日前，在第21屆上海酒博會(huì)期間，“源起中國(guó) 揚(yáng)帆世界” 2024中國(guó)白酒文化國(guó)際推廣活動(dòng)引發(fā)各方關(guān)注。

　　本次活動(dòng)由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，江蘇洋河酒廠股份有限公司協(xié)辦，與來(lái)自協(xié)會(huì)、企業(yè)、領(lǐng)事館、業(yè)內(nèi)專家、經(jīng)銷商等多方人士共同探索白酒文化走向國(guó)際的新路徑，助力中國(guó)白酒文化進(jìn)一步發(fā)展。

　　圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司副總經(jīng)理張旭，四川省五糧液股份有限公司總經(jīng)理助理、四川省宜賓五糧液進(jìn)出口公司董事長(zhǎng)陳翀，江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁張學(xué)謙，山西杏花村汾酒國(guó)際貿(mào)易有限責(zé)任公司黨委副書(shū)記總經(jīng)理張維棟，瀘州老窖股份有限公司首席數(shù)字官、瀘州老窖國(guó)際發(fā)展(香港)有限公司董事長(zhǎng)蘇王輝，安徽古井貢股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師李安軍，北京紅星股份公司副總經(jīng)理杜艷紅出席活動(dòng)，來(lái)自各大中國(guó)白酒頭部企業(yè)的嘉賓代表紛紛為中國(guó)白酒出海建言獻(xiàn)策，圍繞當(dāng)前中國(guó)白酒國(guó)際化面臨的痛點(diǎn)，分享了傳播中國(guó)白酒、揚(yáng)帆一帶一路的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，共同為中國(guó)白酒出海出謀劃策、指引方向。

　　面臨機(jī)遇，同樣面臨挑戰(zhàn)。嘉賓們分享完自己的獨(dú)到見(jiàn)解后，在現(xiàn)場(chǎng)又為大家?guī)��?lái)了一場(chǎng)精彩的“頭腦風(fēng)暴”。各位嘉賓就白酒企業(yè)出海過(guò)程中面臨的痛點(diǎn)和障礙點(diǎn)進(jìn)行分享，提出了許多獨(dú)到觀點(diǎn)，為中國(guó)白酒出海國(guó)際化推廣提供了新的思路。

　　張旭：中國(guó)的白酒在國(guó)際化市場(chǎng)體量還是比較小的，我們看了資料，2023年1.55萬(wàn)噸，只占白酒銷量的0.3%。茅臺(tái)的出口目前只占我們產(chǎn)量的不到6%，實(shí)際上卻占整個(gè)白酒的77%。我們?nèi)ツ瓿隹?3個(gè)億，相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較多，但在整個(gè)白酒銷量中還是占比比較小的。

　　第二，出口國(guó)家的關(guān)稅比較高，我們64個(gè)國(guó)家關(guān)稅150%以上的占2個(gè)，100 %、150%的有10個(gè)，50%-100 %的有19個(gè)，總體來(lái)看50%以上占一半多。

　　陳翀：國(guó)際市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)不一樣，國(guó)內(nèi)講各美其美，我覺(jué)得國(guó)際市場(chǎng)首先要說(shuō)白酒之美，要統(tǒng)一所有中國(guó)白酒企業(yè)在國(guó)外白酒標(biāo)準(zhǔn)品牌話術(shù)，這是第 一個(gè)，大家要擰成一股繩。

　　第二，資源與信息的單一。我們?cè)趪?guó)際市場(chǎng)當(dāng)中，基于資源和信息的單一做市場(chǎng)決策、判斷，會(huì)有非常多的障礙和困難，這非常不利于未來(lái)市場(chǎng)國(guó)際化過(guò)程中對(duì)資源的整合。

　　張學(xué)謙：如何解決白酒出海的痛點(diǎn)、堵點(diǎn)和卡點(diǎn)，這三個(gè)點(diǎn)如果打通了，中國(guó)的白酒出海一定會(huì)成為亮點(diǎn)，并且將來(lái)會(huì)成為一道美麗的風(fēng)景線。我講三方面：

　　第 一，政策的落差。剛剛各位談到了，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)關(guān)稅和市場(chǎng)準(zhǔn)入方方面面，對(duì)我們的白酒有一點(diǎn)不一樣。反過(guò)來(lái)講，洋酒進(jìn)入中國(guó)的關(guān)稅比我們白酒出口的關(guān)稅要低的多，這一點(diǎn)需要我們行業(yè)協(xié)會(huì)，也需要我們政府層面來(lái)幫扶企業(yè)，解決和處理，我想這是第 一個(gè)方面。

