日前，由廣東省酒類行業(yè)協(xié)會主辦的2024廣東酒業(yè)大會暨省酒協(xié)五屆四次會員代表大會順利召開。

　　根據(jù)協(xié)會此次披露的數(shù)據(jù)，2023年，廣東省酒類流通領(lǐng)域銷售收入約614億元，同比增長4.95%。其中，國產(chǎn)白酒（含其他）銷售收入約340億元，同比增長8.76%。

　　614億元、340億元，僅從這兩個數(shù)據(jù)就可知，白酒在廣東酒水市場上占據(jù)著主導(dǎo)地位，超過一半的銷售收入貢獻是“受歡迎”的有力證明。

　　然而，一個大家都清楚的事實是“廣東市場上大部分酒類以外省的為主。”問題也由此而來，在一個市場規(guī)模超級大的省份，為什么本地酒會成為弱勢？

　　“弱勢”的不只有“粵酒”

　　廣東歷來“無名酒、多大商”，與觀念先進、實力雄厚的廣東酒商相比，廣東省內(nèi)的白酒生產(chǎn)企業(yè)就有些寂寂無名。

　　明明置身在白酒消費大省，可以說占盡天時、地利、人和，但就是強不起來。其實，仔細觀察不難發(fā)現(xiàn)，同為白酒消費大省的山東、河南，也是一樣的情況。

　　眾所周知，山東既是經(jīng)濟大省，也是白酒生產(chǎn)、消費大省。國內(nèi)白酒行業(yè)也一直流傳著一句話，即“得山東者得天下”。據(jù)統(tǒng)計，早在2021年，山東白酒市場規(guī)模就已經(jīng)超600億。

　　按理來說，山東省內(nèi)酒企的日子應(yīng)該“很好過”，事實卻并非如此。

　　在這超600億元的市場中，一大半都屬于以茅臺、五糧液、瀘州老窖為代表的省外名酒，本地酒只能在中低端市場中占據(jù)主導(dǎo)。

　　河南情況也不理想�！耙徊亢幽鲜�，半部中國史”。以這樣的視角去看豫酒文化，也可以說：一部豫酒史，半部國酒史。

　　但就是被文化重重包裹，豫酒也只能占據(jù)本地不足四成的市場份額。從2002年開始，河南省酒業(yè)協(xié)會就一直在倡導(dǎo)并呼吁“豫酒振興”。

　　針對此情況，一位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士直言，正是長期的“壓力不足”才導(dǎo)致了后期的競爭乏力。在本該奮斗、拼搏的年紀，就因為日子“太好過”而放慢了發(fā)展的步伐，被超越也就不足為奇。

　　其實，只要大家去深入了解一下也可以發(fā)現(xiàn)，本地酒弱勢的省份，整個白酒產(chǎn)業(yè)往往呈現(xiàn)的是“多而雜”的情況，很多的白酒生產(chǎn)企業(yè)，不同類型的白酒品類。各自守著一塊有限的區(qū)域市場。

　　以往，在交通不便利、互聯(lián)網(wǎng)不發(fā)達的時代，“他們”不僅可以靠著有限的區(qū)域市場活下去，而且可以活得很好。

　　自2000年以來，當“他們”意識到對手可以輕易“兵臨城下”的時候，一切都已經(jīng)晚了。這才造成了在“自己的主場”卻一直被省外品牌壓制。按照該業(yè)內(nèi)人士的說法，如今各大白酒消費大省都喊出了“振興”的口號，這是強而有力的反擊，也是落后于人的無奈。

　　“振興”早已經(jīng)開始

　　本地酒卻難拿下“主導(dǎo)權(quán)”！

　　近幾年，各種“振興”都已經(jīng)走在路上，甚至是跑在路上……

　　以“粵酒振興”為例，一方面是市場競爭逼迫轉(zhuǎn)型，隨著外省優(yōu)質(zhì)白酒進入市場、白酒消費價格上行以及新型消費人群對酒質(zhì)追求等，粵酒銷售受到較大沖擊，這也倒逼相關(guān)酒企進行高端化升級，催生出了多款高端白酒。

　　另一方面，“自我反思”與“聚力發(fā)展”正為粵酒的振興提供源源不斷的動力，廣東酒業(yè)意識到了轉(zhuǎn)型的緊迫性和必要性，也意識到了應(yīng)樹立自信。

　　按照廣東省酒類行業(yè)協(xié)會的表述，“我們廣東是產(chǎn)酒大省，我們有好酒，粵酒在振興�！�

　　在“兩方面”的合力影響下，大家可以明顯感受到，粵酒在如今的發(fā)展中格外重視品質(zhì)自信與文化自信，即：從原材料的選擇開始，向消費者輸出粵酒的高品質(zhì)信息；從歷史源頭的深挖開始，向消費者傳遞粵酒底蘊的深厚。

　　此外，在中國白酒行業(yè)實現(xiàn)規(guī)�；�、走向國際化的背景下，通過粵港澳大灣區(qū)的獨特區(qū)位優(yōu)勢，粵酒積極參與對外交流，在向內(nèi)“走出去”的同時，緊抓時代機遇向外開拓，力爭從一片藍海的海外市場中找尋增量。

　　與此同時，魯酒、豫酒也在進行類似的操作。一位接受采訪的業(yè)內(nèi)專家認為，強勢的省外名酒在長時間內(nèi)仍然會占據(jù)主導(dǎo)，以粵酒、魯酒、豫酒為代表的本地酒，在轉(zhuǎn)變思路、找對出路的前提下，還有很長一段路要走。但值得慶幸的是，在省內(nèi)占據(jù)天時、地利、人和的“他們”，只要堅持下去，就能看見反超對手的希望。（文章來源：賣酒狼圈子）

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