。試想，如果大事小事一把抓，什么都裝進(jìn)大腦，大腦豈不被擠爆了，快樂(lè)的萬(wàn)丈陽(yáng)光不可能光臨這類人的世界。

　　十三、相逢必需品：古代的‘一壺濁酒喜相逢’，今天的‘美酒澆旺心頭火’‘重?cái)[美酒再相會(huì)’之類，都使相逢變得美輪美奐，詩(shī)情畫(huà)意。撫今追昔，感慨萬(wàn)千。

　　十四、英雄的試金石：曹孟德當(dāng)年與劉玄德青梅煮酒論英雄，內(nèi)藏多少玄機(jī)和智慧，考量著一個(gè)人的勇氣，膽略，智謀。武松醉打蔣門神，瀟灑自如；林沖火燒草料場(chǎng)，豪邁萬(wàn)丈；多少熱血男兒，借助好酒，彰顯英雄本色，播下千古英名。

　　十五、凝聚人心：梁山好漢的‘生死之交一碗酒’，劉關(guān)張?zhí)覉@結(jié)義的喝血酒，歃血為盟，酒扮演著何其重要的角色，它煮沸血液，壯大豪情，讓人類原始的美根植心靈的沃土。

　　十六、酒能寄思：抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。棄我而去的昨日，早已不可挽留。亂我心思的今日，令人煩憂多多。萬(wàn)里長(zhǎng)風(fēng)，送走行行秋雁。面對(duì)美景，正可酣飲高樓。

　　十七、拉動(dòng)內(nèi)需：酒的加工需要大量糧食，建酒廠還需要大批工人，這樣就會(huì)解決許多人的就業(yè)問(wèn)題，緩解酒業(yè)壓力。

　　十八、刺激消費(fèi)：有時(shí)候，憂愁濃度太大，需要不斷用酒精加以稀釋。所謂‘抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁’。這樣就會(huì)產(chǎn)生一大批酒精發(fā)燒友，他們會(huì)忠實(shí)地將口袋里的鈔票源源不斷地送到商店換作杯中之物，讓酒品經(jīng)銷商賺得盆滿缽滿，喜不自勝。

　　十九、通融情感，辦成實(shí)事：酒杯一端政策放寬。但凡掌權(quán)者同意和你坐下來(lái)喝酒，你的事十有八九都能辦成，他微微一笑，高抬貴手，就能網(wǎng)開(kāi)一面，后門敞開(kāi)，你所求之事就會(huì)在輕描淡寫中愉快地完成了。

　　二十、浪漫的制造者：從‘舉杯邀明月，對(duì)影成三人’，到‘蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光’�，F(xiàn)在的葡萄酒、人頭馬、XO、茅臺(tái)、五糧液、馬爹利等等品種繁多，喝出情調(diào)，唱出浪漫，唱出人生的高品味，高境界。

　　二十一、扮美生活：現(xiàn)如今，各種酒品‘赤橙黃綠青藍(lán)紫’，色彩紛呈，如春花綻放，男女老少各取所需，盡顯人生風(fēng)流。

　　二十二、表情達(dá)意的寵兒：感情深一口悶；感情淺舔一舔；感情鐵喝吐血；感情厚喝個(gè)夠；感情薄喝不著；感情好要喝倒。這些已經(jīng)成為酒場(chǎng)上的至理名言。

　　二十三、別有洞天：壺里乾坤大，杯中日月長(zhǎng)。人們常常陶醉其中，飄飄欲仙，如醉如癡，樂(lè)而忘返。對(duì)于那些赤條條來(lái)去無(wú)牽掛的光棍漢而言，就無(wú)疑就是他們的老婆。把身心泡進(jìn)酒里，阿斗一般樂(lè)不思蜀，陶然忘機(jī)。

　　二十四、看清世事：蘇東坡說(shuō)過(guò)‘我觀這世界，不如醉里真�！�喝出高水準(zhǔn)者，反而會(huì)越來(lái)越清醒，對(duì)萬(wàn)丈紅塵，洞若觀火。（來(lái)源： 賴世民醬酒體驗(yàn)館 石桂周）

 

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