http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2021-09-16 閱讀數(shù):750
繼去年殺入光瓶酒市場(chǎng),通過15元和10元兩個(gè)價(jià)格帶的極 致性價(jià)比產(chǎn)品成為光瓶酒領(lǐng)域的一匹黑馬后,酒說近日了解到:北大荒沙巴克酒業(yè)這次將目光瞄準(zhǔn)桶裝散酒賽道,新推4L裝大荒神桶裝酒,分為窖藏純糧酒與東北大高粱酒,分別對(duì)應(yīng)濃香和清香品類,依然秉承純糧國(guó)標(biāo)優(yōu)級(jí)酒品,再次引發(fā)行業(yè)關(guān)注!
1、國(guó)標(biāo)優(yōu)級(jí),依然是極 致的性價(jià)比路線!
其實(shí)所有熟悉光瓶酒(口糧酒)的人都知道,目前市場(chǎng)流行的大單品,尤其20元以下,多為固液法白酒,并不是嚴(yán)格意義上的純糧酒。當(dāng)然企業(yè)這種商業(yè)行為也無可厚非,從利潤(rùn)成本等因素綜合考慮,這個(gè)賽道其實(shí)并不掙錢,這也是許多大品牌紛紛發(fā)力高端酒的核心所在。
但北大荒沙巴克酒業(yè)不一樣,酒說曾經(jīng)定義其是行業(yè)消費(fèi)升級(jí)的“逆行者”,先后推出了15元和10元兩個(gè)價(jià)格帶的純糧固態(tài)白酒產(chǎn)品,可謂真正是行業(yè)的“性價(jià)比”標(biāo)桿,而本次桶裝散酒新品的再次布局,顯然將性價(jià)比發(fā)揮到更極 致的水平。一方面是大品牌避之不及的看不上的“雞肋”賽道;一方面卻是擁有廣泛平民百姓消費(fèi)基礎(chǔ)的價(jià)格帶和市場(chǎng),北大荒沙巴克酒業(yè)為什么要這么做?為什么能這么做?
要這樣做,背后是從一而終的企業(yè)價(jià)值觀使然。本次大荒神桶裝散酒是營(yíng)口市北大荒沙巴克酒業(yè)有限公司生產(chǎn),后者隸屬于北大荒集團(tuán),是北大荒糧食集團(tuán)有限公司旗下的參股公司。營(yíng)口市北大荒沙巴克酒業(yè)有限公司依托北大荒糧食集團(tuán)立足于確保國(guó)家糧食安 全,提高糧食應(yīng)急處置能力,充分發(fā)揮國(guó)有糧食企業(yè)主渠道作用,拓展經(jīng)營(yíng)品種,擴(kuò)大營(yíng)銷規(guī)模,現(xiàn)貨期貨結(jié)合,內(nèi)貿(mào)外貿(mào)兼營(yíng),努力將北大荒糧食集團(tuán)打造成全國(guó)知名的糧食經(jīng)銷企業(yè)航母的使命,整合北大荒沙巴克優(yōu)勢(shì)資源,面向全國(guó)推廣北大荒沙巴克系列品牌的優(yōu)質(zhì)白酒、有機(jī)食品、糧油等產(chǎn)品。
這種天然與國(guó)民生活基礎(chǔ)緊密相關(guān)的產(chǎn)業(yè)淵源,致使其發(fā)力光瓶酒和桶裝酒這種親民賽道是天賦使然,更是責(zé)任擔(dān)當(dāng),滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需要,這是老牌紅色企業(yè)的道義與責(zé)任,更何況北大荒沙巴克本身就是親民印象,切入這個(gè)價(jià)位也是順勢(shì)而為。
能這么做,背后是集團(tuán)實(shí)力使然。為什么別的酒廠干不了,不掙錢,而北大荒沙巴克能干成,而且品質(zhì)更好,一方面是企業(yè)價(jià)值觀不完全以經(jīng)濟(jì)收益為導(dǎo)向,這是大型國(guó)有企業(yè)集團(tuán)的自覺與自省,造福人民大眾;另一方面則是集團(tuán)多元化布局帶來的成本與關(guān)聯(lián)效益,從原糧等環(huán)節(jié)都能完全實(shí)現(xiàn)自產(chǎn)自足,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了大程度的成本可控,從而實(shí)現(xiàn)大程度的讓利經(jīng)銷商與消費(fèi)者。
