每年3月5日或6日，太陽到達黃經(jīng)345°時為驚蟄。驚蟄三候：驚蟄之日“桃始華”；后五日，“倉庚鳴：再五日，鷹化為鳩。

　　驚蟄時節(jié)，已是仲春，桃花開了，黃鸝唱了，布谷鳥也開始鳴叫求偶。

　　驚蟄已是仲春，仲春是陽氣聚集的時候，氣溫回升、風大是驚蟄后天氣的特點，生活起居要注意什么？　

　　【居】春捂防感冒

　　驚蟄這一天，陽氣大動，應該順勢早起，在春光中舒展四肢。

　　驚蟄也是風季后一個節(jié)氣，依然是風氣主令，風邪猖狂；另一方面，天氣轉(zhuǎn)暖，體表的毛孔都打開了，所以此時要注意防風，特別是頭頸部的保暖。

　　這個時候，很多人吹風受涼容易患風寒感冒，感冒初期，可以煮煮蔥豉湯。

　　【蔥豉湯】

　　每天喝3次，可以解表散邪，淡豆豉可以在藥店買到。

　　【療】吃了這些不要曬太陽

　　風邪犯肺，肺主皮毛，再加上，驚蟄時節(jié)氣候相對有些干燥，敏感的人早就有感覺：嘴巴干、眼睛干、皮膚癢，有的人可能還會便 秘。

　　所以，很多地方也有驚蟄吃梨的習俗，梨性寒味甘，有潤肺滋陰清熱的功效【小吊梨湯】

　　至于做法，可以去網(wǎng)上找，除了梨湯還有其他多種做法。

　　除了梨之外，還可以選槐花蜜、梨花蜜等泡蜂蜜柚子茶；白木耳、荸薺、百合等滋養(yǎng)肺陰的食物也可以常吃。

　　【枸杞蒸梨、紅酒梨、荸薺梨湯】

　　梨的多種做法，結(jié)合了各種潤肺的食物

　　驚蟄到，花初秀，植物也陸續(xù)進入授粉期，很多過敏體質(zhì)的人痛苦：打噴嚏、眼睛癢、流眼淚，咳嗽不止，還有各種皮炎。

　　這類人，得關(guān)注，少吃魚蝦蟹、牛羊肉等高蛋白的食物，容易產(chǎn)生過敏；辣椒胡椒等辛辣食物也要少吃，會加重蕁麻疹。

　　有些人，吃了馬蘭頭、薺菜等含有光敏性物質(zhì)的蔬菜，再去猛曬太陽的話，皮膚會出現(xiàn)紅斑、水腫，患上“蔬菜日光性皮炎”。

　　含有光敏性物質(zhì)的蔬菜和植物還有：

　　芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、香菜、無花果、馬蘭頭等。

　　如果你是這種體質(zhì)，春季嘗鮮，一次不要吃太多，吃完之后也不要馬上曬太陽。

　　【方】枸杞菊花茶養(yǎng)肝

　　西北一些地方在驚蟄有喝酒釀、吃雞蛋煎餅拌芥末汁的傳統(tǒng)。

　　芥末的味道，不是每個人都習慣，酸酸甜甜的酒釀倒是可以來一碗，體內(nèi)陳寒郁積化熱，到春天就容易發(fā)燒咳嗽乃至染上流感，所以要除寒氣。

　　春天與肝相應，肝臟在人體內(nèi)是主理疏泄與藏血，非常重要，所以春季要養(yǎng)肝。

　　枸杞性味甘，能潤肺清肝，滋腎，適合春季養(yǎng)肝。

　　枸杞質(zhì)量過關(guān)，可以直接生吃；如果泡茶喝，喝了茶水之后，把枸杞也一起吃了；泡枸杞菊花茶，清肝明目，也非常適合春天這個季節(jié)。

　　有些地方的人，喜歡吃蛇膽、魚膽之類的“清肝明目”，金醫(yī)生提醒說，生吃蛇膽可能會引起中毒；如果泡酒，酒精度數(shù)不能過低，酒精度數(shù)至少要達到50度。

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