　　第二，標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)味的偏差。其實(shí)就是口味的問(wèn)題、風(fēng)味的問(wèn)題、標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題等等，這種偏差導(dǎo)致了中國(guó)白酒可能在一些消費(fèi)市場(chǎng)，可能只能滿足華人消費(fèi)。老外對(duì)你的這種接受度是有距離的。怎樣融合，我覺(jué)得這種偏差也需要我們共同來(lái)面對(duì)和解決。

　　第三，文化的反差。一是產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)意的審美，我們要提升。洋河一直認(rèn)為，我們有著海派文化的基因，這一點(diǎn)如何跟國(guó)際市場(chǎng)審美表達(dá)更好地結(jié)合，這很重要;二是品牌推廣方式，剛剛各位談了很多;三是勇于、敢于大膽參與到國(guó)際各種事件、活動(dòng)和生活的方方面面，這需要我們共同努力。我覺(jué)得這三方面需要把痛點(diǎn)、堵點(diǎn)、卡點(diǎn)解決好，中國(guó)的白酒未來(lái)前景是值得期待的。

　　張維棟：如果談到綿柔，老外可能聽(tīng)不懂，什么是綿，什么是柔?在認(rèn)知體系上有巨大的差異，可能他們更關(guān)注的是花果香氣，是蘋(píng)果香，還是菠蘿香，還是草杏仁的香氣，可能講香氣講的比較多，我們講的是綿甜爽柔等等，這肯定認(rèn)知上有很大的問(wèn)題，品評(píng)體系上有很大的問(wèn)題。

　　其次，是關(guān)稅。關(guān)稅確實(shí)是巨大的障礙，即便是一些關(guān)稅比較低的國(guó)家，像美國(guó)5%，但是在飲酒的法律法規(guī)上也有很多的限制，比如說(shuō)酒牌，你不能隨便拿酒牌喝酒，高的關(guān)稅像穆斯林國(guó)家Z高的我記得是印度尼西亞328%，一瓶酒賣到那里要交328%的稅，關(guān)稅肯定是非常大的問(wèn)題。

　　另外，是國(guó)際化物流。我們剛才忽視了一個(gè)問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)做銷售的時(shí)候，甚至有的時(shí)候白酒，比如說(shuō)紅蓋汾酒就跟快銷品一樣，今天拿到貨可能下周就賣完了，國(guó)際化的物流受紅海沖突的影響，我們現(xiàn)在一批貨可能要半年才能到崗，而且是國(guó)際物流成本比去年上漲10倍，這是我們遇到第二個(gè)比較大的問(wèn)題。

　　再有，飲食文化的問(wèn)題。很多西方人的餐桌上不允許擺酒，我們戰(zhàn)場(chǎng)陣地就成了酒吧，我們要去做雞尾酒等等更多更復(fù)雜的工作。

　　還有，認(rèn)知的門檻也很高。我們準(zhǔn)入門檻非常高，舉幾個(gè)例子，高粱和豌豆這樣的糧食在國(guó)外沒(méi)有，有時(shí)候出海的時(shí)候他們海關(guān)要求提供這方面的檢測(cè)報(bào)告。包括我們的包裝，這也存在準(zhǔn)入門檻過(guò)高的問(wèn)題。我記得在英國(guó)這樣的國(guó)家，中國(guó)白酒要出口的話必須提供包裝材料是什么樣的標(biāo)準(zhǔn)，如果你的包裝材料符合國(guó)際化的標(biāo)準(zhǔn)，你的白酒才能出口，我們會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題。

　　蘇王輝：白酒國(guó)際化碰到的痛點(diǎn)，大致分為兩個(gè)層面，一個(gè)是戰(zhàn)術(shù)層面，一個(gè)是戰(zhàn)略層面。

　　戰(zhàn)術(shù)層面痛點(diǎn)非常多，因?yàn)槊總�(gè)國(guó)家都有自己法規(guī)的差異化，包括前面各位也都講到了，比如關(guān)稅問(wèn)題、運(yùn)輸問(wèn)題，這都是在實(shí)操過(guò)程中會(huì)碰到的。而且每個(gè)國(guó)家都可能有差異，我們把這個(gè)定義為戰(zhàn)術(shù)性的問(wèn)題。但真正對(duì)于白酒國(guó)際化影響Z大的，我覺(jué)得應(yīng)該從戰(zhàn)略上去考慮。

