夏季是啤酒銷售旺季,而冬季隨著氣溫下降,啤酒市場也往往冷清了下來。然而今年,卡塔爾世界杯可謂踢“熱”了島城(指浙江省舟山市)的冬季啤酒市場,每當(dāng)比賽日,不少商場、啤酒精釀店的啤酒銷量可觀,部分品牌啤酒還推出了世界杯主題包裝啤酒,借力世界杯花式營銷。
世界杯踢熱了冬季啤酒市場,有商場銷量日均增幅達(dá)130%
“無啤酒,不足球”,在夏夜邊看球賽邊喝一口冰啤酒,是眾多球迷的世界杯記憶。與往年不同的是,正在進(jìn)行的卡塔爾世界杯是首屆在北半球冬季舉行的世界杯,在這場足球盛會的加持下,今年冬季島城的啤酒市場逆勢上揚(yáng),呈現(xiàn)出淡季不淡的現(xiàn)象。
“從11月21日比賽首日開始,我們啤酒銷量日均增幅達(dá)到了130%,可以看出世界杯對于啤酒銷售的帶動力是很大的!毙鲁菍汖垙V場世紀(jì)聯(lián)華超市賣場經(jīng)理許女士告訴記者,每年夏季是啤酒銷售的絕 對旺季,單季銷量占全年的60%以上。而冬季銷量高低則取決于氣溫高低。“每年冬季的啤酒銷量比不上夏季,一般暖冬的啤酒銷量會高于冷冬。今年冬季因?yàn)橛惺澜绫,啤酒銷量增長比較明顯。另外,新城商圈年輕客群居多,一些受年輕人喜愛的品牌啤酒銷量可觀,還帶動了一些果味氣泡酒的銷售!
記者走訪看到,在世紀(jì)聯(lián)華的酒水專區(qū),超市方還設(shè)置了不少足球主題的標(biāo)語牌,掛上了各國國旗,球賽氛圍濃厚。新城華潤萬家超市的二樓入口處也打造了一個迷你“足球角”,在球門邊放置了觀賽必備的啤酒和薯片、蜜餞等零食。
新城海城廣場城市超市導(dǎo)購?fù)跖拷榻B說,科羅娜、百威、青島等品牌的啤酒銷量有所提升,“百威等品牌啤酒還推出了世界杯主題包裝的易拉罐啤酒,在比賽期間挺受歡迎的。”新城長峙島城市超市經(jīng)理包先生表示,雖然近期氣溫驟降,但由于今年長峙島入住人數(shù)增加且有世界杯加持,啤酒整體銷售情況好于去年同期。
精釀店為比賽延長營業(yè)時間,比賽日啤酒銷量可觀
多個商超相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,消費(fèi)者線下購買啤酒依舊以零售形式為主,大量批發(fā)的占少數(shù)!皞別企業(yè)有組織員工一起觀賽的,一次性購買的量比較大!痹S經(jīng)理說。
除了購買啤酒回家觀賽,聚在一起觀賽也成了不少球迷的選擇。“今年我和朋友去酒館看了兩場球賽,一群人一起觀賽的氛圍更好,情緒上更容易被帶動!笔忻駝⑾壬f。
“疫情防控措施有所放開之后,酒館的生意明顯回暖,業(yè)績也在往上漲。像12月10日晚上,摩洛哥對葡萄牙的那場比賽11點(diǎn)舉行,店里9點(diǎn)30分左右人就已經(jīng)坐滿了。”杉杉?普陀天地馬大叔精釀啤酒酒吧店長王先生告訴記者,為了滿足消費(fèi)者觀賽需求,比賽日酒館會根據(jù)賽程調(diào)整營業(yè)時間,此外還推出了諸如精釀打折、抽獎送酒等促銷活動!疤貏e是小組賽期間,因?yàn)橛型砩?點(diǎn)的比賽,我們平時是6點(diǎn)40分開門的,會提早到5點(diǎn)30分開門營業(yè)。1/4決賽就只能看晚上11點(diǎn)的那場,碰到加時賽和點(diǎn)球大戰(zhàn)我們也會推遲打烊。”
王店長表示,雖然比賽日酒館的啤酒銷量可觀,但整體看來,冬季依舊屬于全年的銷售淡季。“今年冬天我們受疫情影響還是比較大的,上個月我們就因?yàn)橐咔殚]店了15天,也因?yàn)楹怂岬仍蚓芙^了很多客人。另外因?yàn)樘鞖饫洌芏嗫腿瞬辉敢庠谕砩铣鲩T,所以比賽日和非比賽日的客流相差很大,比賽日的營業(yè)額平均下來每天在1萬元左右。”(來源:舟山晚報)