日前，一場名為“2022年厚工坊品牌戰(zhàn)略升級暨新陳釀系列發(fā)布會”獲得了眾多媒體的爭相報道。

　　但從可以了解到的信息來看，“厚工坊”似乎不是一個耳熟能詳的老品牌，而是一個背后站著“煙草前輩”的“醬酒后輩”。

　　“厚工坊”的出品方、釀造方是誰？

　　據悉，“厚工坊”是由廣東五葉神實業(yè)發(fā)展有限公司（下稱：五葉神”）出品、厚工坊酒業(yè)有限公司（下稱：厚工坊酒業(yè)）生產釀造的醬酒品牌。

　　五葉神——該公司成立于1999年，公司總部設于中國廣東省深圳市。14年以來，致力于煙草行業(yè)，累計產銷量逾200萬大箱。累計創(chuàng)造稅收230億元。

　　厚工坊酒業(yè)——該公司成立于2012年07月18日，注冊地位于深圳市鹽田區(qū)海山街道田東社區(qū)深鹽路2002號大百匯高新技術工業(yè)園 A棟713，法定代表人為溫志映。

　　另需要大家注意到的是，成立于2021年6月10日的“貴州省仁懷市厚工坊酒業(yè)有限公司”是五葉神、厚工坊酒業(yè)的控股企業(yè)，五葉神持股占比10%、厚工坊酒業(yè)持股占比90%。

　　早在2012年的一次采訪中，五葉神高層曾說，“煙酒”之間具有重復消費的特性，同時，互相之間沒有競爭性，因此，是可以跨界營銷的。

　　另外，我們認為，國內白酒市場還是缺乏一些真正的高端品牌的，所以，我們開始定位在高端醬香型白酒。

　　此次“發(fā)布會“現場，五葉神集團副總裁、厚工坊酒業(yè)總經理盧彤表示，未來5年，全國醬酒產能將突破80萬千升，醬酒的銷售收入將突破3000億元，行業(yè)利潤將突破1500億元。

　　歷經十年發(fā)展的厚工坊，已然成為行業(yè)瀚海中的一艘大船�，F如今的厚工坊，以3000噸體量，躋身茅臺鎮(zhèn)前5.17%的千噸級產能企業(yè)之中。

　　背靠五葉神，厚工坊亮出“四把劍”！

　　從五葉神高層“橫跨十年”的兩次表態(tài)可知，他們對醬酒市場信心十足，對醬酒的未來充滿期待，同時，也對“厚工坊”寄予厚望，希望其可以成為醬酒市場中的一艘大船，甚至是一艘航母。

　　所以，“發(fā)布會”現場，同時公布了關于“厚工坊”的4大利好信息：

　　產能——未來五年，設立10000噸的產能目標，啟動500畝產銷研品一體化的醬酒產業(yè)園的項目，這是厚工坊占據茅臺鎮(zhèn)核心資源根據地，這標志著集白酒研發(fā)中心、白酒釀造中心、品牌運營中心為一體的厚工坊大型醬酒產業(yè)園即將起航。

　　品牌——歷經十年沉淀，厚工坊也如其醬酒一般醇香，坐擁名酒莊和優(yōu)質產地，選用標準苛刻的釀酒原料，擁有復雜精細的工藝和釀酒歷史，加之品牌近些年和主流媒體的深度合作，形成了巨大的宣傳聲量，全力打造“大國厚工出好酒”的品牌形象。

　　研發(fā)——為了產出醇香老酒，厚工坊制定了三層標準：通過把下限提到上限的高度，提升工藝級標準；創(chuàng)造持續(xù)打破上限的引擎，創(chuàng)造專家級標準；通過專業(yè)與熱愛的隔空較量，給到消費者標準。

　　產品——持續(xù)通過對古法釀造的堅持，和對工藝標準的創(chuàng)新，輸出符合市場期待，白酒未來發(fā)展的產品系列。

　　若想做出讓消費者真正心服口服的作品，還應走入消費者人群，共同攜手，讓優(yōu)質醬酒走進生活。

　　在接受采訪的業(yè)內資深人士看來，按照時間線來看，五葉神并非為“蹭熱點”而來，2011、2012年時，醬酒還只是發(fā)展趨勢向好，并沒有如今的強勢，厚工坊便果斷入局醬酒。

　　2012年，厚工坊推出了品牌的旗艦產品“陳釀系列”，同年參與世界食品品質品鑒大會，獲得了兩項金獎和一項特別金獎。在發(fā)布會上，我們能從陳釀十年的回顧訪談中窺見當時的場景——組委會對于中國白酒“smooth”的驚嘆，以及屬于厚工坊的“綿柔醬香”口感次在國際上打出名堂。

　　與平地起高樓相比，萬丈高樓上的更進一步無疑是指數級的難度增長。面對已經獲得國際金獎的陳釀系列，厚工坊終于在十年之后推出“越陳，越凈，越綿柔”的升級版。這也應了發(fā)布會上那句：厚工坊，是在做時間的生意。

　　從其高層表態(tài)來看，“前后一致”的說辭，也證明了五葉神確實有心以長期注意精神做大做強“厚工坊”醬酒。

　　重要的是，擁有五葉神的支持，“厚工坊”的后續(xù)品質升級、品牌投入就有了強大的，在“酒香也怕巷子深”的時代，這一點格外重要。

　　如此，“厚工坊”即便是“醬酒后輩”，也能擁有超越前輩的機會�。▉碓矗� 賣酒狼圈子）

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