據(jù)悉，10月8日上午，邵陽市委副書記、市長華學健到湖南湘窖酒業(yè)有限公司（下稱：湘窖酒業(yè)）專題調(diào)研2萬噸醬酒擴建項目建設。

　　華雪健要求：“只爭朝夕推動在建項目加快進度，爭取形成更多實物工作量，做到早竣工、早投產(chǎn)。”

　　湘窖酒業(yè)2萬噸醬酒擴建項目被督促“早竣工、早投產(chǎn)”，這份殷切希望，既是對湘窖酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信任，也是對湖南醬酒早日走出去的期盼。

　　A.“4800噸、2萬噸” 湘窖酒業(yè)是醬酒“后來者”

　　此前，光大證券發(fā)布的一份研報顯示，2017年至2020年，醬酒收入年復合增速達13.15%，遠高于白酒行業(yè)整體1.78%的年復合增速。而就在“醬酒熱”在全國范圍內(nèi)蔓延的過程中，湖南酒企開啟了緊隨熱點的模式。

　　由此，湘窖酒業(yè)成為了醬酒市場中的“后來者”。

　　2019年10月18日，湘窖酒業(yè)4800噸醬酒項目投產(chǎn)儀式在湘窖生態(tài)文化釀酒城一號醬酒車間隆重舉行。

　　至此，湘窖酒業(yè)成為湖南省第1家集濃香型、醬香型、濃醬兼香型白酒生產(chǎn)于一體的“一樹三花”型企業(yè)。

　　同時，4800噸醬酒項目的投產(chǎn)，也標志著湘窖酒業(yè)的發(fā)展翻開了“以緊抓醬酒風口，打造湖南醬香酒領軍品牌”為目標的嶄新一頁。

　　雖然是醬酒市場中的“后來者”，湘窖酒業(yè)卻擁有逆流而上的勇氣，不懼醬酒遇冷，加速產(chǎn)能擴充。

　　2021年10月，湘窖酒業(yè)2萬噸醬酒二期擴建項目開工建設。當時，業(yè)內(nèi)人士普遍認為，2萬噸醬酒項目開工，是湘窖酒業(yè)“乘風而上”的市場布局，其并非沒有看到醬酒市場已進入調(diào)整期，而是堅信醬酒的未來發(fā)展一片光明。

　　對于醬酒市場中的“后來者”，且有意打造湖南醬酒領軍品牌的湘窖酒業(yè)而言，加速產(chǎn)能擴充，既是兌現(xiàn)品質(zhì)承諾的一次實踐，也是開拓進取、未來代表湖南醬酒“走出去”的關鍵。

　　B.3000億的醬酒市場 湘窖酒業(yè)已贏在“第1步”

　　據(jù)權圖醬酒工作室的數(shù)據(jù)顯示，2020年，醬酒產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模為2500億元，預計到2030年將達到5000億元；2020年，醬酒在白酒產(chǎn)業(yè)中的利潤占比為39.7%，預計到2030年，這一占比將超過50%。

　　當下的醬酒調(diào)整，更像是一場“大爆發(fā)”前所必須經(jīng)歷的風雨！

　　對此，有一位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士表示，沒有風雨，難見彩虹。醬酒出現(xiàn)調(diào)整是個好事，有利于行業(yè)的長久發(fā)展。伴隨著市場的大洗牌，強者勝出、弱者淘汰，那些“講品質(zhì)、重品牌”的醬酒企業(yè)將迎來利好。

　　既有“敢為天下香”的品質(zhì)實力，也有“迎風而上”的勇氣！

　　未來，在3000億醬酒市場的爭奪戰(zhàn)中，湘窖酒業(yè)憑借先發(fā)制勝的底層邏輯，其勝出的可能性被加大，雖然是醬酒市場中的“后來者”，卻大概率可以實現(xiàn)“后來居上”的可能。

　　湘窖酒業(yè)有限公司總經(jīng)理汪小魚曾明確表示，湘窖酒業(yè)將繼續(xù)苦練內(nèi)功，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新經(jīng)營方式、塑造湘酒品牌，不斷提高湘酒的品牌影響力、市場占有率，推動湘酒振興、湘酒出湘。

　　未來五年，湘窖酒業(yè)將打造優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，向“百億級”產(chǎn)業(yè)進軍，全力打造獨特的世界名酒產(chǎn)區(qū)。

　　值得一提的是，多位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士一致認為，隨著2萬噸醬酒擴建項目的落地，湘窖酒業(yè)的“百億級”規(guī)劃也將加速實現(xiàn)，其有望成為湖南醬酒的1，代表湖南醬酒征戰(zhàn)全國。（來源：酒哥楊承平）

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