讓世界愛上中國葡萄酒

　　2月25日，由藍(lán)鯊消費(fèi)發(fā)起的“2022新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸峰會(huì)”在杭州舉辦，期間，藍(lán)鯊消費(fèi)聯(lián)合眾多財(cái)經(jīng)領(lǐng)域的知名機(jī)構(gòu)和媒體發(fā)布了“2022新消費(fèi)品牌未來獨(dú)角獸TOP100”榜單，西鴿酒莊成為入選該榜單的中國精品葡萄酒企業(yè)。

　　自開莊以來，西鴿觀蘭集團(tuán)旗下的西鴿酒莊已在專業(yè)領(lǐng)域的大賽中斬獲數(shù)百個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，如今西鴿酒莊將這樣的影響力帶入了新消費(fèi)領(lǐng)域，推動(dòng)品牌不斷破圈。

　　由于多重原因，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)斷層嚴(yán)重，龍頭之外的葡萄酒企業(yè)實(shí)力普遍較弱。而隨著具有未來“獨(dú)角獸”潛力的酒莊不斷發(fā)展壯大，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有望得到進(jìn)一步優(yōu)化，中國精品葡萄酒對(duì)于產(chǎn)業(yè)的和支撐作用將不斷強(qiáng)化。

　　活動(dòng)主辦方表示，“新消費(fèi)品牌未來獨(dú)角獸TOP100榜單”是基于新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式為代表的“四新”經(jīng)濟(jì)，根據(jù)企業(yè)所屬賽道，對(duì)產(chǎn)品&服務(wù)、近1-2年融資情況、市場估值、經(jīng)營狀況等維度進(jìn)行綜合評(píng)估，精選出各細(xì)分領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)公司，代表未來產(chǎn)業(yè)的新生創(chuàng)新力量。

　　作為一個(gè)相對(duì)傳統(tǒng)的領(lǐng)域的企業(yè)，西鴿酒莊憑什么能入選這份榜單？

　　葡萄酒并不是新消費(fèi)趨勢下的產(chǎn)物，但是新消費(fèi)潮需要具有強(qiáng)勁生命力的葡萄酒品牌來推波助瀾。西鴿在產(chǎn)品力、商業(yè)模式和品牌打造等方面都非常符合新消費(fèi)趨勢。多年來，西鴿一直致力于塑造自身在中國葡萄酒行業(yè)的影響力，如今它將這種影響力向外傳播到整個(gè)新消費(fèi)領(lǐng)域。

　　2022年7月21日，西鴿觀蘭集團(tuán)官宣獲得挑戰(zhàn)者創(chuàng)投和寧夏國投的數(shù)億元戰(zhàn)略投資，這被視為中國精品葡萄酒領(lǐng)域第1筆有規(guī)模且專業(yè)的融資。

　　資料顯示，從2019-2021年，西鴿業(yè)績連續(xù)實(shí)現(xiàn)翻倍增長，其2021年銷售額超過兩億元，而其2022年的業(yè)績?nèi)匀粚?shí)現(xiàn)高速增長。

　　值得注意的是，西鴿近幾年持續(xù)的高速增長是在中國葡萄酒市場深度調(diào)整，產(chǎn)量、銷量不斷下滑的大背景下取得的。因此，僅從融資情況、經(jīng)營狀況這兩個(gè)維度考量，西鴿酒莊就有足夠理由入選這份榜單。

　　亮眼的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)背后是西鴿酒莊扎實(shí)的基本面。

　　在生產(chǎn)端，西鴿可能是中國建莊時(shí)間短但是規(guī)模大的精品酒莊之一，經(jīng)過五年的發(fā)展，西鴿就已經(jīng)在賀蘭山東麓建立了30000畝高質(zhì)量葡萄園，大年產(chǎn)能1200萬瓶，從源頭品質(zhì)與質(zhì)量。

　　在硬件設(shè)備以及釀造技術(shù)方面，西鴿對(duì)標(biāo)國際水平，在大數(shù)據(jù)及新科技應(yīng)用方面甚至處于國際水平。正是基于此，西鴿于2019年通過世界高標(biāo)準(zhǔn)的“BRCGS國際質(zhì)量認(rèn)證”，成為中國第1個(gè)通過該認(rèn)證的酒莊。

　　獨(dú)特的風(fēng)土加上先進(jìn)的釀酒理念和設(shè)備，令西鴿在國內(nèi)國際專業(yè)大賽摘金奪銀成為家常便飯。酒業(yè)家獲悉，其已連續(xù)斬獲年度佳酒莊、百大葡萄酒、具代理價(jià)值產(chǎn)品等榮譽(yù)。

