http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2023-03-17 閱讀數(shù):356
2022年底,中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布文章《光瓶酒為白酒市場迎來新潮流、新理念、新時尚》,指出:“今天的消費群體正在趨向年輕化、消費觀念也趨向于理性化,廣大消費者更傾向于選擇一瓶光瓶酒,也代表著白酒迎來了新消費時代和消費換檔時代的一股新潮流、新理念、新時尚。”
在2023年開年,五糧液發(fā)布尖莊榮光、郎酒加碼兼香光瓶、金種子推出光瓶新品……名酒加速入局進一步掀起了光瓶酒熱潮,也印證了中酒協(xié)的預(yù)判。
與此同時,2023年也是疫情放開之后的首年,行業(yè)預(yù)判即將到來的春糖也將是最近幾年最火熱的一屆,光瓶酒也將成為今年春糖的看點之一。
據(jù)微酒了解,眾多光瓶酒企業(yè)早已開始籌備,鉚足力氣沖擊春糖。其中,光瓶酒創(chuàng)新派領(lǐng)軍者光良酒就計劃于4月8日在四川大劇院發(fā)布品牌升級戰(zhàn)略。
種種跡象表明,進入2023年,光瓶酒正式進入了一個全新的發(fā)展時代,大戰(zhàn)一觸即發(fā)。那么,新的發(fā)展階段,什么樣的光瓶酒才有機會突出重圍?
2023年,光瓶酒“拐點”來了
自新中國成立以來的70余年里,光瓶酒經(jīng)過了計劃經(jīng)濟時代,也在市場經(jīng)濟時代度過了大眾光瓶、高線光瓶、創(chuàng)新光瓶、高端光瓶等不同階段。但無論是哪個時期,光瓶酒都是酒業(yè)確定性增長品類,也是酒業(yè)度過調(diào)整期的壓艙石。
在最近的10年里,光瓶酒更是保持了年均15%以上的增速,整體營收接近千億,成為不確定時代的確定。
可以說,在歷史發(fā)展中,光瓶酒用高增長的數(shù)字證明了該品類的韌性、確定性和成長性。
邁入2023年,行業(yè)大環(huán)境迎來了“復(fù)蘇+調(diào)整”兩股力量角力的新周期,光瓶酒又站在了聚光燈下,其所代表的大眾消費市場也成為行業(yè)的爭取板塊之一。
因此,2023年又成為了光瓶酒的“新拐點”之年。
其一,由高速增長拐向更高速增長。中酒協(xié)數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計2022-2024年光瓶酒市場增速可達16%,比之前增速更快,到2024年市場規(guī)模將超過1500億元。伴隨著價格天花板被進一步打開,頭部企業(yè)規(guī)模提升,光瓶酒更高速發(fā)展時代來臨。
其二,由渠道競爭拐向品牌競爭。穿越時間周期,光瓶酒被進一步認可的一個重要原因是——光瓶酒不再等于低質(zhì)、低價酒,品質(zhì)之外,消費者的“面子”情緒被照顧到。尤其伴隨著茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒等名酒企業(yè)入場,光瓶酒市場競爭也將不僅僅停留在渠道層面,品牌力會成為消費者選擇的重要因素。
其三,由性價比競爭拐向品價比競爭。伴隨著新國標的執(zhí)行,行業(yè)對于優(yōu)質(zhì)白酒有了更加明確的定義,消費者也可以更直觀地辨別。在更加注重品質(zhì)、健康的消費時代,單純的性價比已經(jīng)不能滿足“喝好一點”的消費者需求。追求更高的品價比會成為光瓶酒發(fā)展新方向。
其四,由傳統(tǒng)進一步拐向創(chuàng)新。伴隨著白酒消費主力人群逐步向80、90后轉(zhuǎn)移,他們對產(chǎn)品的時尚化、創(chuàng)新性、個性化要求更高,對光瓶酒也有了更高的要求。近年來,江小白、光良等創(chuàng)新光瓶酒的火爆,就證明了新時代消費者的新需求。
其五,由品類賽道拐向行業(yè)共競。此輪光瓶酒熱潮有兩個特點值得關(guān)注,一是名酒回歸,二是多香型入局,讓光瓶酒賽道的競爭直接擴充到整個行業(yè)。未來,光瓶酒領(lǐng)域的競爭將出現(xiàn)多香型競爭、名酒與區(qū)域酒同臺競技的局面。
逐鹿千億光瓶,C端成致勝關(guān)鍵點?
