夏季來臨，一些葡萄酒商開始引進進口啤酒，希望借啤酒飲用頻次高、價格較葡萄酒更為親民的優(yōu)勢帶來增量生意，對沖疫情影響。

　　01 疫情期間，部分葡萄酒商開始押寶啤酒

　　福建酒盈香平價酒倉連鎖近引進了一些進口啤酒。該公司創(chuàng)始人程升介紹：我以前并沒有賣啤酒，今年才開始。沒想到在疫情期間，啤酒彌補了一些損失。因為在福建，葡萄酒的淡季就是啤酒的旺季。而且啤酒的消費場景會多于葡萄酒。目前，福建的氣溫已經(jīng)開始升高，越熱銷售會越來越好。

　　程升告訴WBO：“1-4月，葡萄酒的銷售額下跌了80%，但啤酒挽回了30%。”

　　唐山美度1855貿(mào)易有限公司今年也開始做進口的精釀啤酒，并在疫情期間開始發(fā)力。該公司總經(jīng)理董懷成告訴WBO：“啤酒的試飲成本低，喜歡精釀啤酒的人年齡也更低，飲用場景也多�！�

　　“如今雖然復(fù)工了，但商務(wù)消費基本沒有，我們需要的是個人消費場景。目前，我所在市場的精釀啤酒氛圍逐年變好。我們希望通過進口精釀啤酒實現(xiàn)突破好可以把葡萄酒的個人消費場景也帶動起來�！倍瓚殉烧f。

　　02 進口啤酒行業(yè)：我們也很難

　　然而，涉足進口啤酒多年的福州沐恩酒業(yè)總經(jīng)理吳啟華卻表示：當前的進口啤酒生意也并不好，受疫情影響，渠道中一些產(chǎn)品已出現(xiàn)了供大于求、價格倒掛的窘境。

　　“啤酒有保質(zhì)期，有的是18個月，大多數(shù)是12個月。進口商給啤酒廠下訂單，往往都是幾個月分批下單，如1月4條柜、3月6條柜。且生產(chǎn)計劃都是提前排好，不可能毀約，多調(diào)整數(shù)量。而啤酒的保質(zhì)期短，大多數(shù)是12個月，進口商拿到時一般還有9個月到期。而疫情幾個月，銷售停擺，如今許多為福建市場2、3月備貨的啤酒已經(jīng)出現(xiàn)了臨期的情況�！眳菃⑷A說。

　　“由于疫情壓了很多酒。所有進口商都希望4月份趕緊出貨。哪怕本金是300萬，賣出200多萬，至少有現(xiàn)金流，未來還有機會，但如果這些酒爛在手里，則代表徹底輸光�！眳菃⑷A說，“如今活下來的想法是比較普遍的，因此造成了近似于價格踩踏的情形�！�

　　“更關(guān)鍵的是，啤酒渠道主要在餐飲、燒烤店、小酒吧、KTV，這些渠道也并未大面積復(fù)蘇，因此進口啤酒商也非常難受。”他說。

　　至于部分葡萄酒經(jīng)銷商希望靠進口啤酒取暖的現(xiàn)狀，經(jīng)營進口啤酒多年的吳啟華持懷疑態(tài)度。他說：進口啤酒的利潤很低，除了歐餐酒，葡萄酒的毛利是高于進口啤酒的。其次，進口啤酒的團購市場并不大，相反餐飲渠道很強。畢竟，許多人飲用啤酒還是在餐廳完成的，且自帶啤酒的風(fēng)氣并不流行。因此，要做大進口啤酒，則需進駐餐飲渠道，而這與做葡萄酒團購業(yè)務(wù)的差別較大，存在門檻。擁有餐飲渠道的酒商可以嘗試。

　　董懷成在談到這些問題時也坦言：進口精釀啤酒的毛利率確實很低，一瓶只掙個幾塊錢，保質(zhì)期還很短。必須成規(guī)模效應(yīng)，才可以實現(xiàn)盈利。

　　03 小心踩雷

　　事實上，每當葡萄酒生意不佳時，就有不少酒商希望借進口啤酒之力實現(xiàn)自救。但自救之路卻不平坦。

　　早在2014年，一名上海的進口商就聯(lián)合華東多家酒商組成聯(lián)盟，從德國進口同一款入門級啤酒進行銷售，結(jié)果銷量不佳，形成庫存，并直接導(dǎo)致牽頭的公司破產(chǎn)，負責人黯然離場。

　　另一名葡萄酒進口商也表明曾進口過啤酒進行銷售，但卻賠了不少錢。還有一家葡萄酒專賣店也曾引入啤酒，結(jié)果由于動銷緩慢，只有通過購買葡萄酒贈送一瓶啤酒的方式清貨。

　　在談到此問題時，酒老板連鎖創(chuàng)始人馬國民介紹：自己經(jīng)銷進口啤酒品牌，也直采做自營品牌。做進口啤酒——特別是直采，與進口葡萄酒有頗多不同之處——不僅量大，保質(zhì)期還短。沒有極強終端銷售能力的葡萄酒經(jīng)銷商切記要謹慎。

　　馬國民建議：葡萄酒經(jīng)銷商若希望通過進口啤酒補充業(yè)績，可以代理一些成熟啤酒品牌，消費者一般對成熟品牌更為認可。其次，則可在市場上找一些臨期的進口啤酒，低價出售。因為許多臨期啤酒并非因為品質(zhì)問題，而是經(jīng)營問題。

　　馬國民表示：這兩類進口啤酒相對好銷。但前提還是酒商要有強大的終端直銷能力或者二批能力，能夠快速出貨。這才是關(guān)鍵。

　　“啤酒品牌很關(guān)鍵，你這個牌子別人不認可，再便宜別人都不會要�！瘪R國民稱。如果經(jīng)銷商一定要增加進口啤酒，他認為可以通過一些啤酒品牌經(jīng)銷商拿貨，或者去拿臨期的，便宜一點，低價去做。但前提是要有強大的銷售網(wǎng)絡(luò)。很多臨期產(chǎn)品，是進口的量太大，而不是這個酒不好銷，盡可能避免自己去進口。（文章來源：葡萄酒網(wǎng)）

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