8月6日，由貴州夜郎古酒業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“夜郎古”）舉辦的夜郎古味覺(jué)盛宴暨夜郎古酒·珍藏青島上市發(fā)布會(huì)在山東青島舉行。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，貴州夜郎古酒業(yè)總裁董兵和貴州民族大學(xué)多彩貴州文化協(xié)同創(chuàng)新中心副主任王俊博士分別代表貴州夜郎古酒業(yè)股份有限公司和貴州民族大學(xué)，進(jìn)行了聯(lián)合成立貴州民族大學(xué)夜郎文化研究院的戰(zhàn)略簽約儀式，并聘任董兵為貴州民族大學(xué)夜郎文化研究院的院長(zhǎng)。

　　據(jù)悉，貴州民族大學(xué)早在２００４年８月就成立了貴州民族大學(xué)西南夜郎文化研究院，夜郎古與之?dāng)y手，標(biāo)志著夜郎文化研究將步入一個(gè)新的研究階段，同時(shí)夜郎古品牌文化內(nèi)涵也將得到進(jìn)一步得擴(kuò)充和延展。

　　攜手貴州民大，挖掘夜郎文化

　　據(jù)相關(guān)資料顯示，“夜郎古國(guó)”是中國(guó)歷史上三大古國(guó)之一，存在于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，具備神秘而遙遠(yuǎn)的歷史色彩，而夜郎古國(guó)的核心區(qū)域就在貴州，夜郎古酒也與武漢枸醬形成了緊密聯(lián)系，夜郎古酒所呈現(xiàn)的古典醬香品質(zhì)和背后深邃的歷史文化讓其具備了不可復(fù)制的文化特性。

　　那么如何進(jìn)一步挖掘夜郎古的品牌文化，實(shí)現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚(yáng)成為夜郎古的一項(xiàng)重要課題。可以確定的是，此次與貴州民族大學(xué)聯(lián)合成立貴州民族大學(xué)夜郎文化研究院，是夜郎古謀定而后動(dòng)的一個(gè)具備重要意義的動(dòng)作。

　　貴州民族大學(xué)十分看重神秘的夜郎文化。王俊表示：“這是我國(guó)古代西南歷史中的一個(gè)待解之謎，也是貴州及相鄰省（區(qū)、市）相關(guān)地域共有的歷史文化資源�！�

　　據(jù)悉，為充分挖掘夜郎文化的學(xué)術(shù)價(jià)值、文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)文化帶動(dòng)旅游及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，貴州民族大學(xué)成立了貴州民族大學(xué)西南夜郎文化研究院，截止目前，該院已出版著作４０余部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文１００余篇，研究成果獲省部級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)１５余項(xiàng)，主辦學(xué)術(shù)會(huì)議２０余次。

　　長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，貴州民族大學(xué)為加快夜郎文化傳承保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用步伐，促成文化力向經(jīng)濟(jì)力的轉(zhuǎn)化，積極探索，遍尋價(jià)值觀契合的企業(yè)共同搭建“神秘夜郎文化”新平臺(tái)。終在夜郎酒谷中，貴州民族大學(xué)聚焦于中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)的夜郎古。

　　在企業(yè)文化方面，依托于夜郎古國(guó)的歷史文化、茅臺(tái)古鎮(zhèn)的區(qū)域文化、余家燒坊的家族文化三大文化基礎(chǔ)，夜郎古形成了“文化為魂是出發(fā)點(diǎn)，開(kāi)放包容是轉(zhuǎn)折點(diǎn)，自強(qiáng)不息是落腳點(diǎn)”的企業(yè)文化。對(duì)此，王俊表示，“這一企業(yè)文化和我校校訓(xùn)‘自強(qiáng)不息，發(fā)展’不謀而合，因此我校和夜郎古一拍即合，架起了校企合作的橋梁�！�

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副甘權(quán)在現(xiàn)場(chǎng)表示：“時(shí)間是醬酒品質(zhì)支撐的；文化是醬酒產(chǎn)業(yè)永續(xù)的根基。今天，夜郎古酒與貴州民族大學(xué)成立‘夜郎文化研究院’，這是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企和品牌的一大創(chuàng)舉，我相信，研究院的成立，必將為夜郎古酒品牌和夜郎古國(guó)文化持續(xù)賦能�！�

　　在夜郎古的一系列品牌活動(dòng)中，也能看出其在夜郎古國(guó)文化傳承方面做出的努力和成效。

　　從三月的夜郎古繽紛產(chǎn)品節(jié)、七月神秘夜郎文化節(jié)，到九月夜郎英雄薈粉絲節(jié)、十二月夜郎古超級(jí)品牌節(jié)，夜郎古在不斷挖掘歷史文化的同時(shí)，通過(guò)自己獨(dú)特的方式打造四大超級(jí)節(jié)日IP，致力于歷史文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。

　　晚熟醬香，從容不迫

　　“人生從容，更愛(ài)晚熟的醬香！”

　　這是夜郎古的廣告語(yǔ)，其中蘊(yùn)含著夜郎古深刻的產(chǎn)品理念。在這場(chǎng)活動(dòng)中，貴州夜郎古酒業(yè)董事長(zhǎng)余方強(qiáng)再次對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行了解讀。

