中秋節(jié)、國慶節(jié)已經(jīng)不遠(yuǎn)了，或許你打算請人喝酒，或許已經(jīng)有人請你喝酒了，酒總是聯(lián)絡(luò)感情佳媒介嘛。不過咱喝酒不可能啥都不說端起酒杯就喝，干杯前話起得妙、說得漂亮，氣氛才能更和諧熱烈呀。關(guān)于如何敬酒，這里面也有學(xué)問。

　　什么時(shí)間敬酒

　　敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬，一般都是主人提出來以歡迎各位來賓，同時(shí)還要說規(guī)范的祝酒詞。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開始了。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開始了。但要注意是在對方方便的時(shí)候，比如他當(dāng)時(shí)沒有和其他人敬酒或嘴里不在咀嚼時(shí)。而且，如果向同一個(gè)人敬酒，應(yīng)該等身份比自己高的人敬過之后再敬。

　　敬酒的先后順序

　　遵守長幼尊卑的先后順序是基本禮儀

　　1. 等領(lǐng)導(dǎo)、長輩相互喝完再敬酒。

　　領(lǐng)導(dǎo)和長輩在場時(shí)要特別注意。上菜一般要等領(lǐng)導(dǎo)先動(dòng)筷子，然后小輩們再動(dòng)筷子。在敬酒也是一樣的。一般領(lǐng)導(dǎo)或長輩先相互喝酒，他們互相敬完了，接下來才是晚輩們敬酒的時(shí)候。請注意不要唐突，一上來就給領(lǐng)導(dǎo)下馬威：“我先干為敬了，請領(lǐng)導(dǎo)隨意吧”這是不可取的。

　　2.講究順時(shí)針順序敬酒。

　　敬酒的時(shí)候站在要敬酒對象的左邊。因?yàn)槲覈�文化以右為尊。敬酒的順序是如果和領(lǐng)導(dǎo)或長輩喝酒，就先從領(lǐng)導(dǎo)或長輩開始，一個(gè)一個(gè)來，與熟識(shí)的朋友就隨意一些，如果隆重一點(diǎn)就按順時(shí)針的方向來。

　　敬酒的儀態(tài)

　　有人提議干杯時(shí)，要手拿酒杯起身站立，面帶微笑，目視敬酒者；喝酒時(shí)也不用全部干完杯中的酒；喝了酒之后也應(yīng)面帶微笑與其他人有眼神接觸方能入座。

　　敬酒禮儀中的小細(xì)節(jié)

　　謹(jǐn)記主人優(yōu)先的原則，在餐桌上應(yīng)由主人率先提出敬酒并致辭，其他人不能喧賓奪主。但也有另外一種情況，主賓或在場的其他人在開餐提議大家一起向主人敬酒，以感謝主人對大家的款待。

　　別人提議敬酒時(shí)杯中沒有酒或飲料了怎么辦？即使這樣，也應(yīng)端起空酒杯隨大家一起回應(yīng)別人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作樣子。不要覺得拿空酒杯喝空氣是件很尷尬的事情，如果別人在干杯時(shí)去慌忙續(xù)杯，這樣更失禮。

　　當(dāng)有人提議所有人向你敬酒時(shí)（單獨(dú)向你一個(gè)人），你不用站起來，也不用端起酒杯，只需坐著，面帶微笑回應(yīng)。等大家喝完之后，再向大家道謝，并起身舉杯，向大家回敬。

　　敬酒干杯時(shí)要保持風(fēng)度，切忌飲酒過量，以免失言失態(tài)或醉酒誤事；當(dāng)然勸酒時(shí)也要適可而止，不要勉強(qiáng)別人。

　　當(dāng)你突然被要求去敬酒時(shí)，會(huì)不會(huì)很無措，不知道該說什么好？祝酒詞要求越簡短越好，可以說一兩句常見祝福語，如“�！�…步步高升，萬事如意！”、“……節(jié)日快樂！”、“敬我們……”之類的�？傊�，不要求多么華麗的語言，只要感情真摯地說出祝福話語就行了。（醍恩酒業(yè)）

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