http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2021-09-01 閱讀數(shù):1014
光陰似箭,日子一天天飛一樣過去,抓都抓不住。轉(zhuǎn)眼間,九月就已經(jīng)裹挾著微涼的秋意到來了。歲月匆匆,只來得及抓住夏天的尾巴,說一句,再見,八月。你好,九月。
“明月寄相思,中秋人團(tuán)圓。”九月往往伴隨著我們的傳統(tǒng)節(jié)日:中秋節(jié)。中秋佳節(jié),夜色靜謐祥和,家人和美團(tuán)圓,是人間至美畫面。
貴州漢臺酒業(yè)有限公司酒坐落于馳名中外的酒都——茅臺鎮(zhèn)紅軍四渡赤水河碼頭,與茅臺酒廠隔岸以對,毗鄰不足一華里,同處優(yōu)質(zhì)醬香型白酒7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)中的核心區(qū)段,同取一河之水(赤水河),同享得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物群等佳的釀酒自然生態(tài)環(huán)境資源,同釀絕世美酒。
貴州漢臺酒業(yè)有著悠久的釀酒歷史,是茅臺鎮(zhèn)第1家從事民間釀酒的家族傳承企業(yè)。釀造工藝代代相傳,從未間斷。從老祖宗王均柏創(chuàng)辦釀酒作坊至今已傳承十三代,其精髓只在嫡傳子孫中擇其善學(xué)者傳授,向來不為外人所知。
漢臺酒業(yè)生產(chǎn)全過程均完全按秘訣手工作業(yè)。端午踩曲、重陽投料、二次下沙、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒五年窖存、精細(xì)勾兌。工藝既有茅臺醬香白酒高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒、長期貯存的典型特征,又有王氏家族的獨(dú)特之處,即“四有”、“四堅(jiān)持”。
以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,依托茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的自然條件,秉承千年的茅臺酒釀造工藝,在茅臺鎮(zhèn)的紫紅陶器中儲存老熟,形成“醬香突出、綿雅細(xì)膩、酒體醇厚、空杯留香、回味悠長”的醬香酒。
家是人們內(nèi)心里溫暖的港灣,家人也是生命中甜蜜的依靠,又是一年中秋佳節(jié),一家老小,在月下圍坐于小桌前一盞茶,一壺酒,其樂融融。
時(shí)光不可辜負(fù),團(tuán)圓怎可等待。貴州漢臺酒業(yè)有限公司在此金秋之際,提前祝大家中秋節(jié)闔家喜悅!
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