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 王耀:白酒“大考”后現(xiàn)三大新趨勢與“4+”格局
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王耀:白酒“大考”后現(xiàn)三大新趨勢與“4+”格局

http://www.ruisuadvisory.com/  2020-07-13  閱讀數(shù):748

2020年7月9日,由酒業(yè)協(xié)會主辦,茅臺集團(tuán)承辦的第九屆白酒T9峰會在貴州茅臺隆重召開。江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長、黨委書記王耀在第九屆白酒T9峰會表示:突如其來的疫情,讓白酒經(jīng)歷了一場前所未有的大戰(zhàn)、大考,這場疫情帶來的影響是深層次的,帶動的變化是多方位的,帶給我們的啟示也是較為深刻的。

王耀

識新局,掌握“變化之勢”

為白酒發(fā)展“把脈定向”

王耀董事長認(rèn)為對于我國白酒而言,后疫情時代會有以下三大新趨勢:

一、消費者更加理性,消費模式將迎來結(jié)構(gòu)性新轉(zhuǎn)變

疫情將促使消費者生活方式和消費習(xí)慣變得越來越成熟,越來越理性,如今的“重健康,強(qiáng)體驗,品質(zhì)消費”正在帶領(lǐng)消費轉(zhuǎn)型。

二、渠道數(shù)字化升級,白酒進(jìn)入線上線下融合新時代

如果說疫情前,互聯(lián)網(wǎng)的定位是“加速器、優(yōu)選項”,那么后疫情時代,互聯(lián)網(wǎng)就成了“必答題、生力軍”,白酒進(jìn)入了線上線下融合的新時代。

三、集中度加速提升,名酒品牌將再一次帶領(lǐng)新消費

隨著消費恢復(fù)程度越來越高、拉動內(nèi)需政策頻出,白酒消費進(jìn)一步回暖,但只是剛性需求的延后性消費,頭部企業(yè)和大型企業(yè)憑借財力、資源、組織等多方面優(yōu)勢,能夠有力應(yīng)對,將帶領(lǐng)這一波新消費。

明方位,夯實“行業(yè)之基”

為白酒發(fā)展“尋找答案”

新變化、新趨勢必將改變白酒行業(yè)秩序、重塑競爭格局,后疫情時代,我國白酒的發(fā)展走向在哪里?王耀董事長指出,要從四個“+”里找答案。

一、行業(yè)+:產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性變化已成定局,用行動創(chuàng)領(lǐng)新趨勢

在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、消費升級加快的時代背景下,白酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策、市場結(jié)構(gòu)、消費結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)治理體系正在發(fā)生巨大的變化。面對不確定性,白酒企業(yè)要做更好的自己,長成一棵參天大樹。

二、健康+:百姓消費觀和企業(yè)發(fā)展觀,都要聚焦“更健康”

疫情過后,新生代消費群體更“綠色”、更“健康”的消費觀念逐步形成,白酒企業(yè)如何升級現(xiàn)有產(chǎn)品,傳達(dá)可持續(xù)的健康的生活方式,值得我們?nèi)榻】蒂x能。

三、用戶+:深刻了解用戶多樣化需求,與用戶建立強(qiáng)鏈接

后疫情時代競爭的核心是更高層級的以產(chǎn)品為中心的思維。只有深刻了解用戶的多樣化需求,才能制造出多樣化產(chǎn)品,滿足多樣化供給,從而更深層次鏈接不同消費者。

四、伙伴+:攜手打造廠商命運共同體,共生共進(jìn)共贏共榮

白酒龍頭企業(yè)作為經(jīng)銷商的堅強(qiáng)后盾,更要對他們多傾注一些關(guān)懷,打造廠商命運共同體,實現(xiàn)共同轉(zhuǎn)型。只有這樣,才能進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)韌性,提高產(chǎn)業(yè)應(yīng)對外部環(huán)境變化的能力,實現(xiàn)共生共進(jìn)、共贏共榮。

謀新策,找到“前進(jìn)之源”

為白酒發(fā)展“賦能蓄勢”

如何錨定新方位,謀求新策略?如何在實干中化危為機(jī)、開創(chuàng)新局?王耀董事長認(rèn)為要關(guān)注這四個方面:

一、堅守“常量”,打好品質(zhì)革命攻堅戰(zhàn)

對企業(yè)而言,非常需要堅守的“常量”就是產(chǎn)品品質(zhì)。美酒各有其美,無論是濃香、醬香,還是清香、兼香,無論是高度酒,還是低度酒,都各有特色、各有所長,滿足了消費者的多樣化需求。我們要做的不是改變不同,也不是反對各表其美,而是尊重不同,尋找相同,實現(xiàn)美美與共,繪就多彩版圖。

二、爭取“增量”,提升技術(shù)創(chuàng)新力

如今的消費者對于那些符合自己風(fēng)格和興趣的產(chǎn)品,可以不計成本,不受控制的消費。這種思維模式放到白酒消費上也是一樣,如果想要做出一款具備差異化、個性化的爆款產(chǎn)品,就要跳出傳統(tǒng)白酒固有的產(chǎn)品思維、看到用戶真正的痛點,多一些技術(shù)的提升,才能夠更好的形成壁壘優(yōu)勢。

三、深掘“流量”,堅定信心帶領(lǐng)消費升級

消費在升級、結(jié)構(gòu)在分級。只有明確不同白酒品類的特性、優(yōu)勢,消費者才會有認(rèn)同感,才會去消費。白酒產(chǎn)業(yè)要基于飲酒場景多元化的態(tài)勢,善于培育新的消費場景、摸索新玩法,將品牌強(qiáng)風(fēng)格、有態(tài)度的一面展現(xiàn)給消費者,讓白酒擁有更多擁躉,在流量增長中帶領(lǐng)消費潮流。

四、擴(kuò)大“音量”,集群合力營造社會形象

此次疫情中,白酒行業(yè)在急難險重的特殊時刻挺身而出,發(fā)揮了“壓艙石”的作用。作為龍頭企業(yè),除了責(zé)任擔(dān)當(dāng),更要彰顯情懷,讓長期的信念、意志和夢想的滋養(yǎng),迸發(fā)出無限感染力,激蕩起行業(yè)發(fā)展的澎湃浪潮,共同向著行業(yè)價值較大化的目標(biāo)邁進(jìn)。

白酒T9峰會

之后,王耀董事長指出,世界范圍內(nèi)疫情的影響仍在延續(xù),外部形勢嚴(yán)峻復(fù)雜,不穩(wěn)定、不確定因素仍然較多,未來還會有更多的困難和挑戰(zhàn)。但我國白酒行業(yè)有堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、雄厚的資源優(yōu)勢和龐大的內(nèi)需潛力,只要心往一處想,勁往一處使,把事業(yè)放在心上,把責(zé)任擔(dān)在肩上,就一定能乘風(fēng)破浪,行穩(wěn)致遠(yuǎn)。▉碓矗壕茦I(yè)家公眾號)

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