　　戰(zhàn)略上前面各位也都提到了標(biāo)準(zhǔn)，而且這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)是各個(gè)領(lǐng)域里邊的標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)外在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)里面很多，比如說(shuō)你海關(guān)入關(guān)有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，你運(yùn)輸品類有品類標(biāo)準(zhǔn)會(huì)影響到你的運(yùn)費(fèi)。

　　比如說(shuō)你到它傳統(tǒng)渠道里面，它有一個(gè)烈酒分類的品類，而目前中國(guó)白酒都沒(méi)有獨(dú)立的品類，沒(méi)有一個(gè)獨(dú)立的標(biāo)準(zhǔn)，這條路我覺(jué)得是戰(zhàn)略性的，而且是很深遠(yuǎn)的。剛剛第二個(gè)他們也都提到了關(guān)稅類的問(wèn)題，這個(gè)類似，我就不重復(fù)了。

　　戰(zhàn)略上的痛點(diǎn)就是在海外推廣碰到的壁壘，中國(guó)白酒在國(guó)內(nèi)確實(shí)是有著悠久的歷史和內(nèi)涵，但是你跑到海外去，人家對(duì)于你中國(guó)白酒文化是沒(méi)有共鳴的，特別是西方國(guó)家，以及有一些特殊宗教信仰的國(guó)家，他們是不具備白酒這個(gè)文化基礎(chǔ)的，這個(gè)文化上就有很大的差異。

　　其次，在餐飲飲用習(xí)慣上也有很大的差異，剛剛在前面有些專家分享的時(shí)候也提到了，我們喝酒是喜歡圓桌碰杯干杯，對(duì)大量的海外國(guó)家是喜歡拿著一杯到處走也不是圓桌，到Z后可能連一杯都沒(méi)有喝完，所以他是不喜歡干杯的。

　　這個(gè)餐飲的場(chǎng)景是有很大的差異，由于這樣一些差距，文化上的差距，以及場(chǎng)景上的差距導(dǎo)致目前我們?cè)诤Ｍ馔茝V，其實(shí)還是主要集中在免稅市場(chǎng)以及當(dāng)?shù)氐娜A人市場(chǎng)，還沒(méi)有真正意義上能打進(jìn)主流的市場(chǎng)。在這塊兒上也是中國(guó)白酒國(guó)際化很重要的戰(zhàn)略痛點(diǎn)。

　　李安軍：首先，還是貿(mào)易規(guī)則的問(wèn)題，現(xiàn)在很多國(guó)家對(duì)中國(guó)特別關(guān)稅這塊兒100 %-300%。關(guān)稅的提高，造成白酒原本是我們老百姓飲用的消費(fèi)品，到了國(guó)外卻成了奢 侈品，這塊兒對(duì)我們整體推廣有很大的影響。我們的酒到國(guó)外關(guān)稅這么高，但是國(guó)外的酒類到中國(guó)的關(guān)稅反而比較低，也就13%左右，這塊兒還是需要國(guó)內(nèi)相關(guān)部門做一些努力。

　　杜艷紅：白酒出海，需要解決三方面問(wèn)題：

　　第 一，高稅費(fèi)，高價(jià)格，在海外市場(chǎng)中國(guó)白酒要繳納多重烈酒稅費(fèi)，造成終端零售價(jià)格比較高，這就削弱白酒在海外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　第二，消費(fèi)差異，由文化差異、飲食差異、場(chǎng)景差異、品質(zhì)表達(dá)、品質(zhì)認(rèn)知和品質(zhì)理解的差異，由這些構(gòu)成了一系列消費(fèi)習(xí)慣的差異，使得中國(guó)白酒在海外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)弱一些。

　　第三，法規(guī)差異，針對(duì)酒精飲料，不同國(guó)家對(duì)于相應(yīng)指標(biāo)要求是不同的，比如說(shuō)EC、氨基甲酸乙酯，在中國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中并沒(méi)有做限制要求，但是在加拿大等有些地區(qū)是作為限制性要求的。

　　在此次圓桌論壇上，嘉賓們從運(yùn)輸、關(guān)稅、文化差異、飲酒習(xí)慣等多元角度，各自提出了中國(guó)白酒出海的痛點(diǎn)、堵點(diǎn)和難點(diǎn)，為白酒未來(lái)進(jìn)一步國(guó)際化發(fā)展帶來(lái)諸多思考，也讓我們看得到中國(guó)白酒走向國(guó)際有著無(wú)限可能。

　　通過(guò)這次具有標(biāo)志性意義的思考和對(duì)話，定將給白酒行業(yè)帶來(lái)新的視野和方向，為中國(guó)白酒未來(lái)國(guó)際化進(jìn)程開(kāi)辟更加廣闊的前景。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)