攜手千年古韻、打造醬香新品。12月18日，以“致敬新時(shí)代﹒展望新未來”為題的白水杜康醬酒品牌發(fā)布會(huì)在貴陽(yáng)舉行。標(biāo)志著源起三秦大地，擁有5000多年歷史文化的白水杜康，加載貴州優(yōu)質(zhì)醬酒與廣大消費(fèi)者見面。這是強(qiáng)勢(shì)品牌突破地域限制，突破香型限制融合發(fā)展的生動(dòng)詮釋，更是一場(chǎng)來自貴州酒業(yè)的新機(jī)遇。

　　據(jù)了解，白水杜康酒是中國(guó)史上很古老的酒，有文字記載5000多年，史書《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《說文解字》等古書對(duì)白水杜康的皆有記載，其中《中國(guó)酒史》一書，白水杜康造酒學(xué)說非�？陀^的記錄了歷史。我們的先人在5000年前便發(fā)明了酒，這在世界上是罕見的，很了不起，以“酒祖”白水杜康命名的酒應(yīng)視為國(guó)寶，應(yīng)“復(fù)興杜康，為國(guó)爭(zhēng)光”。

　　貴州省在“十四五”規(guī)劃中，提出進(jìn)一步做強(qiáng)做優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)步擴(kuò)大醬香型白酒產(chǎn)能，加強(qiáng)釀酒原料基地建設(shè)，白酒釀造優(yōu)質(zhì)原料供給，以龍頭企業(yè)為引導(dǎo)培育壯大白酒企業(yè)梯隊(duì)，打造貴州醬香型白酒品牌，構(gòu)建‘品牌強(qiáng)大、品質(zhì)優(yōu)良、品種優(yōu)化、集群發(fā)展’的貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

　　為響應(yīng)黨和政府的號(hào)召，充分運(yùn)用白水杜康品牌悠久的歷史、品牌優(yōu)勢(shì)，貴州醬酒的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。白水杜康集團(tuán)與多彩聯(lián)投集團(tuán)決定打造白水杜康醬酒，以“做全民優(yōu)質(zhì)口糧酒”為己任，以“復(fù)興杜康、為國(guó)爭(zhēng)光”為宗旨，實(shí)現(xiàn)品牌、品質(zhì)、品味融合發(fā)展，打造醬酒新型財(cái)富共同體。

　　發(fā)布會(huì)上，多彩聯(lián)投集團(tuán)董事長(zhǎng)龔蜀說，白水杜康醬酒在品牌上，擁有的是千年文化傳承品牌，華夏文明權(quán)威，市場(chǎng)有價(jià)、杜康品牌無價(jià)；品質(zhì)上，攜手茅臺(tái)鎮(zhèn)15.03平方公里的核心產(chǎn)區(qū)醬酒釀造企業(yè)，源自地緣正宗；工藝上，嚴(yán)格傳承醬酒‘12987’傳統(tǒng)釀造技藝，聯(lián)合貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院以邱樹毅院長(zhǎng)等知名專家為核心組成專家品控團(tuán)隊(duì)精準(zhǔn)把控酒品，古法釀造傳承，科學(xué)專業(yè)守護(hù)，打造中國(guó)白酒文化傳承標(biāo)志性品牌。有效實(shí)現(xiàn)了“品牌高地、品質(zhì)高地、文化高地、科技高地”四位一體的高質(zhì)量融合發(fā)展。

　　陜西白水杜康酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)張紅軍表示，白水杜康醬酒是強(qiáng)勢(shì)品牌突破地域限制，進(jìn)軍醬香白酒領(lǐng)域的生動(dòng)表現(xiàn)；是開拓創(chuàng)新、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的生動(dòng)體現(xiàn)；是酒業(yè)界一次突破地域、突破香型限制融合發(fā)展的生動(dòng)詮釋。從產(chǎn)品價(jià)值上看，生產(chǎn)的醬酒，是釀造時(shí)間的價(jià)值，特別是國(guó)酒茅臺(tái)市場(chǎng)高歌猛進(jìn)，成為中國(guó)第1股,醬酒成為時(shí)代的價(jià)值標(biāo)簽。白水杜康做醬酒符合新時(shí)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，是“復(fù)興杜康、為國(guó)爭(zhēng)光”選擇；從康健屬性上看，后疫情時(shí)代，大健康產(chǎn)業(yè)的爆發(fā)式發(fā)展，健康飲酒、飲健康酒的消費(fèi)理念成為選擇醬酒理由。白水杜康做醬酒是符合大眾需要的一種健康的飲酒文化，傳承中國(guó)數(shù)千年白酒文化、是白水杜康悠久歷史與現(xiàn)實(shí)有機(jī)融合的方式。

　　會(huì)上，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長(zhǎng)邱樹毅、貴州白酒商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書 長(zhǎng)董東昇、多彩貴州文產(chǎn)集團(tuán)首席專家申敏作主旨演講，他們認(rèn)為在“越是民族的越是世界的”新時(shí)代，白水杜康醬酒以“品牌+品質(zhì)+品味”為引導(dǎo)，將實(shí)現(xiàn)歷史文化品牌與人民健康生活方式有機(jī)的融合，成功打造了商業(yè)共同體、財(cái)富共同體、精神共同體，實(shí)現(xiàn)貴州醬香型白酒的又一傳奇。

　　還舉行了啟動(dòng)儀式、產(chǎn)品發(fā)布、簽約儀式等環(huán)節(jié)。共同開啟了白水杜康醬酒合作共贏新時(shí)代。（來源： 貴州白水杜康醬酒酒業(yè)）

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