日前，陜西杜康酒業(yè)集團在白水縣綠洲花園酒店召開2022年陜西杜康集團上半年工作總結暨下半年重點工作安排部署大會。

　　該會上公布的數(shù)據(jù)顯示，陜西白水杜康上半年實現(xiàn)釀酒產(chǎn)量同比增長206.5%；酒廠營業(yè)收入同比增長31.4%，渭南直營、文旅公司營業(yè)收入同比增長198.36%；完成各種稅款同比增長33.54%。

　　從產(chǎn)量增長到營收增長，無不預示著陜西杜康正在“崛起”，做到了逆勢而行，沒有被當下銷售不佳的市場環(huán)境困住。

　　對此，有業(yè)內(nèi)資深人士指出，陜西白水杜康的成功既有自身品質(zhì)、品牌、服務的提升，也離不開清香大勢。

　　白水杜康的上半年，進步再進步

　　會議上，陜西杜康酒業(yè)集團董事長張紅軍對上半年整個團隊的貢獻給予了肯定和贊揚，同時，也對下半年團隊的工作提出了要求和期待。

　　張紅軍董事長表示：“希望大家加強學習，提升自己，團結一心，克難攻堅，干好既定的工作，確保5000噸點火儀式按時開啟，辦好‘雙50’周年慶典活動，確保年度生產(chǎn)、銷售等各項工作任務如期完成，以優(yōu)異的成績向二十大獻禮�！�

　　此外，張紅軍董事長特意強調(diào)，要緊抓新國標機遇，不斷提升品質(zhì)，提高自身能力。

　　今年6月，白酒新國標正式實施，并重新定義了中國白酒，新國標的實施，提高了白酒的準入門檻，同時，也對長時間在市場上魚目混珠的“勾兌酒”“酒精酒”有了明確的定位。

　　陜西白水杜康選用粒小皮厚的高粱，搭配大麥、小麥、豌豆制成，水源來自當?shù)氐亩趴等�，嚴格遵守古法釀造，是真正符合新標準的中國白酒�?

　　另值得一提的是，陜西白水杜康一直保持著對品質(zhì)的精益求精。為白酒品質(zhì)“再進一步”，白水杜康一直遵循“精工釀造、品味第 一、科技領 先、久久生輝”的16字質(zhì)量管理方針，嚴格把控質(zhì)量安全關。

　　另需要大家注意到的是，此次會上，陜西杜康方面表示，近年來，為了與其他清香型白酒區(qū)分開來，陜西杜康正加強香型差異化，成功打造了杜香型。

　　據(jù)陜西杜康方面公布的資料，多年來，陜西杜康借鑒了汾酒、五糧液及茅臺酒等名優(yōu)酒的傳統(tǒng)工藝，結合傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，研究制訂了白水杜康白酒的工藝路線及其工藝參數(shù)與配套技術措施。

　　杜香型的酒體：無色(或微黃)透明，醇香馥郁，陳香秀雅、綿柔甘爽、諸味協(xié)調(diào)，余味悠長、風格獨特。

　　白水杜康著重“差異化”，讓其在一片清香之中更為明顯，酒商一眼可辨的同時，消費者一喝便知。

　　這是陜西白水杜康對自身品質(zhì)實力的自信，也為“進步再進步”埋下了伏筆。

　　山西汾酒領銜，白水杜康的下半年“緊隨其后”

　　陜西白水杜康接下來怎么做？陜西白水杜康酒業(yè)集團董事長助理、陜西大區(qū)經(jīng)理王乾表示，將對現(xiàn)有市場進行以下三個部分的重點打造：

　　以“十三朝大系列”的渠道布局，提升品牌影響力；打造核心根據(jù)地市場渠道網(wǎng)點建設，多渠道運作；打造團隊，統(tǒng)一形成工作執(zhí)行路徑。

　　不久前舉辦的黃河兩岸清香酒高峰論壇現(xiàn)場，中國酒類流通協(xié)會會長王新國就曾明確指出，清香型白酒已經(jīng)具有輻射全國的苗頭，在酒行業(yè)消費趨勢風向標的廣東市場，清香型白酒市場占有率已經(jīng)達到了20%左右。

　　另有公開數(shù)據(jù)顯示，清香的市場份額已經(jīng)由2016年的10%左右增長到現(xiàn)在的15%左右，市場規(guī)模已接近千億元，到“十四五”末，這個數(shù)字有望超過20%。

　　從之前被濃香酒和醬香酒搶占市場，到如今慢慢回歸，在白酒市場不斷擴大自身的影響力，這些數(shù)字的背后是以山西為代表，眾多清香酒從業(yè)者共同努力的結果。

　　一位接受采訪的業(yè)內(nèi)專家表示，市場上的清香大勢已至，陜西白水杜康作為清香型白酒的代表之一，是這場紅利的貢獻者也是受益者。

　　下半年，在山西汾酒的帶領下，緊隨其后的陜西白水杜康有望迎來更大的進步。（文章來源：賣酒狼圈子）

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