http://www.ruisuadvisory.com/ 2024-11-25 閱讀數(shù):172
近期,農(nóng)夫山泉?jiǎng)?chuàng)始人鐘睒睒?lè)窒砹怂麑?duì)拼多多的看法,引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注和討論。鐘睒睒指出,互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)讓價(jià)格體系下降,不僅僅是劣幣驅(qū)逐良幣的行為,更是一種產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向,對(duì)品牌、產(chǎn)業(yè)都是一種傷害。
的確,低價(jià)策略雖然短期內(nèi)可以吸引大量用戶,但長(zhǎng)期來(lái)看,會(huì)阻礙整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。這一觀點(diǎn)不僅適用于電商領(lǐng)域,同樣值得酒業(yè)深思。
特別是近年來(lái),隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的迅速崛起,線上銷售成為越來(lái)越多酒類品牌的選擇。電商平臺(tái)通過(guò)各種促銷活動(dòng)吸引消費(fèi)者,而低價(jià)往往是這些活動(dòng)中最直接有效的手段之一。然而,這種過(guò)度依賴價(jià)格戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)模式,已經(jīng)給酒業(yè)帶來(lái)了一系列的負(fù)面影響。
首先,產(chǎn)品質(zhì)量面臨風(fēng)險(xiǎn)。為了在流量競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì),越來(lái)越多電商平臺(tái)上的商家開(kāi)始銷售低價(jià)名酒。這些酒要么是真品,但數(shù)量極為有限,令人難以購(gòu)得;要么摻雜了假酒,以降低成本;要么是商家從市場(chǎng)上回收的酒,其真?zhèn)坞y以辨識(shí)。長(zhǎng)此以往,消費(fèi)者對(duì)酒類產(chǎn)品的信任度將大幅下降。
其次,品類價(jià)值難以體現(xiàn)。酒作為一種具有深厚文化背景和歷史傳承的商品,其品牌故事、釀造工藝等都是構(gòu)成其獨(dú)特價(jià)值的重要因素。但是,在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的壓力下,這些軟實(shí)力往往被忽視,導(dǎo)致消費(fèi)者更加關(guān)注價(jià)格而非產(chǎn)品本身,進(jìn)而削弱了品類的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
此外,酒業(yè)的創(chuàng)新動(dòng)力也受到了抑制。當(dāng)企業(yè)將過(guò)多資源投入到價(jià)格戰(zhàn)中,用于研發(fā)新產(chǎn)品、探索新技術(shù)的資金必然減少,這不僅影響了產(chǎn)品的迭代升級(jí),也不利于整個(gè)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。對(duì)于需要不斷在傳承中謀變的酒業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)異于自斷后路。
“如果低價(jià)就是一切,則會(huì)打擊企業(yè)通過(guò)創(chuàng)新和提高服務(wù)質(zhì)量拼市場(chǎng)的動(dòng)力,形成在低端‘卷’得越來(lái)越激烈的惡性競(jìng)爭(zhēng)。結(jié)果就是企業(yè)越來(lái)越難掙錢,創(chuàng)新和提高服務(wù)質(zhì)量難有市場(chǎng)回應(yīng)!边@兩天,知名媒體人胡錫進(jìn)在其個(gè)人社交平臺(tái)上表達(dá)了對(duì)低價(jià)戰(zhàn)略的擔(dān)憂。
他坦言:“一個(gè)企業(yè)可以走低價(jià)路線,但是整個(gè)中國(guó)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)生活不能進(jìn)入一個(gè)不斷尋求低價(jià)的下降螺旋,市場(chǎng)應(yīng)該創(chuàng)造性價(jià)比,而不是一味打惡性的價(jià)格戰(zhàn)。一旦形成低價(jià)決定一切的下降螺旋,不光對(duì)企業(yè)不利,最終對(duì)我們所有人生活的實(shí)際影響也將是負(fù)面的,那樣,我們社會(huì)的生產(chǎn)和消費(fèi)水平會(huì)從不斷朝上走變成逐漸向下將就!
不可否認(rèn),在眾多領(lǐng)域中,產(chǎn)品價(jià)格高于市場(chǎng)平均水平的情況普遍存在,這種價(jià)值上的背離,在某些行業(yè)中尤為突出。從這個(gè)角度來(lái)看,消費(fèi)者傾向于以更低價(jià)格購(gòu)買高價(jià)值商品是大勢(shì)所趨,這也是低價(jià)平臺(tái)能夠吸引并保持龐大消費(fèi)群體的重要原因。但因此就宣揚(yáng)低價(jià)格好或者低價(jià)格不好,都是片面的,因?yàn),價(jià)格并非衡量商品價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)酒業(yè)來(lái)說(shuō)也是如此。
當(dāng)前,酒業(yè)進(jìn)入深度結(jié)構(gòu)調(diào)整期,正逐漸擺脫過(guò)度炒作和非理性高估的階段,轉(zhuǎn)而走向一個(gè)更加健康、更高質(zhì)量的發(fā)展軌道。在這個(gè)過(guò)程中,我們必須警惕低價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)酒業(yè)良性發(fā)展的潛在危害。畢竟,我們的目標(biāo)是致力于生產(chǎn)好酒、美酒,而不是陷入價(jià)格戰(zhàn)的泥潭。只有這樣,酒業(yè)才能真正滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求。(文章來(lái)源:華夏酒報(bào))
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