http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2021-11-25 閱讀數(shù):3142
近年來,醬香型白酒在茅臺(tái)帶動(dòng)下,發(fā)展迅速,醬香熱潮席卷大江南北。在醬友們間似乎流行著這樣一種說法,“飛天之下只飛迎、遵義”,這句話的意思是在茅股酒中酒質(zhì)僅次于飛天茅臺(tái)的就是茅臺(tái)飛天迎賓酒和遵義1935酒。
說到飛天迎賓酒,很多朋友會(huì)感到很陌生,都是迎賓,但此迎賓非彼迎賓。茅臺(tái)迎賓酒和飛天迎賓酒都同屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,但是價(jià)格上卻是相差很遠(yuǎn)。
消費(fèi)君查詢到近期,普通53°茅臺(tái)迎賓酒批發(fā)報(bào)價(jià)為140元/瓶,而飛天迎賓酒批發(fā)報(bào)價(jià)為640元/瓶。為什么這兩款迎賓酒的價(jià)格相差如此之大呢?它們的區(qū)別在哪呢?帶著疑問,讓我們來探討一下茅臺(tái)迎賓酒和飛天迎賓酒之間的區(qū)別。
飛天迎賓酒到底是什么樣的酒?
相信對(duì)于很多資深的“茅粉”來講,飛天迎賓酒這款產(chǎn)品一定不會(huì)陌生。這款產(chǎn)品是茅臺(tái)股份有限公司2016年推出的一款非流通產(chǎn)品,沒有商品的條碼,只供應(yīng)公司團(tuán)購(gòu)客戶,每年產(chǎn)量不多,現(xiàn)在系列酒經(jīng)銷商也可根據(jù)指標(biāo)下單。
飛天迎賓酒是嚴(yán)格按照坤沙工藝釀造的,也就是“大曲醬香12987生產(chǎn)工藝”,經(jīng)過一年的生產(chǎn)周期,遵從端午制曲、重陽(yáng)下沙、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒等生產(chǎn)工藝。
茅臺(tái)飛天迎賓酒的品質(zhì)屬于上等,雖然不及飛天,但也是僅居其下的,喝過的酒友都知道,此迎賓非彼迎賓,酒質(zhì)更不在一個(gè)檔次,檔次與遵義1935相同,甚至在酒質(zhì)上,飛天迎賓接近飛天茅臺(tái)的地方。整體設(shè)計(jì)上,酒體很柔順,層次感很強(qiáng),也有人說它與遵義1935其實(shí)就是“同質(zhì)+兄弟”的關(guān)系。
在飛天迎賓酒剛面世之初,有不少業(yè)內(nèi)人士對(duì)此款酒產(chǎn)生質(zhì)疑,認(rèn)為“迎賓酒”只是低端的醬香酒。但出人意料的是,飛天迎賓酒也“難逃真香定律”,飛迎畢竟是茅股中的“飛天牌”,在酒質(zhì)等方面力壓群芳。飛天迎賓是正宗茅香風(fēng)格,總體來說和茅臺(tái)酒口感相似,醬味濃郁度接近飛天,但沒飛天醬漆味濃,入口綿柔細(xì)膩,飽滿醇厚但沒有飛天茅臺(tái)的厚重,諸味協(xié)調(diào),尾味略帶酸感,回味比較悠長(zhǎng)略帶微苦,空杯留香特點(diǎn)也明顯。
飛天迎賓酒和茅臺(tái)迎賓酒又有什么區(qū)別?
包裝不同。
整體包裝大同小異,茅臺(tái)迎賓酒用的是車輪五星標(biāo),有商品條碼,是正常流通產(chǎn)品。包裝顏色相對(duì)來說是比較暗一些,蓋子有點(diǎn)帶紅。它們還有酒質(zhì)相近,不同包裝的其他茅臺(tái)迎賓酒,市面也比較少看到。
飛天迎賓酒用的是飛天標(biāo),沒有商品條碼,非流通產(chǎn)品。包裝顏色比較鮮明的,如紅色都是大紅色,蓋子純金黃色,看著更顯眼,有檔次感。
定位、價(jià)位不同
茅臺(tái)迎賓酒:不限群體,市面上常見的,市面價(jià)100以下,是茅臺(tái)股份出的低端產(chǎn)品,算入門級(jí)低端醬香酒。
飛天迎賓酒:它以前只對(duì)公司企業(yè)、政府機(jī)關(guān)單位以及事業(yè)單位銷售,不對(duì)個(gè)人零售,所以市面上不常見,F(xiàn)在茅臺(tái)股份也放量,市場(chǎng)上開始有這個(gè)酒了,市面價(jià)上450左右,中端醬香酒。酒友稱它是“小飛天”,在市面上十分受追捧。
工藝、酒質(zhì)、口感不同。
茅臺(tái)迎賓酒:是使用翻沙酒工藝(坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟,再加新高粱和新曲藥釀造),以前茅臺(tái)官方在官網(wǎng)中提到過,酒體品質(zhì)較差,口感一般,一般不能滿足經(jīng)常喝醬香酒的老酒友的口感。
飛天迎賓酒:據(jù)說是按照坤沙工藝,即12987工藝生產(chǎn)的,酒質(zhì)優(yōu)品,口感好,且和飛天茅臺(tái)酒口感有相似之處,醬香味也比較濃,很多酒友喝不了茅臺(tái)酒,而找它來滿足一下口感需求的。
迎賓酒一直走的就是平民路線,而這款換了一個(gè)飛天標(biāo)的迎賓,價(jià)格較高更是直接超過漢醬的終端。只是這個(gè)飛天迎賓,讓人有些詫異,一個(gè)本是低端的入門級(jí)產(chǎn)品,賦予了一種神秘。從某種意義上說,飛天迎賓酒的問世,也是茅臺(tái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一種策略。(文章來源:消費(fèi)評(píng)論網(wǎng))
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