4月29日晚，古井貢酒發(fā)布2020年年報(bào)。年報(bào)顯示，古井貢酒2020年實(shí)現(xiàn)營收102.92億元，同比下降1.20%；實(shí)現(xiàn)凈利潤18.55億元，同比下降11.58%。但截至2020年底古井貢酒擁有經(jīng)營性現(xiàn)金凈流量36.25億元，同比巨幅增長1783.40%。

　　與許多企業(yè)一樣，經(jīng)歷了差強(qiáng)人意的2020年，古井貢酒于2021年一季度迎來反彈，其今年一季報(bào)顯示實(shí)現(xiàn)營收41.30億元，同比增長25.86%；實(shí)現(xiàn)凈利潤8.14億元，同比增長27.90%。

　　隨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化以及全國化的深入推進(jìn)，古井貢酒翻開2021年新篇章。

　　2020年古井貢酒在產(chǎn)品研發(fā)以及推動(dòng)產(chǎn)品高端化方面的工作卓有成效。古井貢表示去年公司技術(shù)創(chuàng)新工作取得新成果，深入研究、持續(xù)推進(jìn)古香型酒的生產(chǎn)。其中年份原漿·年三十就是古香型的代表之作。

　　據(jù)悉，年份原漿·年三十是古井貢酒經(jīng)過長達(dá)10年的科研試驗(yàn)、大膽創(chuàng)新，推出的首 款“古香型”白酒，定價(jià)2099元/瓶，其獨(dú)特的文化風(fēng)格、香型風(fēng)格和獨(dú)特口感，將安徽白酒提升至新的高度。

　　2020年，古井貢酒有1項(xiàng)科研成果獲安徽省科學(xué)家企業(yè)家協(xié)會(huì)科技成果評(píng)價(jià)中心評(píng)價(jià)為“國際領(lǐng) 先”，1項(xiàng)科研項(xiàng)目獲得2020年度中 國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。并獲得“全國白酒行業(yè)質(zhì)量領(lǐng) 先企業(yè)”和“全國質(zhì)量誠信先進(jìn)企業(yè)”等稱號(hào)。

　　在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，古井貢酒目前已經(jīng)形成古井貢酒+黃鶴樓+明光酒業(yè)三大品牌，擁有濃香、清香、古香、明綠香等四大香型的產(chǎn)品矩陣。對(duì)此，古井集團(tuán)黨委書記、董事長梁金輝表示：“古井貢酒成為擁有‘三個(gè)品牌’、‘四種香型’的中 國名酒企業(yè)�！�

　　2020年古井貢酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)不斷升級(jí)，中高端白酒占比提高。其中核心的年份原漿·古20作為重點(diǎn)培育產(chǎn)品在2020年表現(xiàn)搶眼，一年內(nèi)進(jìn)行了多次多輪提價(jià)，目前站穩(wěn)700元以上價(jià)格帶。

　　整體而言，2020年，年份原漿營收78.34億元，毛利率81.50%，同比增長6.52%。隨著年份原漿·古20及以上產(chǎn)品的持續(xù)放量，未來古井貢酒的高端化將會(huì)加速。

　　除此之外，古井貢酒在2020年還推出多款千元級(jí)別高端產(chǎn)品，高端產(chǎn)品的矩陣進(jìn)一步完善。

　　白酒行業(yè)在經(jīng)歷深度調(diào)整及洗牌期后，目前階段在消費(fèi)升級(jí)浪潮和高端知名白酒效應(yīng)的帶動(dòng)下，具有品牌力的高端和次高端白酒率先復(fù)蘇，中高端白酒市場(chǎng)的需求不斷增加，名酒企業(yè)高端和次高端產(chǎn)品收入占比不斷攀升，盈利能力增強(qiáng)；而低端白酒受擠壓愈加嚴(yán)重，面臨整體升級(jí)挑戰(zhàn)，中高端白酒的銷售占比提高，有著良好品牌影響力以及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的名優(yōu)白酒預(yù)計(jì)從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)中受益。

　　年報(bào)公布了古井貢酒2021年度公司經(jīng)營計(jì)劃，其中計(jì)劃在2021年實(shí)現(xiàn)營收120億元，較上年增長16.59%；計(jì)劃實(shí)現(xiàn)利潤總額28.47億元，較上年增長15.08%。

　　在實(shí)現(xiàn)經(jīng)營計(jì)劃的過程中，古井貢酒表示，2021年將全線踐行戰(zhàn)略5.0，讓“以用戶為中心”的思維在公司得到全線、深入的貫徹。扎實(shí)打造“運(yùn)營五星級(jí)”，增強(qiáng)合力、提質(zhì)增效、優(yōu)化服務(wù)，促進(jìn)企業(yè)健康有效運(yùn)行。

　　在市場(chǎng)營銷方面加快“全國化、次高端”的推進(jìn)速度，打造規(guī)模省區(qū)、規(guī)模市場(chǎng)、規(guī)模客戶、規(guī)模單品、規(guī)模網(wǎng)點(diǎn)。品牌建設(shè)重點(diǎn)聚焦央視、省級(jí)衛(wèi)視、高鐵、新媒體以及事件活動(dòng)。國際市場(chǎng)開拓上，積極參與重大國際性事項(xiàng)，增加產(chǎn)品曝光和品牌推介。

　　在生產(chǎn)管理方面，堅(jiān)持“質(zhì)量為天”，培養(yǎng)全員工匠精神和精品意識(shí)，深入推動(dòng)聶廣榮精神在古井發(fā)揚(yáng)光大。推進(jìn)技術(shù)質(zhì)量與釀酒生產(chǎn)深度融合，圍繞釀酒、制曲持續(xù)開展系列生產(chǎn)工藝優(yōu)化研究，持續(xù)優(yōu)化釀酒生產(chǎn)工藝。深入開展質(zhì)量管理專項(xiàng)檢查，加強(qiáng)生產(chǎn)過程及市場(chǎng)反饋問題處理力度，有效實(shí)施閉環(huán)管理。堅(jiān)持綠色釀造，繼續(xù)推行糧食“戰(zhàn)略合作+基地化種植”模式。

　　在程建設(shè)方面堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量加快推進(jìn)釀酒生產(chǎn)智能化技術(shù)改造項(xiàng)目(智能園)建設(shè)。

　　在信息化建設(shè)方面，加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型，強(qiáng)化應(yīng)用推廣。積極推進(jìn)業(yè)財(cái)一體化等項(xiàng)目建設(shè)工作，同時(shí)做好技術(shù)承接，進(jìn)一步加快推進(jìn)古井?dāng)?shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。？（文章來源：酒業(yè)家 文丨酒業(yè)家 肖磊 編輯丨肖銘）

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