韓國人為什么這么愛喝酒？南韓飲酒量為亞洲之冠：一周喝三天不成問題、一年喝掉34億瓶燒酒。

　　在韓國綜藝、韓劇中總會出現(xiàn)許多喝酒聚餐的畫面，究竟韓國人是不是這么愛喝酒？同時(shí)酒桌上的禮儀有哪些呢？

　　飲酒量為亞洲之冠

　　據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）的數(shù)據(jù)，15歲以上的韓國人每人平均每年飲酒10.9升，也因此數(shù)據(jù)而登上亞洲地區(qū)人均飲酒量較高的國家！此外，第二名則由越南拿下，每年人均飲酒8.7升也是相當(dāng)驚人。

　　喜歡的3種酒類

　　燒酒：韓國人喜歡的酒類，莫過于在韓劇中經(jīng)�？吹降摹笩�酒」，燒酒是用曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，并以谷物等淀粉質(zhì)等糖質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成色透明的一種傳統(tǒng)蒸餾酒，酒精濃度約20%。

　　啤酒：韓國人也相當(dāng)喜愛啤酒，尤其在吃炸雞時(shí)必須配上一杯才夠?qū)ξ丁Ｆ渲�，受歡迎的牌子為CASS、HITE、OB、MAX。以CASS Fresh作為舉例，這款啤酒是透過冷萃咖啡工藝制成，也經(jīng)過了0°C發(fā)酵72小時(shí)，這樣既能保留啤酒的刺激感但喝起來又有清爽感，酒精濃度約4.5%。

　　馬格利：韓國人喜歡在下雨天時(shí)吃綠豆餅或蔥餅時(shí)配以「馬格利」，這是一種用米發(fā)酵而制成的濁米酒（醪醴），馬格利酒精含量6-8%，喝起來帶有甜味。

　　一年喝掉34億瓶燒酒

　　而韓國人究竟有多愛喝酒呢？根據(jù)韓國媒體報(bào)導(dǎo)，360毫升裝「真露燒酒」產(chǎn)量為17億瓶，從約50%的市場份額推算，消費(fèi)量約34億瓶左右，這些燒酒除以20歲以上韓國成年人口4015萬，可知去年一人平均消費(fèi)84.7瓶，也就是說每個人每周喝1.62瓶燒酒，一天可喝0.23瓶，若一字排開，可繞地球赤道1.8圈。

　　韓國人喝酒禮儀

　　此外，韓國人除了很喜歡喝酒外，還有許多禮儀需要遵守。

　　晚輩倒酒示尊敬：喝酒時(shí)晚輩要先站起來使用右手倒酒，此時(shí)右手拿著酒瓶，同時(shí)左手則扶著右手手肘或手腕上以示尊敬，并且長輩要先喝完后，晚輩才能喝，且不可對著長輩喝，要側(cè)身遮住杯子再喝。

　　長輩幫自己倒酒必須喝完：不過也不是百晚輩要替長輩倒酒，有時(shí)候長輩為了表示對晚輩的喜歡，會將自己的杯子裝酒后遞給晚輩喝，這時(shí)晚輩不可拒絕，一定要喝完后將杯子擦拭干凈，再還給長輩。

　　干杯時(shí)候看年紀(jì)撞高地：干杯碰杯時(shí)也有禮儀的問題，像是晚輩的杯子一定要比長輩低以示尊敬，因此喝酒常會看到年紀(jì)越小、杯子擺越低的有趣畫面。

　　空杯會變衰：韓國人喝酒非常注重互動交流，不可以讓對方的酒杯空掉，當(dāng)對方喝完酒就一定要立刻幫忙倒酒，因?yàn)槁犝f酒杯空了會讓運(yùn)氣變差，所以如果自己的酒杯喝完也可以用言語暗示對方，但不能幫自己倒酒。

　　韓國人續(xù)攤文化

　　甚至以前編輯在韓國時(shí)，學(xué)長一周會約個三天喝酒吃飯都是正常的。特別的是，吃完晚餐配酒還不夠，韓國人在吃完晚餐后還有許多「攤」，像是唱KTV、打桌球、打撞球等，有的很有可能一晚上續(xù)個5攤，相當(dāng)考驗(yàn)體力。（文章來源：中國國際啤酒網(wǎng)）

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