　　行業(yè)人士表示，當(dāng)在賀蘭山東麓核心產(chǎn)區(qū)擁有30000畝優(yōu)質(zhì)葡園、擁有卓越的釀酒師團(tuán)隊(duì)、擁有行業(yè)釀造設(shè)備和酒莊、擁有國際化的商業(yè)思維，那么所有的榮譽(yù)和業(yè)績，都只是水到渠成的事。

　　之所以稱之為“新消費(fèi)品牌未來獨(dú)角獸”，那么更應(yīng)該將入圍者的創(chuàng)新能力和未來前景作為更重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)。

　　行業(yè)人士認(rèn)為，西鴿之所以被普遍看好能成為獨(dú)角獸，為關(guān)鍵的一點(diǎn)在于創(chuàng)始人張言志的情懷和野心。

　　2022年，當(dāng)獲得億元戰(zhàn)略投資后，張言志表示：“我們不敢滿足于只做小而美的精品酒莊，直面困難追求有產(chǎn)量的高品質(zhì)，讓真正體現(xiàn)寧夏風(fēng)土的好酒能夠被更多國人乃至全世界品嘗�！�

　　同樣是在這一年，西鴿觀蘭集團(tuán)發(fā)布全新的企業(yè)logo和使命愿景，其中重要的一點(diǎn)是重塑集團(tuán)使命——讓世界愛上中國葡萄酒，進(jìn)一步強(qiáng)化“源自東方走向世界”的愿景。

　　從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度來看，西鴿僅用6年時(shí)間，就幾乎完成了葡萄酒強(qiáng)國的企業(yè)需要幾十年才能實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)積累。這是中國獨(dú)特的國情、賀蘭山東麓風(fēng)土、張言志個(gè)人意志等共同促成的，甚至很難被復(fù)制。

　　也正是因?yàn)檫@樣的“中國速度”，才讓西鴿想要成為葡萄酒品牌更有底氣。對(duì)此，張言志表示：“這是賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢使然，也是中國葡萄酒市場的信心支撐，我相信，在中國古老大地上種出中國葡萄酒品牌的目標(biāo)，不需要一百年�！�

　　事實(shí)上，西鴿酒莊的國際化之路比預(yù)想中更加順利。

　　早在2020年，西鴿酒莊的佳釀就已經(jīng)走上了招待晚宴的餐桌。2022年11月，西鴿酒莊將貨值約12.4萬英鎊的葡萄酒產(chǎn)品發(fā)往英國，這是寧夏當(dāng)年單批次葡萄酒出口額高紀(jì)錄。

　　獲悉，西鴿2022年的出口額同比猛增500%。這也意味著，海外消費(fèi)者對(duì)西鴿、對(duì)中國葡萄酒的了解、認(rèn)可、需求正在快速提升。

　　今年春節(jié)期間，西鴿酒莊開啟了歐洲之行，先后去到德國、瑞士、比利時(shí)、法國、英國等傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)和消費(fèi)國。西鴿品牌大使、國際事務(wù)總監(jiān)陳仙妮表示：“其實(shí)西鴿已經(jīng)被很多歐洲的小伙伴喜歡了，大家對(duì)我們寧夏美酒的評(píng)價(jià)都非常高�！�

　　獲悉，在西鴿等一批先鋒的突圍后，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的葡萄酒已經(jīng)遠(yuǎn)銷法國、德國、美國、比利時(shí)、加拿大等40多個(gè)國家和地區(qū)，在國際市場上為中國葡萄酒攻城略地并爭取到了更多的話語權(quán)。

　　中國葡萄酒人均消費(fèi)量長期遠(yuǎn)低于國際平均水平，這也被認(rèn)為是中國葡萄酒市場擁有巨大潛力的重要依據(jù)，而隨著西鴿這樣具有國際化視野的中國酒莊更主動(dòng)的去開拓國際市場，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)在葡萄酒體系中擁有舉足輕重的地位也只是時(shí)間問題。

　　在這個(gè)過程中，作為中國精品葡萄酒新時(shí)代的開啟者，西鴿必定會(huì)大顯身手。正如張言志規(guī)劃的那樣：待到第二個(gè)五年結(jié)束，西鴿酒莊計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售額30億，第三個(gè)五年結(jié)束，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)。（來源：酒業(yè)家）

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