http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2021-06-04 閱讀數(shù):504
在諸多白酒品牌聚焦所謂高端市場(chǎng)的同時(shí),口糧酒卻意外火了,即使是在那些時(shí)尚的年輕人群體中,炙手可熱的口糧酒也不時(shí)地現(xiàn)身他們的“朋友圈”。數(shù)據(jù)顯示目前口糧酒的市場(chǎng)規(guī)模大致在700億元左右,越來越多的品牌開始加入到市場(chǎng)鏖戰(zhàn)中來,市場(chǎng)的角逐只能用激烈來形容。
據(jù)了解,口糧酒指的是那些具有不錯(cuò)的品質(zhì),且大眾都能消費(fèi)得起的酒水產(chǎn)品,與所謂的高端產(chǎn)品相比,口糧酒的包裝非常簡單,大多為光瓶樣式。值得關(guān)注的是,口糧酒并不是低端酒,相反很多產(chǎn)品采用的釀制標(biāo)準(zhǔn)比較高,其品質(zhì)表現(xiàn)較為出色。在消費(fèi)者越來越務(wù)實(shí)的情形下,口糧酒正在迎來更大的市場(chǎng)機(jī)遇。
不久前,江小白三人飲新品發(fā)布,這款面向口糧酒市場(chǎng)的產(chǎn)品引發(fā)了業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注,在角逐激烈的市場(chǎng)環(huán)境中,它能否贏得用戶的寵愛?一款口糧酒產(chǎn)品能不能在市場(chǎng)中立足,關(guān)鍵是看兩大因素,一是品質(zhì)二是價(jià)格。江小白在白酒行業(yè)叱咤風(fēng)云多年時(shí)間,它對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有著非常高的要求,三人飲采用的是白沙傳統(tǒng)燒酒釀造工藝,從選材到釀造每個(gè)環(huán)節(jié)都精心把關(guān)。這款產(chǎn)品以單一紅皮高粱為原材,使用古法青石窖池純凈發(fā)酵,江記酒莊釀酒大師對(duì)釀制過程全程把關(guān),中間歷經(jīng)至少兩年時(shí)間陳釀而成,在這期間,酒中的物質(zhì)進(jìn)行了充分發(fā)酵,呈現(xiàn)出非同一般的口感。白酒評(píng)委邵家艷是江小白專家陣容中的一員,她對(duì)這款酒的評(píng)價(jià)頗高,在清香型白酒中可謂別具一格。
在品質(zhì)上,江小白三人飲占據(jù)了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),這無疑為其應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競爭打下了基礎(chǔ)。價(jià)格方面,46度藍(lán)蓋價(jià)格約為50元左右,52度紅蓋價(jià)格約為70元左右,“當(dāng)前正在做市場(chǎng)公測(cè),價(jià)格可能會(huì)有所調(diào)整” 三人飲的市場(chǎng)經(jīng)理透露說。這樣的價(jià)格在普通消費(fèi)者的可接受范圍內(nèi),很好的體現(xiàn)了其“輕松口糧酒”的市場(chǎng)定位。從產(chǎn)品上市初期的表現(xiàn)來看,眾多的消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)生了濃厚的興趣,具備較高的市場(chǎng)認(rèn)可度。
據(jù)了解,江小白三人飲系列推出兩款產(chǎn)品均為500ml裝,在口感略有區(qū)別,“46度藍(lán)蓋”酒齡超2年,糧香舒適,帶有淡雅花果香甘甜協(xié)調(diào);“52度紅蓋”陳釀超3年,入口醇厚甘甜,層次豐富。在當(dāng)前的口糧酒市場(chǎng)現(xiàn)狀來看,江小白三人飲不可避免地面臨著競爭壓力,但在品質(zhì)以及價(jià)格方面占據(jù)優(yōu)勢(shì)的該產(chǎn)品,具備抵抗壓力、脫穎而出的能力,成為諸多消費(fèi)者日常飲用的口糧酒似乎沒有太大的難度。
近些年,江小白一直在產(chǎn)品布局上進(jìn)行創(chuàng)新嘗試,無論是建立全產(chǎn)業(yè)鏈,還是不斷在產(chǎn)品上推陳出新,都證實(shí)了該品牌敏銳的市場(chǎng)嗅覺,江小白三人飲是否會(huì)給該品牌帶來新的機(jī)遇?相信時(shí)間會(huì)很快給出答案。(文章來源:中 華網(wǎng))
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