　　晚熟，一是技術(shù)的修煉、二是品質(zhì)的沉淀、三是時(shí)間的積淀。

　　技術(shù)上，釀了39年醬酒的余方強(qiáng)表示，不敢說(shuō)大器晚成，但“晚熟”名副其實(shí)！這份“晚熟”，與夜郎古酒“天地同釀，天地共藏”的釀酒理念高度融合。“懷揣著‘一生釀好一壇酒’的這份初心以及‘讓世界愛(ài)上中國(guó)醬香’的愿景，39年來(lái)，我已歷經(jīng)醬酒4輪周期，學(xué)會(huì)了從容不迫�！�

　　品質(zhì)上，25年，夜郎古酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)100周年慶典上，榮獲特等金獎(jiǎng)。今年5月份，在仁懷市政府與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的“中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）十大名酒”評(píng)選中，夜郎古酒名列榜單第2名。顯然，系列獎(jiǎng)項(xiàng)已經(jīng)對(duì)這個(gè)“晚熟”的醬酒給予了高度的肯定。

　　時(shí)間上，余方強(qiáng)提到，“我祖上從1762年開(kāi)始釀酒，到今年已經(jīng)260年了——茅臺(tái)鎮(zhèn)上九代傳承，‘夜郎古酒·珍藏’，便源自于此�！痹偻�前追溯，“唐蒙夜郎取枸醬，武帝盛贊甘美之”的歷史事件更是與夜郎古有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

　　經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，夜郎古成為了一家集白酒生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售為一體的綜合性釀酒企業(yè)，坐落于中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)貴州仁懷，實(shí)現(xiàn)了大曲醬香酒產(chǎn)能20000噸，儲(chǔ)酒能力10萬(wàn)噸。

　　在業(yè)績(jī)方面，余方強(qiáng)透露，2021年，夜郎古酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)規(guī)模、品牌影響、市場(chǎng)表現(xiàn)等多方面的升級(jí)，營(yíng)業(yè)收入突破10億元大關(guān)，較2020年同比增長(zhǎng)500%，品牌價(jià)值已達(dá)95.68億元，位居中國(guó)醬酒企業(yè)十強(qiáng)。

　　可見(jiàn)，“晚熟”的醬香已然走向“成熟”，獲得了行業(yè)以及市場(chǎng)的認(rèn)可。

　　洞察醬酒趨勢(shì)，強(qiáng)化品牌優(yōu)勢(shì)

　　海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事呂咸遜認(rèn)為中國(guó)醬酒現(xiàn)在表現(xiàn)出三大趨勢(shì)：

　　、醬酒全國(guó)化是過(guò)程，全國(guó)醬酒化是愿景。醬酒市場(chǎng)份額超過(guò)70%的只有貴州和河南，?東、?東2022年?概率超過(guò)50%，全國(guó)20多個(gè)省正在醬酒培育期。全國(guó)化為醬酒發(fā)展提供了橫向的地理空間。

　　第二、醬酒?端化是過(guò)去，醬酒價(jià)值化是未來(lái)。?端化醬酒服務(wù)的是?凈值?群；價(jià)值化醬酒服務(wù)的是中產(chǎn)階層和?康階層。

　　第三，醬酒品類(lèi)熱是現(xiàn)象，品牌醬酒熱是本質(zhì)。占有消費(fèi)者?智的是品牌，品牌才是企業(yè)好的護(hù)城河，醬酒的未來(lái)也是如此，銷(xiāo)量、收?、利潤(rùn)都將向品牌醬酒集中。

　　在三大趨勢(shì)的推動(dòng)下，夜郎古顯露出了硬核的品牌實(shí)力，不論是在品牌、產(chǎn)區(qū)、技術(shù)、規(guī)模、經(jīng)營(yíng)模式上都表現(xiàn)出了特有的優(yōu)勢(shì)，并打造了“2581”產(chǎn)品品牌矩陣——2個(gè)主線產(chǎn)品品牌，夜郎古高端產(chǎn)品三個(gè)系列：珍藏、晚熟、神秘；夜郎醬中端品牌三個(gè)系列：醬六、醬十、醬十五。5個(gè)夜郎系列開(kāi)發(fā)品牌：夜郎老、夜郎紅、夜郎醇、夜郎王、夜郎谷。8個(gè)核心貼牌定制品牌。1個(gè)文創(chuàng)精品品牌。

　　外部趨勢(shì)的助推+內(nèi)部品牌的驅(qū)動(dòng)下，夜郎古的未來(lái)發(fā)展頗具看點(diǎn)。

　　仁懷市委常委、市政府黨組成員、仁懷經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委書(shū)記劉進(jìn)表示：“夜郎古酒是仁懷產(chǎn)區(qū)品牌醬酒的代表，這不僅是地方黨委政府的認(rèn)可，更是行業(yè)的共識(shí)：經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)估，夜郎古酒品牌價(jià)值達(dá)95.68億元，位居中國(guó)醬酒企業(yè)十強(qiáng)�！�

　　甘權(quán)表示，“中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)呼吁醬酒企業(yè)，要從以往的思維方式中出來(lái)，主動(dòng)擁抱消費(fèi)者，擁抱市場(chǎng)新常態(tài)。夜郎古酒的一系列舉措，無(wú)疑是契合市場(chǎng)邏輯、品牌邏輯和消費(fèi)價(jià)值邏輯的。”（來(lái)源：曹實(shí)文化）

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