http://www.ruisuadvisory.com/hongjiuzs/ 2011-01-24 閱讀數(shù)：6512
據(jù)了解，從目前我國(guó)
葡萄酒市場(chǎng)格局來(lái)看，進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)份額之比在2：8左右。不過(guò)去年以來(lái)，進(jìn)口葡萄酒攻勢(shì)凌厲。國(guó)家評(píng)酒委員、評(píng)酒會(huì)裁判郭松泉甚至表示，三年之后，進(jìn)口葡萄酒將與國(guó)產(chǎn)酒平分秋色。這背后的原因則是進(jìn)口葡萄酒日益“化”，逐漸適應(yīng)了市場(chǎng)。
以前，進(jìn)口葡萄酒價(jià)格虛高，在歐洲賣(mài)三四歐元的，在國(guó)內(nèi)就賣(mài)數(shù)百元。于是，很多進(jìn)口商就想盡辦法解決這一問(wèn)題，從青島海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，去年以來(lái)，山東口岸原裝進(jìn)口葡萄酒的比例在下降，散裝進(jìn)口的比例在上升，總體來(lái)看，“皮囊裝”進(jìn)口已為廣大進(jìn)口商所接受。由于散裝進(jìn)口后再分裝，大大降低了成本，在價(jià)格上形成了與國(guó)產(chǎn)葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，進(jìn)口葡萄酒價(jià)格下降，應(yīng)該是其本身價(jià)值的回歸，在澳大利亞，主流葡萄酒賣(mài)得甚至比青島啤酒還便宜，這在國(guó)內(nèi)是不可思議的。
此外，進(jìn)口葡萄酒還在口感上做了調(diào)整，以更適應(yīng)人的口味。例如，進(jìn)口酒一般丹寧味重，澀感較重，人短時(shí)間內(nèi)很難接受，于是，歐洲一些國(guó)家便在向出口的葡萄酒中，調(diào)高了含糖度，使其更適應(yīng)人喜歡酸甜口味的需求。
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