新拐點之下,光瓶酒的新競爭戰(zhàn)火已經(jīng)熊熊燃燒。未來,千億光瓶酒市場,什么樣的品牌才能脫穎而出?
對于這個問題,深耕市場的經(jīng)銷商們和光瓶酒消費者有著發(fā)言權(quán)。
石家莊炳森商貿(mào)從事白酒開發(fā)、代理已經(jīng)近30年,由于在經(jīng)營盒裝酒時在石家莊市區(qū)構(gòu)建了相對完整的渠道和網(wǎng)絡(luò)資源,因此想以長期戰(zhàn)略來做一款光瓶酒。然而,在好幾年的時間里,雖然對市面上的光瓶酒進行了分析和研究,但一直沒有遇到心儀的品牌!爸钡接鲆姽饬季坪,才覺得終于找對了品牌。”石家莊炳森商貿(mào)總經(jīng)理孫燚飛開心地表示。
對于為何會被光良酒吸引,同為經(jīng)銷商的陸先生表示:“首先包裝顏值不太像傳統(tǒng)光瓶酒,有視覺沖擊力,年份基酒占比的標識很直觀,同時有點小時尚;其次是口感、體感不錯,光良的優(yōu)勢是酒質(zhì)過硬、純糧釀造,非常適合當自用酒!
除了包裝設(shè)計、酒質(zhì)、長期運作思路等,郭先生還特別指出,光良酒給到終端店利潤相對其他光瓶酒品牌能高出20-30%,再加上好的酒質(zhì),所以日常還是愿意向顧客推薦光良酒。
與上述經(jīng)銷商不同,內(nèi)蒙小伙辛成是一名光瓶酒消費者,且獨愛光良酒。他在電視劇中看到光良59時被高顏值吸引,從此成為了光良酒的鐵粉。但由于他所在的呼和浩特沒有光良酒經(jīng)銷商,他基本依靠網(wǎng)購滿足日常飲酒需求,甚至還會幫朋友囤貨。
在今年1月光良酒發(fā)起的線上“光良星用戶”征集活動中,全國共有5000多位類似于“辛成”這樣的粉絲講述了他們對于光良的偏愛。
但其實,放眼光瓶酒發(fā)展史,光良酒是僅僅成立4年的新兵,但已經(jīng)成長為創(chuàng)新光瓶酒品牌的引 領(lǐng)者,成為光瓶酒領(lǐng)域非常重要的新勢力,更俘獲了眾多消費者的心。數(shù)據(jù)顯示,截至2022年10月,光良酒累計銷售2億瓶,覆蓋了600+縣市。
探究其成功原因,熟悉光良酒品牌的行業(yè)人士一致認為,這得益于“用戶思維”,即注重C端的力量。
從最初成立開始,為了讓消費者直觀地感受到產(chǎn)品品質(zhì),光良酒獨創(chuàng)了數(shù)據(jù)瓶,將釀酒糧食配比標注于瓶身之上。在后續(xù)的運作中,光良酒開展“一桌好飯”,開光瓶酒品鑒會先河;在數(shù)百個城市開展“我在夜市喝光良”活動,現(xiàn)場為消費者贈酒、抽獎;贊助多部大熱影視劇,多場景展示吸引消費者……
“光良酒的系列動作,都直指了一個目標——離消費者近一點,再近一點。”有行業(yè)專家表示,“新的發(fā)展階段,光瓶酒企業(yè)想要在千億市場取勝,必須把握好C端這個關(guān)鍵點。”
實際上,贏得C端從而贏得市場的理論在名酒競爭中已經(jīng)被充分證明。新的時代,消費者也會是試金石,只有經(jīng)過他們考驗的產(chǎn)品最終才有機會形成品牌效應(yīng)成為新時代名酒。
對此,有咨詢機構(gòu)表示:光瓶酒從品類競爭到品牌競爭的邏輯不變,光瓶酒品牌要以品質(zhì)、品牌、文化占領(lǐng)消費者心智,同時堅持中長期戰(zhàn)略定力,才能在競爭中脫穎而出,在1500億的巨大份額中“分一杯羹”。
據(jù)微酒了解,一直以來都是C端培育“尖子生”的光良酒在今年春糖發(fā)布的升級戰(zhàn)略,仍將圍繞C端展開。顯然,逐鹿千億光瓶酒市場,“國民自用酒”光良已經(jīng)蓄勢待發(fā)。(文章來源:微酒)
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