白酒當(dāng)中也是分為了好酒和劣質(zhì)酒，當(dāng)然我們酒友們都是希望喝到好酒的，但是因?yàn)榘拙朴泻芏嘁源纬浜玫默F(xiàn)象，也不是那么容易能夠分辨出來(lái)的，酒友們都是有自己選擇好酒的技巧，今天我們來(lái)看看酒廠老員工透露，買白酒時(shí)，牢記這3個(gè)技巧，選到好喝的糧食酒。

　　1. 搖晃酒瓶看酒花

　　酒廠老員工透露，在買白酒的時(shí)候，這一個(gè)技巧是比較常用到的，觀察到的情況也是非常直觀的，在買白酒的時(shí)候，可以輕輕搖晃看酒花，一般好喝糧食酒的酒花是多且細(xì)膩的，并且消失得是比較慢的，要是酒花多卻稀少，消失得是比較快的，這種白酒大多都不是什么好酒。

　　2. 倒過(guò)酒瓶看酒質(zhì)

　　如果你買白酒的時(shí)候，是選擇的透明玻璃瓶裝話，就可以把酒瓶倒過(guò)來(lái)看看酒質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)釀造技術(shù)比較好的話，酒質(zhì)都是非常清澈的，要是你發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)是有很多雜質(zhì)的話，大多都不是什么好酒的，好喝糧食酒的話，在酒瓶上面有特殊的掛壁現(xiàn)象。

　　3. 關(guān)鍵看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

　　酒廠老員工透露，要想選到好喝的糧食酒，就主要關(guān)鍵是看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的這個(gè)技巧了，我國(guó)對(duì)于白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)都是做出了規(guī)定的，不同的白酒，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)也就會(huì)不一樣，我們要記住三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)好，根據(jù)使用的釀造原料可以分為固態(tài)法、液態(tài)法、固液法，固態(tài)法也就是純糧食酒，固態(tài)法的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T10781，液態(tài)法也就是酒精勾兌酒，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821，固液法也就是糧食酒和酒精勾兌出來(lái)的，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20822,在買白酒的時(shí)候，就可以用到這個(gè)小技巧，選到好喝的糧食酒。

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