自從五一白酒進(jìn)入淡季過(guò)后，長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月的淡季可謂十分考驗(yàn)酒企的耐心與實(shí)力，伴隨淡季而來(lái)的是諸如價(jià)格倒掛、庫(kù)存高企、營(yíng)銷(xiāo)失靈等諸多亟待解決的問(wèn)題。白酒半年報(bào)的發(fā)布，也體現(xiàn)出不少中小酒企疲于應(yīng)付行業(yè)考驗(yàn)，表現(xiàn)不佳。

　　但隨著中秋小長(zhǎng)假的來(lái)臨，白酒正式進(jìn)入了金九銀十的黃金銷(xiāo)售期，往日里寡淡的銷(xiāo)售勢(shì)頭有望被扭轉(zhuǎn)，中秋、國(guó)慶、元旦、春節(jié)，以及下半年扎堆的各類(lèi)宴席，都將成為白酒行業(yè)的一劑強(qiáng)心針，為那些蓄力已久的酒企提供業(yè)績(jī)更上一層樓的機(jī)會(huì)。

　　那么金九銀十來(lái)臨，酒企要做對(duì)哪些事，才能成功承接住這波紅利？

　　第 一件事：做好發(fā)聲，酒香也怕巷子深

　　在白酒尚處于野蠻生長(zhǎng)的時(shí)期，或許“酒香不怕巷子深”還能說(shuō)得過(guò)去，那時(shí)候可供選擇的白酒品牌并不多，不是你家產(chǎn)的就是我家產(chǎn)的，酒的品質(zhì)略微好一些就很容易出圈。但當(dāng)下的白酒經(jīng)歷了一輪爆發(fā)式的發(fā)展與增長(zhǎng)后，已然形成了梯隊(duì)、品牌、香型都十分成熟且細(xì)分的格局，全國(guó)性知名品牌、地域性知名品牌，僅是喊得出名頭的就有幾百個(gè)，在這個(gè)背景下，想要出圈，就需要好好動(dòng)動(dòng)腦筋了。

　　從今年上半年20加上市白酒企業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用來(lái)看，上半年，20家上市白酒企業(yè)共花費(fèi)了239.89億元的銷(xiāo)售費(fèi)用，占總營(yíng)收的9.73%，同比增長(zhǎng)17.14%，以貴州茅臺(tái)為酒企增幅之最，同比增長(zhǎng)46.53%，增長(zhǎng)8.31億元，可見(jiàn)越是效益好的品牌，越注重在營(yíng)銷(xiāo)這一塊的支出，越注重市場(chǎng)的發(fā)聲，從而搶占更多的話語(yǔ)權(quán)。

　　具體來(lái)說(shuō)，酒企應(yīng)該如何做？首先是不放棄傳統(tǒng)渠道的廣告鋪設(shè)，比如高鐵站、機(jī)場(chǎng)、高速路等的廣告宣傳，以及線上媒體的軟文投放等；其次是不放棄所有能夠“搭快車(chē)”的機(jī)會(huì)，比如今年關(guān)注度較高的劉德華演唱會(huì)、刀郎演唱會(huì)、天水麻辣燙以及茅臺(tái)玩得很溜的跨界出圈等，劉德華演唱會(huì)為洋河掙得了巨大的聲量、刀郎演唱會(huì)為知交酒在雙節(jié)前實(shí)現(xiàn)了大曝光、天水麻辣燙則為皇臺(tái)酒刷了一波存在感......

　　第二件事：重視C端，和消費(fèi)者“玩”起來(lái)

　　做好C端就是一場(chǎng)與消費(fèi)者“玩”起來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)游戲。而這個(gè)戰(zhàn)略頭部酒企已經(jīng)很好地用起來(lái)了，貴州茅臺(tái)推出i茅臺(tái)，直面消費(fèi)C端，根據(jù)2023年年報(bào)顯示，i茅臺(tái)在2023年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入223.74億元，同時(shí)還與瑞幸、德芙玩起了跨界營(yíng)銷(xiāo)，贏得了無(wú)數(shù)年輕消費(fèi)者的心；今年春糖期間，瀘州老窖首屆窖主節(jié)在與成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心一路之隔的桂溪生態(tài)公園盛大舉辦，借助春糖強(qiáng)大的人氣基礎(chǔ)，順利開(kāi)展音樂(lè)節(jié)、美食、品鑒等互動(dòng)性極強(qiáng)的活動(dòng)，與消費(fèi)者面對(duì)面交流，面對(duì)面溝通。只有切身體會(huì)才會(huì)更好地接納，只有身臨其境才能記憶深刻，只有置身其中才會(huì)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者教育，越來(lái)越多酒企開(kāi)始懂得這個(gè)道理并且開(kāi)始實(shí)踐。

　　而重視C端，還體現(xiàn)在另一個(gè)方面，就是想消費(fèi)者之所想。比如在中秋、國(guó)慶、春節(jié)，一些品牌會(huì)專(zhuān)門(mén)推出“團(tuán)圓款”“春節(jié)喜慶版”“特殊紀(jì)念款”等酒品，以滿足特殊節(jié)日的高需求，再配合推出買(mǎi)贈(zèng)、節(jié)日促銷(xiāo)、抽獎(jiǎng)福利等，讓消費(fèi)者每一筆錢(qián)都花在心坎上，覺(jué)得這錢(qián)花得值，花的樂(lè)意。

　　第三件事：聚焦單品，鉚足勁做一件事

　　酒企每推一件單品，都要花費(fèi)相應(yīng)的人力物力財(cái)力，所以在某一個(gè)階段里，不可能所有單品都一視同仁，花費(fèi)相同的精力去推廣，方式是想清楚需要聚焦推廣的一兩個(gè)單品。道理很簡(jiǎn)單，首先，過(guò)多的產(chǎn)品線會(huì)影響與干擾消費(fèi)者的記憶，反之越簡(jiǎn)單，越少，消費(fèi)者越容易記憶，傳播的成本低；其次，從生產(chǎn)端來(lái)講，大單品有利于降低生產(chǎn)成本，擴(kuò)大供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)，減少浪費(fèi)。

　　確定這一主訴求后，再整合力量去推廣，同時(shí)在渠道鋪貨上面，主推的單品也要給予強(qiáng)大的渠道網(wǎng)絡(luò)去鋪貨，充足的庫(kù)存和曝光度。如此一來(lái)，才能在金九銀十真正做到有的放矢，不浪費(fèi)資源。

　　金九銀十終于到來(lái)，已經(jīng)做了大量準(zhǔn)備工作的酒企們終于可以一展拳腳，驗(yàn)證成果。而傳統(tǒng)白酒旺銷(xiāo)季也是各大酒企提升銷(xiāo)量、檢驗(yàn)新品市場(chǎng)滿意度的機(jī)會(huì)，由此更可見(jiàn)一番繁忙景象，相信只要做對(duì)了策略，走對(duì)了方向，不少酒企都能在接下來(lái)數(shù)月的旺季里獲得豐收，我們拭目以待！（文章來(lái)源：大家酒評(píng)）

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