http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2022-01-14 閱讀數(shù):400
“市場多元化是發(fā)展的必然趨勢!敝屑Z名莊薈總經(jīng)理焦國強如是說道。浪潮之下,在焦國強的帶領(lǐng)下,名莊薈調(diào)整此前戰(zhàn)略定位,從中國進口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)新平臺升級成全 球美酒品牌服務(wù)商。此外,名莊薈推出與仁懷醬香酒合作定制產(chǎn)品仁懷醬香酒·珍品1745,不僅打響“染醬”第1槍,還取得了半年銷售過億的亮眼成績。值得一提的是,不俗的成績背后,“穩(wěn)”字仍是名莊薈的第1要義。
白酒、葡萄酒兩手抓
今年1月,中糧名莊薈與仁懷醬香酒合作定制的名莊薈專屬產(chǎn)品——仁懷醬香酒·珍品1745正式上市。作為名莊薈布局白酒的主力產(chǎn)品,仁懷醬香酒·珍品1745一上市就有不俗表現(xiàn)。據(jù)焦國強介紹,仁懷醬香酒·珍品1745上市不到半年便成為銷售額超億元的大單品,遠(yuǎn)超預(yù)期。
仁懷醬香酒·珍品1745實現(xiàn)不俗銷售額的背后,是名莊薈對產(chǎn)品品類進行多元化布局、對戰(zhàn)略定位的升級。在消費者需求向多元化發(fā)生轉(zhuǎn)變的背景下,2020年,名莊薈將戰(zhàn)略定位從中國進口酒產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)新平臺升級成全 球美酒品牌服務(wù)商。除了進口酒之外,國產(chǎn)品牌的名優(yōu)白酒也被納入到名莊薈產(chǎn)品序列當(dāng)中。2021年是名莊薈白酒品牌大爆發(fā)的一年,名優(yōu)白酒領(lǐng) 先品牌五糧液、郎酒、汾酒各大巨頭牽手名莊薈,釣魚臺、金沙摘要等知名品牌也逐漸加深合作,仁懷醬香更是奉獻(xiàn)驚喜,破局而出。
白酒實現(xiàn)傲人業(yè)績的同時,葡萄酒行業(yè)似乎面臨著危機。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2021年1-11月中國葡萄酒累計產(chǎn)量達(dá)23.08萬噸,同比下降33.08%;2020年中國葡萄酒累計產(chǎn)量達(dá)41.3萬千升,同比下降6.1%。不僅國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量下降,進口葡萄酒數(shù)據(jù)也并不理想。2021年1-11月葡萄酒進口量為38.86萬千升,同比減少0.3%;2020年葡萄酒進口量為47.14萬千升,同比下降28.8%。
但是,機遇與危機,向來是并存的。
在國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量下降、進口葡萄酒數(shù)據(jù)并不理想的雙面夾擊下,整個葡萄酒行業(yè)都面臨挑戰(zhàn)。名莊薈卻在危機中抓住機遇,做出加碼名莊酒的決策。2020年,名莊薈葡萄酒銷量實現(xiàn)同比增長17%,而2021年更是同比增長70%-80%。
消費者為核心
雖然如今名莊薈已經(jīng)打響進軍“醬酒”的第1槍,同時實現(xiàn)了在葡萄酒劣勢中前進。但對于名莊薈而言,要走的路還有很遠(yuǎn)。在任重道遠(yuǎn)這一點上,名莊薈的主推品類——葡萄酒具有發(fā)言權(quán)。
焦國強指出:“雖然這兩年葡萄酒市場發(fā)生了一定變化,但其實葡萄酒行業(yè)正在蓄勢待發(fā)!2012年左右,進口葡萄酒迅猛發(fā)展,頂峰的時候有近萬家進口商。繁榮的背后也致使國內(nèi)葡萄酒行業(yè)產(chǎn)生魚龍混雜的現(xiàn)象,消費者一時無法區(qū)分優(yōu)質(zhì)酒與劣質(zhì)酒的區(qū)別,進而使得消費者產(chǎn)生對于葡萄酒行業(yè)不信任的印象!半S著部分企業(yè)進行轉(zhuǎn)型、市場環(huán)境發(fā)生改變,葡萄酒市場未來會越來越干凈、整齊,越來越好!
一方面,葡萄酒行業(yè)正在發(fā)生大環(huán)境的改變,而另一方面,是國內(nèi)葡萄酒消費占比過低。葡萄酒及烈酒研究機構(gòu)IWSR發(fā)布2020年中國酒類市場研究報告顯示,2020年中國酒類市場葡萄酒消費占比僅為7.8%,烈酒占比15.6%,啤酒占比76.2%。
實際上,想要讓更多消費者了解葡萄酒行業(yè),首先要做的就是進行消費者教育。而名莊薈正在不遺余力地進行著這一舉措。開展美酒教育、線上課堂、舉辦美酒品鑒會活動……名莊薈將消費者教育鋪滿了線上線下。不僅如此,在戰(zhàn)略定位升級后,名莊薈還將開展場景教育,進一步貼近消費者。
向目標(biāo)穩(wěn)步前進
隨著2022年的到來,“十四五”進入到第二個年頭。今年4月,焦國強曾公布名莊薈“十四五”規(guī)劃目標(biāo),“到2025年,增長速度要比“十三五”末增長438%”。時隔8個月后,焦國強對增速目標(biāo)的內(nèi)在動力進一步做出說明。
“在中國政治經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展的大前提下,擁有中糧集團背書的名莊薈對全品類、全渠道進行布局優(yōu)化,線上線下協(xié)同發(fā)展。此外,名莊薈對專業(yè)人才的吸引也為企業(yè)發(fā)展加以助力。這些都是名莊薈邁入2.0增速的內(nèi)在動力!苯箛鴱娙缡钦f。
在仁懷醬香酒·珍品1745取得不俗的成績后,焦國強透露道,2022年,名莊薈將要繼續(xù)在自有品牌建設(shè)上發(fā)力。此外,名莊薈還將擴充合作品牌范圍、布局烈酒板塊、進一步鋪設(shè)線下門店。
對于建設(shè)線下門店,焦國強不斷強調(diào)“不要數(shù)量要質(zhì)量”。雖然制定了建設(shè)1500家門店的目標(biāo),但迅速擴張開店并非名莊薈現(xiàn)階段的首要任務(wù)。焦國強指出,注重提升發(fā)展質(zhì)量,持續(xù)優(yōu)化商業(yè)模式來提高單店盈利能力,才是第1要義。(北京商報)
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