聽到西班牙，你首先想到的會是什么呢？橄欖油、葡萄酒，還是斗牛？

　　我先想到的肯定是葡萄酒，不過就是葡萄酒也分很多種類型。說到西班牙，自然要數(shù)由經(jīng)典的丹魄葡萄釀制的紅葡萄酒了。不過除此之外，西班牙也有一些非常經(jīng)典的起泡酒和桃紅葡萄酒。

　　我們這次品嘗的兩款酒分別是雷蒙麝香起泡酒（RaymosSparkling）和卡達尼桃紅（CataniaRosado）。這兩款酒均是屬于簡單清爽的酒款，如果是在浪漫的晚餐時，經(jīng)過冰鎮(zhèn)后飲用，那是一個不錯的選擇。但是，它們到底哪一款才是好的選擇呢，這還要自己品嘗過后才能知道。

　　一、冰爽果香的麝香起泡酒

　　一款酒來自西班牙瓦倫西亞（Valencia），它包含在地中海海岸產(chǎn)區(qū)（MediterraneanCoast）以內(nèi)，同屬于這個產(chǎn)區(qū)的還有加泰羅尼亞（Catalonia）和穆爾西亞（Murcia）。這些產(chǎn)區(qū)的名字你也許都沒有聽過，但是你一定或多或少地知道卡瓦（Cava）起泡酒。它是世界的起泡酒之一，釀造方法與香檳相同，不過帶有了一些西班牙的特色，而且其價格相對香檳（Champagne）來說更加便宜。出產(chǎn)卡瓦起泡酒的產(chǎn)區(qū)，就是氣候與瓦倫西亞相似的加泰羅尼亞。

　　顧名思義，這款麝香起泡酒是采用麝香葡萄（Musat）釀制而成。初次聞到，便令人不由地想起以前曾經(jīng)吃過的棒棒冰，在冰涼清爽的感覺中透露出一絲令人愉悅的清新水果的香氣，比如青蘋果、葡萄的香氣。它的口感十分清爽，剛?cè)肟跁r會有一些甜味，之后則會呈現(xiàn)出酸味，那種感覺就好像是咬到了一口青蘋果，酸味略微突出，卻不會給人不適的感覺。

　　二、舒服自然的丹魄桃紅酒

　　第二款酒來自西班牙杜埃羅河岸（RiberadelDuero）產(chǎn)區(qū)。提起杜埃羅河岸，大多數(shù)人先想到的一定是這里出產(chǎn)的丹魄（Tempranillo）紅葡萄酒。的確，丹魄這個葡萄品種是杜埃羅河谷乃至整個西班牙的葡萄品種，而今天這款桃紅葡萄酒也是由丹魄釀制而成的。

　　這款葡萄酒呈現(xiàn)出非常迷人的紅玫瑰花般的色澤，相比許多其它的桃紅葡萄酒來說（橘紅色及三文魚色），它的色澤相對偏深。其香氣以新鮮的紅色水果香氣為主，酸度略微突出，類型屬于干型，整體感覺比較平衡。難能可貴的是，在眾多生產(chǎn)商追求那些討人喜歡的濃郁水果香氣及甜美味道的同時，這款酒依然堅守了自己原本的特色。它的整體表現(xiàn)雖然比較簡單，卻讓人感覺非常舒服，既不刻意雕飾也不曲意逢迎。（來源：紅酒世界網(wǎng)）

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