兩個(gè)產(chǎn)品上分別標(biāo)注的是:濃香純釀固態(tài)國(guó)標(biāo)GB.T10781.1和清香純糧固態(tài)國(guó)GB.T10781.2,這兩大國(guó)標(biāo)的加持本身就是大的品質(zhì)。在酒說看來這是一個(gè)硬指標(biāo),畢竟這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不敢隨便標(biāo)注,同時(shí)北大荒集團(tuán)世界500強(qiáng)企業(yè)的強(qiáng)大規(guī)范也不會(huì)允許隨便標(biāo)注。
2、消費(fèi)回歸品質(zhì),桶裝酒大有可為
經(jīng)銷商在選品一定要注意趨勢(shì),當(dāng)前白酒的消費(fèi)趨勢(shì)是回歸品質(zhì)本身,不會(huì)再為外在包裝買單,尤其是在口糧酒賽道,飲用場(chǎng)景都是朋友小聚,對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)和性價(jià)比提出了更高的要求。從這個(gè)意義上講,桶裝散酒因?yàn)樘烊坏男詢r(jià)比優(yōu)勢(shì)在未來的市場(chǎng)發(fā)展中,依然會(huì)成為許多重度消費(fèi)人群的首 選。
但必須承認(rèn)目前散裝桶酒市場(chǎng)魚龍混雜、雜牌酒叢生,這就直接導(dǎo)致品質(zhì)的不穩(wěn)定,甚至以次充好。這就需要有品牌背書、產(chǎn)能基礎(chǔ)的大玩家切入,于是北大荒沙巴克來了,大荒神桶裝酒應(yīng)運(yùn)而生,這款4L裝的終端定價(jià)為98元,同時(shí)還是純糧固態(tài)優(yōu)級(jí)酒,相比競(jìng)品可謂性價(jià)比突出。同時(shí)產(chǎn)品本身也有許多鮮明的賣點(diǎn):
一是從顏值上來看,外包裝國(guó)潮復(fù)古的牛皮紙標(biāo)簽,在陽光和燈光映襯下襯托出酒體“微黃”的顏色,做舊放大的“窖藏純糧酒”“東北大高粱”五個(gè)字配以釀酒用的原糧買點(diǎn)鮮明,直接觸達(dá)并滿足消費(fèi)者購(gòu)買白酒的實(shí)際需求。
二是從口感上來看,純糧固態(tài)優(yōu)級(jí)酒是第1步,口感表現(xiàn)同樣關(guān)鍵,大荒神系列國(guó)標(biāo)優(yōu)級(jí)白酒綿柔的口感、出眾的品質(zhì),成為許多消費(fèi)者盲評(píng)首 選!
三是行之有效的配套動(dòng)銷策略。新品大力度推出“純糧酒好喝不貴,買一送一超實(shí)惠”的促銷政策,即買惠裝酒送北大荒長(zhǎng)粒香5KG大米一袋,價(jià)值68元;還有“買一送六超實(shí)惠”的第二種政策,買惠裝酒送大荒神268ml品鑒酒6瓶,價(jià)值60-70元,這樣一來:相當(dāng)于產(chǎn)品的性價(jià)比更加突出。
要知道這個(gè)消費(fèi)人群都是對(duì)價(jià)格帶極為敏感的,都會(huì)算經(jīng)濟(jì)賬,其實(shí)這樣折扣算下來,一桶酒的價(jià)格也就在30元左右,每斤不到4塊錢,一定要明確:這是純糧固態(tài)國(guó)標(biāo)優(yōu)級(jí)酒的品質(zhì)啊,這樣一算下來,就知道有多實(shí)惠了。說了再說,不如讓消費(fèi)者占到大便宜,得到大實(shí)惠,而對(duì)白酒產(chǎn)品而言,性價(jià)比永遠(yuǎn)是基于品牌和品質(zhì)基礎(chǔ)上的價(jià)格表現(xiàn),從這個(gè)角度而言:
北大荒沙巴克是超級(jí)品牌,純糧固態(tài)優(yōu)級(jí)酒是品質(zhì)基礎(chǔ),不足5元每斤是超級(jí)價(jià)格,你來回答,什么是性價(jià)比。ㄎ恼聛碓矗壕普f)
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